Kochen Sie Butternusskürbis, um ihn zart zu machen, um ihn alleine zu essen oder in anderen Gerichten zu verwenden. Diese schnelle Art, Butternusskürbis zu kochen, erzeugt in etwa 10 Minuten weiche Stücke. Die allgemeine Überzeugung ist, dass durch Zugabe von Salz zu kochendem Wasser das Wasser bei einer höheren Temperatur kocht, wodurch die Garzeit verkürzt wird. Sie können testen, ob dieser Glaube zutrifft, wenn Sie dieses Rezept erstellen.
Schritt 1
Schneiden Sie den Kürbis mit einem sauberen, scharfen Messer in zwei Hälften.
Schritt 2
Die Samen mit einem Eisportionierer herausschöpfen.
Schritt 3
Die Außenseite des Kürbisses mit einem Gemüseschäler oder Gemüsemesser abziehen.
Schritt 4
Legen Sie jede Kürbishälfte auf die Seite und schneiden Sie sie in 1 Zoll dicke, abgerundete Stücke. Schneiden Sie diese Stücke in gleichmäßig große Stücke.
Schritt 5
Füllen Sie einen großen Topf zur Hälfte mit Wasser und stellen Sie ihn auf einen Herd mit mittlerer bis hoher Hitze.
Schritt 6
Gießen Sie 1 EL. Salz pro 4 qt. Wasser in den Topf.
Schritt 7
Fügen Sie die Kürbisstücke hinzu, sobald das Wasser zu kochen beginnt.
Schritt 8
Kochen Sie den Kürbis, bis er weich wird, etwa sieben bis neun Minuten, oder bis Sie ihn leicht mit einer Gabel durchstechen können.
Dinge, die du brauchen wirst
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Messer
Eisportionierer
Gemüseschäler oder Gemüsemesser
Großer Topf
Koscher oder Meersalz
Gabel
Trinkgeld
Nehmen Sie den Kürbis aus dem Brenner, lassen Sie ihn in einem Sieb abtropfen und lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren oder anderen Gerichten hinzufügen.
