Probieren Sie Ihre Mikrowelle als schnelle und einfache Alternative zum Backen oder Braten, wenn Sie Apfelscheiben kochen möchten. Sie können die gekochten Äpfel direkt aus der Mikrowelle essen oder daraus Apfelmus oder knusprigen Apfel in der Mikrowelle herstellen. Je nachdem, wie Sie die Äpfel verwenden möchten, können Sie sie mit der Schale kochen oder schälen. Wenn Sie die Äpfel nicht sofort nach dem Schneiden in die Mikrowelle geben können, werfen Sie sie mit etwas Zitronensaft, um die Oxidation zu stoppen, die zu braunen Äpfeln führt.
Schritt 1
Waschen Sie Ihre Äpfel unter kaltem fließendem Wasser. Es wurde festgestellt, dass Äpfel einen hohen Anteil an Pestizidrückständen auf der Schale aufweisen. Daher ist gründliches Waschen besonders wichtig. Anstelle von klarem Wasser können Sie die Äpfel mit einer Mischung aus 3 Teilen Wasser und 1 Teil Essig waschen, um Schmutz und Pestizidrückstände besser zu entfernen.
Schritt 2
Die Äpfel mit einem Obst- und Gemüseschäler entkernen. Setzen Sie den Obst- und Gemüseschäler in den Kern des Apfels ein und drehen Sie ihn ein paar Mal. Ziehen Sie den Obst- und Gemüseschäler aus der Mitte des Apfels und ziehen Sie den Kern aus der Mitte heraus, wenn er nicht mit dem Schäler herauskommt. Falls gewünscht, schälen Sie die Haut von Ihren Äpfeln mit dem Obst- und Gemüseschäler.
Schritt 3
Legen Sie die entkernten Äpfel auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer auf die gewünschte Dicke. Sie können Zeit sparen, indem Sie den Kern entfernen und die Äpfel mit einem Apfelkern und einem Schneidegerät in Scheiben schneiden. Es ist ein rundes Werkzeug mit Griffen auf beiden Seiten und einer Reihe segmentierter Klingen und einer runden Klinge in der Mitte. Zentrieren Sie das Werkzeug über dem Apfel und drücken Sie es nach unten, bis die Klingen das Schneidebrett berühren.
Schritt 4
Sprühen Sie eine dünne Schicht Kochsprayöl in eine Glasbackform. Die Äpfel gleichmäßig in der Auflaufform verteilen. Das Pflanzenöl verhindert das Anhaften und führt zu einem eher gebratenen Apfelgeschmack. Sie können das Öl jedoch weglassen und einfach 1 bis 2 Esslöffel Wasser auf den Boden der Schüssel geben.
Schritt 5
Decken Sie die Auflaufform fest mit Plastikfolie ab. Stellen Sie die Auflaufform in Ihre Mikrowelle.
Schritt 6
Kochen Sie die Äpfel auf der hohen Stufe etwa 3 bis 5 Minuten lang oder bis die Äpfel weich sind. Die tatsächliche Garzeit variiert mit verschiedenen Mikrowellen und hängt von der Dicke der Apfelscheiben ab.
Schritt 7
Nehmen Sie die Auflaufform aus der Mikrowelle. Führen Sie eine Gabel in eine der Apfelscheiben ein, um den Gargrad zu prüfen. Wenn sie sich nicht durchgehend weich anfühlen, stellen Sie sie wieder in die Mikrowelle und kochen Sie sie in Intervallen von 30 bis 60 Sekunden, bis sie fertig sind. Entfernen Sie die Plastikfolie von der Auflaufform und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze wie Zimt, Zucker und Muskatnuss hinzu.
Dinge, die du brauchen wirst
-
Obst- und Gemüseschäler
Schneidbrett
Küchenmesser
Kochsprayöl
Backform
Plastikfolie
Trinkgeld
Wenn Sie für Babys oder Kleinkinder kochen, lassen Sie das Pflanzenöl weg. Legen Sie stattdessen die Äpfel mit etwa 1 bis 2 Esslöffel Wasser in die Schüssel. Fahren Sie mit den restlichen Schritten fort, um die Äpfel zu kochen. Lassen Sie das in der Schüssel verbleibende Wasser ab. Sie können sie für Fingerfood in kleine Stücke schneiden oder mit einer Gabel für Babys zerdrücken, die noch nicht zu Fingerfood übergegangen sind.
