Ihr Stoffwechsel besteht aus der Energie, die Sie verbrauchen, um zu existieren, tägliche Funktionen auszuführen, Sport zu treiben und Nahrung zu verdauen. Der Grundumsatz und der Ruheumsatz sind zwei verschiedene Messgrößen, die Ihnen sagen, wie viele Kalorien Sie ohne zusätzliche tägliche Aktivität verbrennen - als ob Sie den ganzen Tag im Bett liegen würden. Möglicherweise werden die Begriffe "BMR" und "RMR" synonym verwendet, sie berücksichtigen jedoch leicht unterschiedliche Umstände. Der Unterschied zwischen BMR und RMR ist wirklich nur in einer klinischen Umgebung relevant, in der RMR einfacher zu berechnen ist und zur Bestimmung Ihres täglichen Kalorienbedarfs ausreicht.
Der Unterschied zwischen RMR und BMR
Die Gasanalyse liefert das genaueste Maß für BMR und RMR, erklärt der American Council on Exercise. Für diese Analyse müssen Sie zu einer Testeinrichtung gehen und mit einem für die Verwendung des Geräts zertifizierten Techniker zusammenarbeiten.
Ihre Grundumsatzrate oder BMR bezieht sich auf die Anzahl der Kalorien, die Sie verbrennen, um einfach ohne äußere Einflüsse zu existieren. Die Messung wird typischerweise in einem dunklen Raum durchgeführt, in dem sich das Objekt zurücklehnt. Sie messen die BMR erst nach einer guten Nachtruhe von mindestens acht Stunden, 12 Stunden Fasten und ohne Einnahme von Koffein oder anderen Stimulanzien. Diese Bedingungen stellen sicher, dass Ihr Verdauungstrakt ruht und Sie keine Kalorien mit zusätzlichen Bewegungen verbrennen.
Die Ruhe-Stoffwechselrate (RMR) bezieht sich in ähnlicher Weise auf die Anzahl der Kalorien, die Sie außerhalb der körperlichen Aktivität verbrennen. Die klinische Beurteilung erfolgt unter weniger strengen Bedingungen. Möglicherweise müssen Sie nicht so lange in der Testeinrichtung schlafen oder auf Lebensmittel verzichten, bevor Sie gemessen werden.
Die beiden Messungen liefern im Wesentlichen die gleichen Informationen, aber die BMR kann etwas genauer sein.
Die Harris-Benedict-Gleichung
Die überarbeitete Harris-Benedict-Gleichung ist eine Stift-Papier-Berechnung, die häufig zur Schätzung des BMR (RMR) bei Männern und Frauen verwendet wird. Die Gleichung für Männer lautet: Sie addieren das 88, 4-fache des 13, 4-fachen Ihres Gewichts in Kilogramm und dann das 4, 8-fache Ihrer Körpergröße in Zentimetern. Subtrahieren Sie von dieser Zahl das 5, 68-fache Ihres Alters in Jahren. Für einen 30-jährigen Mann mit einem Gewicht von 185 Pfund, der 5 Fuß (10 Zoll) groß ist, ergibt sich ein Ergebnis von 1.898 Kalorien pro Tag, nur um körperliche Aktivitäten wie Atmen, Blutpumpen und Regulierung der Körpertemperatur aufrechtzuerhalten.
Für Frauen ist die Formel anders. Fügen Sie das 447, 6- bis 9, 25-fache Ihres Gewichts in Kilogramm hinzu. Fügen Sie dann das 3, 1-fache Ihrer Körpergröße in Zentimetern hinzu. Subtrahieren Sie von dieser Summe das 4, 33-fache Ihres Alters in Jahren. Für eine 30-jährige Frau, die 5 Fuß, 5 Zoll und 140 Pfund wiegt, beträgt die Gesamtmenge 1.417 Kalorien.
Beachten Sie beim Umrechnen von metrischen Messungen, dass 2, 54 Zentimeter 1 Zoll und 2, 2 Kilogramm 1 Pfund entsprechen.
Die Mifflin-St. Jeor-Gleichung
Eine andere etwas andere Gleichung zur Berechnung von BMR oder RMR, die von einigen als genauer angesehen wird, ist die Mifflin-St. Jeor-Gleichung. Multiplizieren Sie für einen Mann das 9, 99-fache Ihres Gewichts in Kilogramm, addieren Sie das 6, 25-fache Ihrer Körpergröße in Zentimetern und subtrahieren Sie das 5-fache Ihres Alters in Jahren. Addieren Sie 5 zur Gesamtsumme, um Ihren BMR zu erhalten. Für das obige männliche Beispiel ergibt sich eine Zahl von 1.807 Kalorien.
Für eine Frau ist die Mifflin-St. Nach der Jeor-Gleichung müssen Sie Ihr Gewicht in Kilogramm mit 9, 99 multiplizieren, das 6, 25-fache Ihrer Körpergröße in Zentimetern addieren und das 4, 92-fache Ihres Alters in Jahren abziehen. Sie subtrahieren dann 161 von der Zahl, um Ihren BMR zu erhalten. Für das obige Beispiel misst der BMR der Frau 1.400 Kalorien.
Beachten Sie, dass der Unterschied in den Schätzungen der Harris-Benedict-Gleichung und der Mifflin-St. Die Jeor-Gleichung beträgt weniger als 100 Kalorien.
Gleichungen mit Lean Body Mass
Verwenden Sie Ihr mageres Körpergewicht, um Ihren BMR oder RMR mit alternativen Gleichungen zu schätzen. Ein höheres Verhältnis von magerer Körpermasse zu Fettmasse bedeutet oft, dass Sie in Ruhe mehr Kalorien verbrennen als jemand mit demselben Gewicht, der weniger magere Masse hat.
Um Ihren BMR mithilfe der Katch-McArdle-Gleichung zu bestimmen, müssen Sie Ihren Körperfettanteil kennen. Wenn der 185-Pfund-Mann oben einen Körperfettanteil von 10 Prozent hat, wiegt er ungefähr 84 Kilogramm, von denen 75, 7 Prozent aus magerem Gewebe bestehen. Stecken Sie diese Zahl in die Gleichung von 370 plus dem 21, 6-fachen Ihrer mageren Körpermasse in Kilogramm. In diesem Beispiel hat der Mann einen BMR von 2.005 Kalorien pro Tag. Eine Frau verwendet dieselbe Gleichung und verwendet ihre Magermasse in Kilogramm.
Eine andere Gleichung, die magere Körpermasse verwendet, heißt Cunningham-Gleichung. Es bietet eine etwas höhere Schätzung, da Sie das 500- bis 22-fache Ihres Gewichts an magerer Körpermasse in Kilogramm hinzufügen. Für das obige männliche Beispiel schätzt diese Gleichung die BMR auf 2.165 Kalorien pro Tag.
