Egal, ob Sie versuchen, Ihre Kalorienaufnahme zu reduzieren oder einfach mehr Gemüse zu essen, Spaghettikürbis kann eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung sein. Bei richtiger Zubereitung ähnelt das Fruchtfleisch des Kürbisses Spaghetti-Strängen, und der milde Geschmack passt gut zu praktisch jeder Sauce oder jedem Belag, die Sie normalerweise zu Nudeln hinzufügen würden.
Ofen
Schritt 1
Ofen vorheizen auf 375 Grad F.
Schritt 2
Verwenden Sie einen Spieß oder eine Gabel, um Löcher in die äußere Schale des Spaghettikürbisses zu stechen, und halten Sie dabei einen Abstand von ungefähr 1 Zoll voneinander.
Schritt 3
Den Kürbis auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen 45 bis 60 Minuten backen. Sie werden wissen, dass der Kürbis fertig ist, wenn die Schale und das Fleisch gerade zart genug sind, um ein Messer leicht hinein und heraus zu schieben.
Mikrowelle
Schritt 1
Den Spaghettikürbis der Länge nach halbieren. Die Samen und weichen Fasern in der Mitte herausschöpfen und wegwerfen.
Schritt 2
Legen Sie den Kürbis mit der Schnittseite nach unten in eine flache mikrowellengeeignete Schüssel oder Auflaufform mit einer halben Tasse Wasser. Mit Plastikfolie abdecken.
Schritt 3
Den Kürbis acht bis 12 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis das Fleisch zart ist und mit einer Gabel kämmenden Spaghetti ähnelt.
Herd
Schritt 1
Einen mittelgroßen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Schritt 2
Legen Sie den ganzen Spaghettikürbis vorsichtig in das kochende Wasser.
Schritt 3
20 bis 30 Minuten kochen lassen oder bis die Schale leicht mit einem Messer oder einer Gabel durchbohrt werden kann.
Langsamer Kocher
Schritt 1
Durchstechen Sie die Außenseite des Kürbisses mit einer Gabel oder einem Spieß und erzeugen Sie außen Löcher in einem Abstand von etwa 1 Zoll.
Schritt 2
Legen Sie den Kürbis in einen Slow Cooker und geben Sie 2 Tassen Wasser hinzu.
Schritt 3
Bei schwacher Hitze acht bis neun Stunden kochen lassen oder bis ein Messer leicht in das Fruchtfleisch des Kürbisses eingeführt werden kann.
Dinge, die du brauchen wirst
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Spieß oder Gabel
Backblech
Großes Messer
Plastikfolie
Mikrowellengeeignetes Backblech
Mittlerer Topf
Langsamer Kocher
Trinkgeld
Wenn der Spaghettikürbis gekocht und kühl genug ist, harken Sie die Kürbisstränge aus, indem Sie eine Gabel der Länge nach über das Fleisch ziehen. Wenn der Kürbis ganz gekocht wurde, müssen Sie ihn halbieren und die Samen und Fasern entfernen, bevor Sie das Fleisch herausharken. Sie können die Stränge dann mit Nudelsauce, Fleischsauce, sautiertem Gemüse und frischen Kräutern oder allem anderen, was Sie anspricht, belegen.
Warnung
Wenn der Spaghettikürbis beim Herausharken der Stränge zusammenklumpt, ist er zu lange gekocht. Überprüfen Sie beim Kochen häufig die Zartheit des Kürbisses, um zu verhindern, dass er zu weich wird.
