Wenn Sie aufgrund von Laktoseintoleranz, diätetischen Einschränkungen oder persönlichen Vorlieben nach kalziumfreien Kalziumquellen suchen, finden Sie dieses essentielle Mineral in vielen pflanzlichen Lebensmitteln. Dunkelgrünes Gemüse, mit Kalzium angereicherter Tofu, Weizenbrot und Tortillas aus Mais oder Mehl bieten Kalzium, so das Office of Dietary Supplements (ODS). Obwohl ganze Orangen Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium enthalten, sind sie nicht besonders kalziumreich. Wenn Sie den Geschmack von Orangen genießen, können Sie Ihren täglichen Bedarf an Kalzium mit angereichertem Orangensaft decken oder übertreffen.
Calciumgehalt
Calcium liefert strukturelles Material für Ihre Knochen und Zähne. Ihre Nerven, Muskeln und Blutgefäße benötigen Kalzium, um normal zu funktionieren. Eine Tasse rohe Nabel-Orangen-Schnitte enthält laut US-Landwirtschaftsministerium (USDA) 71 mg Kalzium. Diese Menge entspricht 7 Prozent des Tageswerts (DV) für Kalzium oder der Menge, die eine gesunde Person, die eine 2000-Kalorien-Diät zu sich nimmt, täglich benötigt. Ganze Orangen erfüllen nur einen kleinen Prozentsatz Ihres täglichen Bedarfs an diesem essentiellen Mineral. Die empfohlene Tagesdosis für Calcium beträgt 1.000 mg für Männer und Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren. Die Tagesdosis für Männer über 50 Jahren beträgt 1.000 mg pro Tag, und die Tagesdosis für Frauen über 50 Jahren steigt auf 1.200 mg pro Tag.
Verstärkter Saft
Laut USDA liefert 1 Tasse mit Kalzium angereicherter Orangensaft 500 mg oder 50 Prozent der DV. In einer in der Dezemberausgabe 2002 des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichten Studie verglichen die Autoren Ligia Martini und Richard J. Wood die Absorption von Kalzium aus mit Kalzium angereichertem Orangensaft, Kalziumkarbonatpräparaten und Milch bei einer Gruppe älterer Erwachsener. Bluttests ergaben, dass die Studienteilnehmer aus angereichertem Orangensaft genauso viel Kalzium absorbierten wie aus Kalziumpräparaten oder Milch.
Vitamin-D
Einige Orangensaftmarken sind sowohl mit Kalzium als auch mit Vitamin D angereichert, einem fettlöslichen Vitamin, das es Ihrem Körper ermöglicht, Kalzium aufzunehmen. Diese Kombination von Nährstoffen macht angereicherten Orangensaft zu einer gesunden Alternative zu mit Vitamin D angereicherter Milch oder Käse. Laut USDA enthält 1 Tasse mit Vitamin D angereicherter Orangensaft 137 IE oder internationale Einheiten dieses Vitamins, was 34 Prozent entspricht des DV.
Zusätzliche Nährstoffe
Sowohl Orangen als auch Orangensaft sind von Natur aus reich an Vitamin C, einem antioxidativen Vitamin, das die Immunität stärkt und den Zellschäden entgegenwirken kann, die zu vorzeitigem Altern oder Krebs führen können. Eine mit Kalzium und Vitamin D angereicherte Tasse Orangensaft enthält ebenfalls 84 mg Vitamin C oder 140 Prozent des DV für diesen Nährstoff. Eine Tasse frische Orangenschnitte enthält 98 mg Vitamin C oder 163 Prozent der DV. Orangen und Orangensaft enthalten auch Kalium und Vitamin A. Ganze Orangen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Sie enthalten laut USDA 4 mg Ballaststoffe in jeder Tasse rohen Orangensegments.
