Gastritis bezieht sich üblicherweise auf eine Reizung oder Entzündung der Magenschleimhaut. Eine Diät kann diesen Zustand verschlimmern. Würzige und stark saure Lebensmittel erhöhen die Produktion von Magensäure und reizen die Schleimhaut des Magens.
: 3 Möglichkeiten zur Behandlung von Gastritis
Symptome einer Gastritis
Säuren im Magen, die bei der Verdauung von Nahrungsmitteln helfen, können die Magenschleimhaut reizen oder beschädigen. In diesem Fall treten Gastritis-Symptome auf. Häufige Symptome einer Gastritis sind Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, Blähungen und Bauchschmerzen.
Andere Symptome sind Erbrechen und Magenkrämpfe nach dem Essen. Gastritis kann bei manchen Menschen auch Verstopfung und Durchfall verursachen. Diese Symptome können nur einige Tage andauern oder Monate andauern.
Vermeiden Sie Trigger-Lebensmittel und essen Sie kleinere, häufigere Mahlzeiten, um die Menge an Säure zu reduzieren, die Ihr Magen produziert. Die Freisetzung von weniger Säure lindert Schmerzen und gibt Ihrer Magenschleimhaut Zeit zum Heilen.
Zu viel Magensäure
Obwohl jedes Essen oder Getränk, das Sie konsumieren, dazu führt, dass Ihr Magen Säure absondert, um die Verdauung zu unterstützen, können einige Lebensmittel den Magen besonders reizen. Wenn Sie anfällig für Magenprobleme sind, vermeiden Sie Gurken und andere reizende Lebensmittel, um die weitere Reizung Ihrer Magenentzündung zu verhindern.
Neben sauren und würzigen Speisen möchten Sie auch Alkohol und koffeinhaltige Getränke wie Cola und Kaffee einschränken oder vermeiden. Lebensmittel, die reich an Fett sind, brauchen auch länger, um Ihren Magen zu verlassen, und können die saure Reizung Ihrer zarten Magenschleimhaut erhöhen.
Befolgen Sie eine Gastritis-Diät
Beschränken Sie bei Gastritis die Menge an Salz und salzigen Lebensmitteln in Ihrer Ernährung. Salz kann die Magenschleimhaut reizen. Die meisten Gurken haben einen hohen Natriumgehalt.
Vermeiden Sie Gewürze wie Knoblauch, Cayennepfeffer und Curry. Rote Paprika, scharfe Chilischoten, saure Lebensmittel und Gewürze wie Zimt und Nelken können ebenfalls Magenbeschwerden verursachen. Süße Gurken mit geringerem Natriumgehalt sind immer noch stark sauer und sollten daher vermieden werden.
Essen Sie Lebensmittel, die leicht verdaulich sind und dazu führen, dass Ihr Magen weniger Säure absondert. Gemüse, Obst und Vollkornprodukte mit hohem Ballaststoffgehalt sind eine gute Wahl für Gastritis, ebenso wie fettarme oder fettfreie Milchprodukte.
H. pylori Bacterium
Zwiebeln, Salz, Essig und Gewürze sind die Grundzutaten für das Einlegen von Gurken und einige der Lebensmittel, die Ihre Magenschleimhaut reizen können. Insbesondere hat Essig stark saure Eigenschaften. Beim Beizen von Gurken verdauen Bakterien den Zucker in den Gurken während der Fermentation. Die Produktion von Milchsäure während dieses Prozesses verleiht Gurken ihren sauren Geschmack.
Obwohl Milchsäure tatsächlich schädliche Bakterien abtötet, einschließlich des H. pylori- Bakteriums im Verdauungstrakt, kann Ihr Arzt Antibiotika verschreiben. Manchmal ist eine Kombination von Antibiotika erforderlich, um eine H. pylori- Infektion zu behandeln - eine häufige Ursache für Gastritis. Eine Entzündung entsteht, wenn diese Bakterien die Schleimschicht der Magenschleimhaut reizen.
