Ob ein Milchshake gut oder schlecht ist, hängt von seinen Zutaten, Ihrer individuellen Situation und Ihren Fitnesszielen ab. Da Shakes auf proteinreicher Milch basieren, sind sie eine gute Möglichkeit, zusätzliche Kalorien für das Sporttraining oder wenn Sie an Gewicht zunehmen müssen, zu erhalten. Natürlich verursachen die gleichen Kalorien ein Problem, wenn Sie an einem Gewichtsverlustprogramm teilnehmen. Solange Sie Ihre eigenen Alternativen herstellen und fettarme Alternativen verwenden, können Sie gelegentlich einen schuldfreien Milchshake genießen.
Eis oder gefrorener Joghurt
Eine Tasse Vanilleeis hat 274 Kalorien und 14 Gramm Gesamtfett, verglichen mit 221 Kalorien und 6 Gramm Gesamtfett in gefrorenem Joghurt. Die Menge an cholesterinsteigerndem gesättigten Fett ist ein potenzielles Problem. Die American Heart Association empfiehlt, gesättigte Fettsäuren auf weniger als 7 Prozent Ihrer täglichen Kalorien zu beschränken. Basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag liefert 1 Tasse Eis 5 Prozent der gesamten Kalorien aus gesättigten Fettsäuren, während gefrorener Joghurt 2 Prozent liefert. Verschiedene Geschmacksrichtungen von Eiscreme und gefrorenem Joghurt enthalten ungefähr die gleichen Nährstoffe, einschließlich Kohlenhydrate, Eiweiß, Kalzium und Zucker.
Die Milch wählen
Die Art der Milch, die Sie verwenden, beeinflusst Kalorien und Fett weiter. Rezepte für Milchshakes erfordern oft Vollmilch, und einige verlangen sogar die Zugabe von Sahne. Um einen gesünderen Milchshake zu erzielen, ersetzen Sie diese durch Magermilch. Eine halbe Tasse Vollmilch, die für einen 12-Unzen-Milchshake ausreicht, hat 75 Kalorien, 4 Gramm Fett und 3 Gramm gesättigtes Fett. Magermilch fällt auf 42 Kalorien und kein Fett. Kaufen Sie unbedingt mit Vitamin D angereicherte Milch, da Ihr Körper ohne diese keine Kalziumaufnahme aufnehmen kann.
Etwas zusammensetzen
Am Ende kommt es darauf an, ob Sie die Kalorien und das Fett in Ihre täglichen Ziele einpassen können. Ein 12-Unzen-Milchshake aus Eis und Vollmilch enthält 349 Kalorien und 18 Gramm Fett. Eine mit gefrorenem Joghurt und Magermilch hergestellte hat 263 Kalorien und 6 Gramm Fett. Sie erhalten ungefähr 40 Gramm Kohlenhydrate und 6 Gramm Protein aus beiden Versionen. Sie haben 34 bis 41 Gramm Zucker, aber die Hälfte davon stammt aus natürlichem Zucker in der Milch. Milch und Eiscreme verursachen laut ihrem glykämischen Index von 41 bzw. 57 keinen großen Anstieg des Blutzuckers.
Überspringen Sie die Fast-Food-Versionen
Fast-Food-Restaurants sind bekannt für ihre kalorienreichen Lebensmittel, einschließlich Milchshakes. Vanillemilchshakes von zwei großen Fast-Food-Ketten - darunter eine, die aus fettarmem Eis hergestellt wird - haben 530 bis 550 Kalorien in einem 12-Unzen-Shake. Sie haben 15 Gramm Gesamtfett, 10 bis 12 Gramm gesättigtes Fett und 86 bis 92 Gramm Gesamtkohlenhydrate. Extras wie zerbröckelte Schokoladenkekse, Süßigkeiten oder Schlagsahne bringen Kalorien und Zucker noch mehr auf den Punkt.
