Calcium ist das im Körper am häufigsten vorkommende Mineral, wobei 99 Prozent in Knochen und Zähnen gespeichert sind. Kalzium hilft Ihrem Körper, wichtige Funktionen wie die Kontraktion von Muskeln und Blutgefäßen sowie die Hormon- und Enzymsekretion auszuführen, erklärt das Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Die empfohlene Tagesdosis an Kalzium für Erwachsene im Alter von 19 bis 50 Jahren beträgt 1.000 bis 1.200 Milligramm täglich.
Zu viel Kalzium im Blut - Hyperkalzämie - kann jedoch gefährlich sein. In diesem Fall verschreibt Ihnen Ihr Arzt eine kalziumarme Therapie. Es gibt eine Reihe von gesunden Lebensmitteln zur Auswahl.
Kalziumarmes Obst und Gemüse
Wenn Sie kalziumarmes Essen wollen, essen Sie ein Stück Obst. Das Gesundheitswesen der Harvard University bietet eine Liste mit Früchten zusammen mit dem Kalziumgehalt, die Folgendes umfasst: eine mittelgroße Kiwi mit 20 Milligramm Kalzium; 1 Tasse frische Himbeeren mit 27 Milligramm Kalzium; eine halbe mittlere Papaya mit 36 Milligramm Kalzium; und eine Orange mit 52 Milligramm Kalzium.
Essen Sie mehrere Portionen Gemüse pro Tag, wie in den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 empfohlen. Viele Gemüsesorten, aber nicht alle, enthalten nur wenig Kalzium. Gekochtes grünes Blattgemüse weist in der Regel den höchsten Kalziumgehalt auf. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthält eine halbe Tasse gekochten Spargel 10 Milligramm Kalzium und 10 Kalorien. eine ½ Tasse gekochter Kohlrabi enthält 21 Milligramm Kalzium und 18 Kalorien; und eine ½ Tasse gekochter Sommerkürbis enthält 24 Milligramm Kalzium und 18 Kalorien
Kalziumarme Bohnen
Essen Sie Bohnen zu Ihrer Mahlzeit, um eine gesunde, kalziumarme Nahrung zu erhalten, die auch Protein und Ballaststoffe enthält. Bohnen kommen in Rezepten aus der ganzen Welt vor, darunter aus den USA, Mexiko und China. Harvard University Health Services bietet eine Liste der Bohnen und ihres Kalziumgehalts in gekochten Portionen mit einer halben Tasse wie folgt: schwarze Bohnen mit 23 Milligramm Kalzium und 113 Kalorien; Baby Limabohnen mit 25 Milligramm Kalzium und 95 Kalorien; Linsen mit 29 Milligramm Kalzium und 115 Kalorien; und Kidneybohnen mit 34 Milligramm Kalzium und 103 Kalorien.
Kalziumarmer Fisch
Das durchschnittliche Fischfilet ist ein kalziumarmes Lebensmittel. Meeresfrüchte können jedoch eine reichhaltige Kalziumquelle sein, wenn Sie die Knochen essen. Konservierte Sardinen, Stint und Sardellen sind Fische, die normalerweise mit intakten Knochen gegessen werden. Vier Sardinen enthalten 242 Milligramm Kalzium. Nach Angaben der University of Harvard Health Services beträgt der Kalziumgehalt mehrerer Fischarten in 3-Unzen-Portionen: roher Kabeljau, 13 Milligramm Kalzium und 89 Kalorien; gekochte Krabben, 50 Milligramm Kalzium und 82 Kalorien; und in Wasser eingelegter leichter Thunfisch hat 10 Milligramm Kalzium und 99 Kalorien.
