Tamarillo, auch als Baumtomate bekannt, ist eine leuchtend rote oder goldene, eiförmige Frucht, die in Süd- und Mittelamerika heimisch ist. Tamarillos werden kommerziell in Süd- und Mittelamerika, Australien, Afrika und Asien angebaut. In den Vereinigten Staaten wird die Frucht hauptsächlich in Kalifornien angebaut. Das Tamarillo ist reich an Vitaminen, A, B6, C, E, Ballaststoffen und Antioxidantien. Obwohl die äußere Hülle bitter ist, ist die Frucht des Tamarillo saftig und aromatisch. Essen Sie das Tamarillo als Snack oder verwenden Sie die farbenfrohen exotischen Früchte auf vielfältige Weise.
Rohes Tamarillo
Schritt 1
Waschen Sie das Tamarillo unter kaltem Wasser.
Schritt 2
Schneiden Sie das Tamarillo mit einem Gemüsemesser in zwei Hälften und schneiden Sie die Früchte quer.
Schritt 3
Das Tamarillo mit Zucker bestreuen und die Tamarillo-Frucht mit einem Löffel direkt aus der Schale essen. Essen Sie nicht die Schale, die bitter und ungenießbar ist.
Gekochtes Tamarillo
Schritt 1
Spülen Sie den Tamarillo. Legen Sie das saubere Tamarillo in eine hitzebeständige Glas- oder Keramikschale.
Schritt 2
Gießen Sie kochendes Wasser über den Tamarillo. Verwenden Sie ausreichend kochendes Wasser, um die Früchte zu bedecken.
Schritt 3
Lassen Sie den Tamarillo 3 bis 4 Minuten im heißen Wasser bleiben. Lassen Sie das heiße Wasser ab und ersetzen Sie es durch frisches Wasser, um das Tamarillo abzukühlen.
Schritt 4
Verwenden Sie die Spitze eines Gemüsemessers, um etwas von der Schale zu greifen. Schieben Sie die Schale von den Früchten.
Dinge, die du brauchen wirst
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Schälmesser
Zucker
Hitzebeständige Glas- oder Keramikschale
Trinkgeld
Schneiden Sie einen rohen Tamarillo in Scheiben, servieren Sie die Scheiben dann mit geschnittenem Käse oder Crackern oder geben Sie die Scheiben in einen geworfenen Salat.
Machen Sie eine einfache Salsa, indem Sie rohes Tamarillo hacken und mit Avocado und gehacktem Chili-Pfeffer mischen, oder verwenden Sie gehacktes Tamarillo mit Apfel, Zwiebel, Essig und Gewürzen für ein aromatisches Chutney.
Ein geschältes Tamarillo hacken und in einen Fruchtsmoothie mit Joghurt, Honig, Milch, Eis und einer Banane mischen.
Verwenden Sie ein geschältes Tamarillo in einer Vielzahl von Backwaren, Gerichten und Desserts.
Kombinieren Sie einen gehackten, geschälten Tamarillo mit Apfelmus und servieren Sie die Mischung auf Eis.
Fügen Sie gehackte, geschälte Tamarillos zu Brot oder Muffins hinzu oder fügen Sie den geschälten Tamarillo in Schweinefleischgerichte ein. Sie können auch ein gehacktes Tamarillo verwenden, um eine Pizza zu belegen.
