Selbst wenn Sie keinen Diabetes haben, können Sie immer noch eine Hypoglykämie oder einen niedrigen Blutzuckerspiegel entwickeln. Die Art der Hypoglykämie, die bei Menschen ohne Diabetes auftritt, wird als reaktive Hypoglykämie bezeichnet und tritt nach Angaben der Mayo-Klinik häufig innerhalb von vier Stunden nach einer Mahlzeit auf.
Zu den Anzeichen eines niedrigen Blutzuckerspiegels - laut American Diabetes Association (ADA) in der Regel unter 70 mg / dl - gehören Schwindel, Benommenheit, Müdigkeit, Hunger und Verwirrung.
Für Menschen, die eine reaktive Hypoglykämie entwickeln, "passiert im Allgemeinen, dass sie ein Lebensmittel essen, das reich an einfachem Zucker ist", sagt Erin Palinski-Wade, RD, CDE, Autorin der 2-Tage-Diabetes-Diät . "Ihr Blutzucker wird ein wenig ansteigen, aber dann sinkt er dramatisch, was ihnen das Gefühl von Wackeligkeit, Benommenheit und dem Gefühl gibt, ohnmächtig zu werden."
Laut der Mayo-Klinik sind die Ursachen von reaktiven Hypoglykämien oft nicht klar, aber übermäßiger Alkoholkonsum, bestimmte Gesundheitszustände und Medikamente, Tumore und chirurgische Eingriffe (wie ein Magenbypass) können eine Rolle spielen.
Hypoglykämie kann auch auftreten, wenn Sie zu lange nicht essen - zum Beispiel, wenn Sie Mahlzeiten auslassen oder fasten. Diese Art der Hypoglykämie erfordert laut der Mayo-Klinik normalerweise keine ärztliche Behandlung. Wenn jedoch immer wieder Fälle von Hypoglykämie auftreten, wenden Sie sich an Ihren Arzt, da dies eine Nebenwirkung eines Medikaments oder ein Symptom einer Grunderkrankung sein kann, die möglicherweise behandelt werden muss, z. B. ein Tumor, ein Hormonmangel oder eine Hepatitis.
Während es keine Hypoglykämie-Diät gibt, können Sie einige Schritte unternehmen, um eine reaktive Hypoglykämie zu verhindern.
Kleine und häufige Mahlzeiten einnehmen
"Die beste Faustregel ist es, einfachen Zucker in der Ernährung wirklich einzuschränken", sagt Palinski-Wade. "Aber wenn Sie sie haben wollen, nehmen Sie sie in kleinen Mengen zu sich und kombinieren Sie sie mit Nahrungsmitteln, die die Verdauung verlangsamen - so etwas wie Ballaststoffe oder." Fett oder Eiweiß."
Teilen Sie beispielsweise anstelle von drei großen Mahlzeiten Ihre Nahrungsaufnahme in fünf bis sechs kleinere Mahlzeiten auf. Dies wird verhindern, dass Ihr Blutzucker in den Stunden nach einer Mahlzeit zu niedrig wird, und so eine hypoglykämische Episode abwehren, so die Mayo-Klinik.
Übertreibe es einfach nicht mit den Kalorien. Wenn Ihr Mittagessen zum Beispiel normalerweise aus einem Sandwich, einem Apfel und einem Joghurt besteht, teilen Sie Ihr Essen in zwei Teile. Nehmen Sie zuerst das Sandwich und dann einige Stunden später den Apfel und den Joghurt.
Wählen Sie Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index
Der Verzehr von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen, was die Insulinsekretion überstimuliert und innerhalb weniger Stunden zu einer reaktiven Hypoglykämie führen kann.
Vermeiden Sie nach Möglichkeit hochverarbeitete, raffinierte Brote, Müsli, Cracker und Desserts - und ersetzen Sie sie durch Kohlenhydrate mit niedrigerem Glykämieindex, wie Vollkornprodukte, die Ihnen helfen können, Ihren Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Laut der Mayo-Klinik sind Gemüse, einige Früchte, Kichererbsen, Linsen und ballaststoffreiche, zuckerarme Frühstückszerealien eine gute Wahl.
Ergänzen Sie Ihre Mahlzeiten mit Protein
Versuchen Sie, Kohlenhydrate nicht alleine zu essen. Protein hilft dabei, Ihren Blutzucker nach dem Essen stabiler zu halten. Geben Sie daher bei jeder Ihrer kleinen Mahlzeiten und Snacks eine Proteinquelle an. Zu den intelligenten Optionen gehören Käse, Eier, Huhn, Fisch, Fleisch, Tofu, Hülsenfrüchte, Nüsse, Nussbutter und Samen.
Lösliche Ballaststoffe zugeben
Lösliche Ballaststoffe können helfen, Ihre glykämische Reaktion nach einer Mahlzeit auszugleichen. Das liegt daran, dass lösliche Ballaststoffe Wasser absorbieren und die Zuckeraufnahme verlangsamen, was zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen kann.
Sie finden lösliche Ballaststoffe in Lebensmitteln wie gemahlenen Leinsamen, Hafer, Auberginen, Okra, Äpfeln und Orangen. Fügen Sie sie zu einigen Ihrer Mahlzeiten hinzu und stellen Sie sicher, dass Sie viel Wasser trinken, damit die löslichen Ballaststoffe effektiver arbeiten.
