Die Krebsbehandlungen haben sich im Laufe der Jahre verbessert, aber starke Chemopharmaka können den Körper immer noch schädigen, insbesondere das Knochenmark, in dem Blutzellen gebildet werden. Sowohl rote als auch weiße Blutkörperchen können betroffen sein, was zu Anämie und möglichen Infektionen führt. In einigen Fällen kann jedoch eine gesunde Ernährung hilfreich sein.
"Rote Blutkörperchen, weiße Blutkörperchen und Blutplättchen werden im Knochenmark gebildet, und einige Krebsbehandlungen wie Chemotherapie und Bestrahlung erschweren es dem Knochenmark, jeweils eine normale Menge davon zu produzieren", erklärt Rachel Dudley, RD, a klinischer Ernährungsberater am Dan L. Duncan Comprehensive Cancer Center in Houston.
Laut der American Cancer Society ist es aufgrund bestimmter Risikofaktoren wahrscheinlicher, dass eine Person, die sich einer Krebsbehandlung unterzieht, eine niedrige Anzahl roter Blutkörperchen aufweist, was auch als Anämie bezeichnet wird. Dazu gehören die Behandlung mit Chemopharmaka auf Platinbasis, eine bestimmte Art von Tumor (Lunge, Eierstock) und ein niedriger Hämoglobinspiegel (das Protein in roten Blutkörperchen, das Sauerstoff transportiert), bevor die Krebsbehandlung beginnt.
Hier erfahren Sie mehr darüber, wie Krebsbehandlungen das Blutbild beeinflussen können, ob eine Ernährung die Blutzellwerte verbessern kann und welche Lebensmittel zu essen sind, wenn Anämie ein Problem darstellt.
Wie Krebs Ihr Blutbild beeinflusst
Die Chemotherapie verwendet eine Vielzahl starker Chemikalien zur Bekämpfung von Krebszellen - und niedrige Blutzellenzahlen können eine Komplikation dieser Behandlung sein, stellt die Mayo-Klinik fest. Strahlentherapie, Knochenmark- und Blutkrebs (wie Leukämie) sowie metastasierte Krebsarten können ebenfalls zu niedrigen Blutzellzahlen im Körper führen. "Strahlung, insbesondere wenn sie auf den Knochen gerichtet ist, kann das Blutbild senken, indem sie das Knochenmark schädigt. Sie sollte jedoch nach Abschluss der Behandlung wieder auf ein normales Niveau zurückkehren", bemerkt Dudley.
Eine der häufigsten Nebenwirkungen der Chemotherapie ist Anämie. Laut den im November 2017 vom National Comprehensive Cancer Network veröffentlichten Behandlungsrichtlinien ist es bei 30 bis 90 Prozent der Krebspatienten weit verbreitet. Andere chemische Nebenwirkungen sind Übelkeit; Haarausfall; Verstopfung oder Durchfall; ermüden; Fieber und Körperschmerzen.
Können Sie die Blutwerte während der Chemotherapie erhöhen?
Anämie tritt auf, wenn Sie einen verringerten Spiegel an roten Blutkörperchen feststellen, die notwendig sind, um Sauerstoff zu jeder Zelle in Ihrem Körper zu transportieren. Ohne genügend Sauerstoff im Blut können Sie sich kurzatmig und müde fühlen. "Während es keine spezifische Diät gibt, die zur Verbesserung des Blutbildes verwendet werden kann, ist die richtige Ernährung bei Krebsbehandlungen der Schlüssel zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit", sagt Dudley.
Wenn Sie nicht gut essen, fehlen Ihnen möglicherweise wichtige Nährstoffe, insbesondere Eisen, Vitamin B12 und Folsäure, die alle für die Produktion roter Blutkörperchen benötigt werden. "Es ist vorzuziehen, diese Nährstoffe aus Nahrungsquellen zu beziehen", fügt sie hinzu. Während die Ernährung keine unmittelbare Rolle bei der Erhöhung des Blutbildes spielt, bedeutet das Essen während der gesamten Behandlung, sich auf ganze, unverarbeitete Lebensmittel und hochwertiges Protein zu konzentrieren.
Gleiches gilt für infektionsbekämpfende weiße Blutkörperchen gemäß der Abteilung für Onkologische Ernährung der Akademie für Ernährung und Diätetik. Es wurde nicht gezeigt, dass bestimmte Lebensmittel oder Diätpläne die Anzahl der weißen Blutkörperchen bei Menschen erhöhen, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen, aber ein Fokus auf hochwertiges Protein kann helfen. Die im Protein enthaltenen Aminosäuren helfen dem Körper, mehr weiße Blutkörperchen zu bilden.
Wie man während der Chemotherapie eine optimale Gesundheit der Blutzellen erreicht
Der Verzehr eisenreicher Lebensmittel kann die Produktion roter Blutkörperchen fördern. Laut Experten des Stanford Blood Center gibt es zwei Arten von Eisen in Lebensmittelform: Häm, das in tierischen Produkten enthalten ist, und Nicht-Häm, eine pflanzliche Quelle.
"Hämeisen wird vom Körper leichter aufgenommen und kommt reichlich in Fleisch und Meeresfrüchten vor, während Nahrungsquellen für Nicht-Hämeisen angereicherte Getreideprodukte, Bohnen, Nüsse und etwas Gemüse sind", berichtet Dudley.
Nicht-Häm-Eisen ist für den Körper schwerer vollständig zu absorbieren. Wenn Sie jedoch Nicht-Häm-Produkte mit vitamin C-reichen Lebensmitteln essen, kann die Eisenaufnahme verbessert werden. Zu probieren: frisches Obst wie Zitrusfrüchte, Ananas und Erdbeeren oder Gemüse wie Spinat, Tomaten, Paprika und Brokkoli.
Die Vitamine B12 und Folsäure sind ebenfalls wichtige Bestandteile der Produktion roter Blutkörperchen. "Vitamin B12 kommt vorwiegend in tierischen Nahrungsquellen wie rotem Fleisch, Geflügel, Fisch, Eiern und Milchprodukten vor und kommt natürlicherweise nicht in pflanzlichen Quellen vor, obwohl einige Getreidearten mit diesem Nährstoff angereichert wurden", bemerkt Dudley.
Bei Folsäure, auch als Folsäure bekannt, sollten Sie auf Lebensmittel wie rotes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Eier, angereicherte Körner, Nüsse, Bohnen sowie Obst und Gemüse, insbesondere dunkles Blattgemüse, achten.
"Eisen, Vitamin B12 und Folsäure können auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden. Es ist jedoch wichtig, dass Sie die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln vor der Einnahme mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater besprechen", warnt Dudley.
Wie bereits erwähnt, kann Ihr Spiegel an weißen Blutkörperchen aufgrund einer Krebsbehandlung ebenfalls sinken, obwohl eine diätetische Lösung in diesem Fall nicht möglich ist. "Obwohl es keine spezifischen Lebensmittel, Vitamine oder Mineralien gibt, die zur Erhöhung der weißen Blutkörperchen beitragen können, ist es wichtig, dass Menschen mit geringen Zahlen eine gute Händehygiene und Lebensmittelsicherheit praktizieren, um das Infektionsrisiko zu minimieren", sagt Dudley.
