Eine gesunde, ausgewogene Ernährung sollte Protein enthalten, das für den Aufbau, die Reparatur und den Erhalt von Muskelgewebe unerlässlich ist. Für Menschen, die Schwierigkeiten haben, ausreichende Mengen oder die richtigen Arten von proteinreichen Lebensmitteln zu konsumieren, kann es erforderlich sein, Ergänzungsmittel wie Molkenprotein zu verwenden. Molkeprotein ist eines der am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmittel, da der Körper Molke schneller aufnimmt als andere Nahrungsergänzungsmittel. Molkeproteinpräparate können bequem zu Hause mit den richtigen Zutaten hergestellt und konsumiert werden.
Schritt 1
Kaufen Sie Milch und Milchprodukte wie Joghurt, Hüttenkäse und Buttermilch. Molkeprotein ist ein hochwertiges Komplettprotein, das in den meisten Milchprodukten enthalten ist. Milch besteht zu 27 Prozent aus Eiweiß, zu 80 Prozent aus Kasein und zu 20 Prozent aus Molke. Hüttenkäse wird hergestellt, indem Käse von seinem Wasser getrennt wird, das reich an Molkenproteinen ist. Aus diesem Grund sollte das Wasser nicht weggeworfen und stattdessen beim Kochen anderer Lebensmittel wie Suppen und Eintöpfe als Brühe oder in Soße verwendet werden.
Schritt 2
Stellen Sie ein kleines Sieb über eine kleine Schüssel oder einen leeren Behälter.
Schritt 3
Legen Sie ein Käsetuch über und in das Sieb. Wenn Sie kein Käsetuch haben, verwenden Sie stattdessen ein doppelt gefüttertes Papiertuch.
Schritt 4
Gießen Sie einen Behälter Joghurt über das Tuch in das Sieb. Mit einer Plastikfolie abdecken und über Nacht oder mindestens acht Stunden lang in den Kühlschrank stellen, um eine ordnungsgemäße Aushärtung zu gewährleisten.
Schritt 5
Nehmen Sie den Behälter am nächsten Morgen aus dem Kühlschrank und entfernen Sie die Plastikfolie. Die gehärtete weiße Substanz im Sieb ähnelt Käse und wird oft als Joghurtkäse bezeichnet. Die Schüssel oder der Behälter, den Sie verwendet haben, enthält eine gelbe Substanz, das Molkenprotein.
Trinkgeld
Kühlen Sie Ihr Molkenprodukt und verbrauchen Sie es innerhalb von ein bis zwei Tagen.
Warnung
Seien Sie sich bewusst, wenn Sie Allergien gegen Molke oder Milchprodukte haben oder Laktoseintoleranz haben. Berücksichtigen Sie andere Proteinquellen, die keine Milchprodukte sind, um Ihre Ernährungsbedürfnisse zu ergänzen.
