Putenfranken sind eine gesunde, fettarme Alternative zu traditionellen Schweine- oder Rindfleischfranken. Laut dem Brown University Nutrition Academic Award Program enthalten Putenfranken je nach Marke 8 bis 11 Fett g, während Rind- und Schweinefleischfranken 12 bis 18 g enthalten. Putenfranken werden ähnlich wie traditionelle Franken zubereitet: Sie werden normalerweise gekocht, in der Mikrowelle gekocht oder gegrillt. Die Zubereitung ist einfach, da Putenfranken in der Regel vorgekocht sind und nur durchgeheizt werden müssen.
Schritt 1
Füllen Sie einen Topf mit Wasser, um gekochte Putenfranken zuzubereiten. Das Wasser zum Kochen bringen und die Franken ins Wasser legen. Kochen Sie mit dem Deckel auf dem Topf, bis die Putenfranken prall und heiß sind - etwa 2 bis 3 Minuten. Entfernen Sie die Putenfranken mit einer Zange aus dem kochenden Wasser. Heiß servieren.
Schritt 2
Legen Sie Putenfranken auf einen mikrowellengeeigneten Teller, um die Franken in Ihrer Mikrowelle zu erhitzen. Stechen Sie den Frank vor dem Kochen mit einer Gabel oder der Spitze eines Gemüsemessers ein, um zu verhindern, dass der Frank beim Überkochen platzt. Decken Sie die Franken mit Wachspapier ab. Da Putenfranken vorgekocht sind, müssen die Franken nur durchgeheizt werden. Ein Truthahn Frank kocht in 30 bis 40 Sekunden, während ein Teller mit vier Franken ungefähr 2 Minuten benötigt. Die Garzeit variiert stark zwischen den Mikrowellenherden. Putenfranken können auch in einem Hot-Dog-Brötchen erhitzt werden. Die Technik ist nicht anders, aber ein Papiertuch unter dem Hot Dog verhindert, dass das Brötchen zäh wird.
Schritt 3
Halten Sie Putenfranken kühl - entweder im Kühlschrank oder in einem mit Eis gefüllten Kühlschrank -, bis Sie bereit sind, sie zu grillen. Grillen Sie Truthahnfranken auf einem Öl-, Gas- oder Holzkohlegrill, wobei sich der Grill etwa 5 cm über der Wärmequelle befindet. Drehen Sie die Franken oft, damit die Franken gleichmäßig grillen.
Dinge, die du brauchen wirst
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Topf mit Deckel
Zange
Mikrowellengeeignete Platte
Gabel oder Gemüsemesser
Gewachstes Papier
Hotdog Brötchen
Papiertücher
Gas- oder Holzkohlegrill
Kühler mit Eis
Speiseöl
Trinkgeld
Lesen Sie das Verpackungsetikett des Produkts sorgfältig durch, insbesondere wenn Sie sich natriumarm ernähren. Obwohl Putenfranken oft weniger Natrium enthalten, variiert der Gehalt stark.
Warnung
Lesen Sie die Anweisungen auf der Verpackung für die genaue Vorbereitung. Während die meisten Franks vorgekocht sind, müssen einige Würste und andere Fleischprodukte möglicherweise gründlich gekocht werden.
