Grüne Säfte enthalten dunkles Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat und sind in der Regel voller Vitamine und Mineralien. Die meisten dieser Getränke enthalten jedoch auch Fruchtsäfte oder Pürees, um den Gemüsegeschmack auszugleichen und Süße hinzuzufügen. Obst fügt Zucker hinzu und ist im Allgemeinen kalorienreicher als Gemüse. Wenn Sie zu Hause grünen Saft zubereiten, verwenden Sie mehr Gemüse und weniger Obst, um den Kaloriengehalt zu minimieren.
Kalorienzählung
Die Anzahl der Kalorien in Ihrem Saft variiert je nach Rezept. Eine Supermarktmarke für grünen Saft enthält 120 Kalorien pro Tasse, während die Version einer anderen großen Marke 140 Kalorien in der gleichen Portionsgröße enthält. Sie können zu Hause ein viel leichteres Getränk zubereiten, wenn Sie eine Saftpresse haben. Ein Rezept mit Äpfeln, Grünkohl, Zitrone, Gurke und Ingwer enthält nur 66 Kalorien pro Tasse.
