Die Schlachten ums Essen reichen von der Wahl der besseren New Yorker Pizza mit dünner Kruste bis zur Wahl der heißeren Hühnerflügel. Im Kampf zwischen Grapefruit und Orange gibt es keine wirklichen Verlierer.
Die Harvard TH Chan School of Public Health empfiehlt, täglich neun Portionen oder 4 1/2 Tassen Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Bei der Entscheidung zwischen den beiden Früchten entscheidet sehr wenig darüber, warum eines über dem anderen gegessen werden sollte. Es mag am besten sein, beide und die Vorteile, die jeder zu bieten hat, zu genießen.
Ernährungsbedingt sehr ähnlich
Sowohl Orangen als auch Grapefruit sind ähnlich kalorienarm und enthalten kein Fett, Cholesterin oder Natrium. Das Essen einer ganzen mittelgroßen Orange liefert 60 Kalorien gegenüber 40 Kalorien, wenn eine halbe Grapefruit gegessen wird. Dies geht aus Nährwertangaben des USDA hervor.
Orangen haben insgesamt höhere Kohlenhydrate und zerfallen in mehr Gramm Zucker und Ballaststoffe als Grapefruit. Orangen liefern mehr Vitamin C und decken 77 Prozent des täglichen Bedarfs ab. Sie enthalten mehr Selen und eines der B-Vitamine, Thiamin. Orangen haben auch etwas mehr Folsäure als Grapefruits.
Auf der anderen Seite haben Grapefruits mehr Vitamin A bei 7 Prozent gegenüber 2 Prozent und etwas mehr Phosphor, während sie immer noch fast die Hälfte der täglichen Dosis an Vitamin C liefern.
Viele Verwendungen von Orangen
Orangen werden normalerweise ganz oder entsaftet gegessen. Die Rinde kann mit einem Hauch Geschmack zu Rezepten hinzugefügt werden, und die sauereren Sorten können zu Marmeladen verarbeitet werden, um sie zu süßen. Die Blüten des Orangenbaums werden in einigen asiatischen Ländern häufig in Tees und als dekorative Akzente verwendet.
Die Schale kann als Schneckenschutzmittel für Gärtner verwendet werden, und eine besondere Art von Honig kann hergestellt werden, indem Bienen während der Blüte in Zitrusplantagen gehalten werden. Dieser Honig heißt Orangenblütenhonig und nimmt den Geschmack von Orangen auf.
Viele Verwendungen von Grapefruits
Grapefruits werden oft mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln halbiert gegessen, während die Innenseite mit einem Messer oder einem Löffel von der Schale abgeschnitten wird. Der Saft ist auch als Frühstücksgetränk beliebt. Wenn Grapefruit nicht frisch gegessen wird, ist sie eine beliebte Frucht in Dosenfruchtbechern und Obstsalatmischungen.
In einigen Ländern wie Australien wird Grapefruit als Marmelade oder Gelee genossen. Die Schale der Frucht kann kandiert und als Pektinquelle für die Konservierung anderer Früchte verwendet werden. Das Schalenöl wird verwendet, um viele verschiedene Limonaden zu würzen und den Geschmack anderer Säfte zu verbessern.
Wechselwirkungen mit Medikamenten mit Zitrusfrüchten
Menschen, die Medikamente gegen hohen Cholesterinspiegel, hohen Blutdruck, Angstzustände oder andere psychologische Medikamente einnehmen, müssen sich vor dem Verzehr von Grapefruit in irgendeiner Form bei einem Arzt erkundigen. Harvard Health gibt an, dass bestimmte Enzyme in Grapefruitsäften und zwei Orangenarten, Sevilla und Tangelos, die Absorption von Medikamenten im Darm beeinträchtigen.
Während die Enzyme die Absorption der Medikamente um bis zu 47 Prozent verringern, kann diese Wechselwirkung gleichzeitig dazu führen, dass die Medikamente schneller in den Blutkreislauf gelangen und schneller als beabsichtigt auf das Medikament reagieren. Für diejenigen, die morgens Obst mit ihren Medikamenten mögen, sind Orangen die sicherere Wahl. Wenden Sie sich jedoch zuerst an Ihren Arzt oder Apotheker.
