Wie man Karotten in einem Topf kocht

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Anonim

Die "Ernährungsrichtlinien für Amerikaner" von 2010 empfehlen, dass Erwachsene 2, 5 Tassen Gemüse aus einer Vielzahl von Gemüsesorten essen, verglichen mit den 1, 6 Tassen, die Erwachsene derzeit durchschnittlich haben. Ein Crock-Pot oder eine andere Marke von Slow Cooker bietet viele neue Rezeptoptionen für vielbeschäftigte Menschen, die versuchen, mehr Gemüse zu sich zu nehmen. Die grundlegenden Kochrichtlinien sind sehr einfach und geben Ihnen die Möglichkeit, eine Vielzahl von Variationen und interessanten Geschmacksrichtungen auszuprobieren.

Ein paar Karotten auf einem Holztisch. Bildnachweis: PicturePartners / iStock / Getty Images

Schritt 1

Schneiden Sie Karotten in gleichmäßige Stücke von etwa 1 Zoll, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.

Schritt 2

Fügen Sie Karotten und die Gewürze Ihrer Wahl zum Slow Cooker hinzu.

Schritt 3

Gießen Sie Flüssigkeit in Form von Wasser, Brühe oder Wein über die Karotten und Gewürze. Um sicherzustellen, dass die Karotten während des Kochens nicht austrocknen, sollte die Flüssigkeit die Karotten nur kurz bedecken.

Schritt 4

Decken Sie den Slow Cooker mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn vier bis sechs Stunden lang auf niedrig oder zwei bis drei Stunden lang auf hoch.

Schritt 5

Testen Sie die Karotten mit einer Gabel, um festzustellen, ob sie fertig sind. Die Gabel sollte in der Lage sein, die Karotten leicht zu durchstechen, wenn der Garvorgang abgeschlossen ist.

Schritt 6

Schalten Sie den Slow Cooker aus, entfernen Sie die Karotten und servieren Sie. Um die Reinigung zu erleichtern, füllen Sie den Slow Cooker unmittelbar nach dem Entfernen der Karotten mit Wasser und lassen Sie ihn während des Essens einweichen.

Dinge, die du brauchen wirst

  • Möhren

    Wasser, Brühe oder Wein

    Gewürze (optional)

Trinkgeld

Verwenden Sie das Kochwasser, um Suppen, Eintöpfe und Saucen zu würzen.

Warnung

Eine lange Garzeit in Wasser führt zu einem gewissen Verlust an wasserlöslichen Vitaminen wie Vitamin C.

Wie man Karotten in einem Topf kocht