Gesunde Erdnussbutter-Snacks sind eine hervorragende Möglichkeit, nach dem Training zu tanken oder den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu vertreiben. Der nussige Genuss ist reich an B-Vitaminen, Vitamin E und Mineralien wie Kalzium und Zink und nicht nur nahrhaft, sondern auch vielseitig einsetzbar.
Tauchen Sie direkt ein
Es ist nichts Falsches daran, mit einem Löffel in Ihr Erdnussbutterglas einzutauchen, vorausgesetzt, Sie werden nicht mitgerissen. Jeder Esslöffel des klebrigen Snacks enthält 95 Kalorien und 8 Gramm Fett. Es liefert auch ein signifikantes Mineralprofil, damit Ihre Muskeln optimal funktionieren. Laut USDA enthalten die in jedem Esslöffel Erdnussbutter enthaltenen Mineralien:
-
Kalium, 89, 3 Milligramm: Hält den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrecht, hilft bei der Muskelkontraktion und der Nervenfunktion.
-
Natrium, 68, 2 Milligramm:
Hält den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrecht, hilft bei der Muskelkontraktion und der Nervenfunktion.
-
Phosphor, 53, 6 Milligramm: Phosphor kommt in jeder Zelle vor und hält das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers aufrecht und hilft beim Aufbau gesunder Knochen und Zähne.
-
Magnesium, 26, 9 Milligramm: Magnesium ist für die Muskelkontraktion von entscheidender Bedeutung. Es ist auch wichtig für die Herstellung von Protein, die Übertragung von Nerven und die Optimierung der Gesundheit des Immunsystems.
-
Kalzium, 7, 84 Milligramm: Hilft bei der Muskelentspannung und -kontraktion, reguliert den Blutdruck, baut das Immunsystem auf und hilft bei der Blutgerinnung sowie bei der Bildung gesunder Knochen und Zähne.
-
Spurenelemente: Zink (0, 40 Milligramm), Eisen (0, 28 Milligramm), Kupfer (0, 07 Milligramm) und Selen (0, 66 Mikrogramm).
Es gibt mehr als einen Weg, in diese nahrhaft dichte Paste einzutauchen. Experimentieren Sie mit Erdnussbutterkombinationen: Tauchen Sie sie mit einem Sellerie oder einer Karottenstange hinein oder mischen Sie sie mit anderen Dingen, um sie mit Erdnussbutter zu essen, um sie aromatisch zu Obst oder Gemüse zu begleiten.
2 Esslöffel in 8 Unzen Vanillejoghurt mischen, mit Zimt bestreuen und mit Apfelscheiben servieren, schlägt die Cornell University vor. Oder kombinieren Sie gleiche Teile Erdnussbutter und Kürbispüree - jeweils etwa 3/4 Tasse - und fügen Sie einen Esslöffel braunen Zucker und einen Teelöffel Vanille hinzu, um den von der Illinois Extension bevorzugten Herbstgeschmack zu erzielen. Tauchen Sie Obst, Graham Cracker oder Gemüsesticks ein oder kreieren Sie Ihre eigenen Erdnussbutter-Paarungen.
Schütteln, machen und mischen
Mit all der Nahrung, die in Erdnussbutter verpackt ist, ist es auch ein ausgezeichneter Start in den Tag. Verteilen Sie es auf einem Bagel oder einem Vollweizentoast mit zuckerarmen Konfitüren, um morgens die klassische Erdnussbutter und das Gelee zu genießen. Oder rühren Sie einen Löffel in eine Schüssel Haferflocken, um sich an einem kalten Wintermorgen warm und nussig zu ernähren.
Suchen Sie etwas, das Sie unterwegs genießen können, wenn Sie sich auf den Weg zu Ihrem Tag machen? Die University of Maryland schlägt einen Bananen-Erdnussbutter-Smoothie vor. Mischen Sie 2 Esslöffel Erdnussbutter in 3/4 Tasse Mandelmilch, fügen Sie eine gefrorene Banane, ein paar Spritzer Zimt und ein wenig Honig hinzu, wenn Sie es süßer haben möchten. Sie können auch eine viertel Tasse altmodischen Hafer für eine dickere Textur hinzufügen.
Packen Sie gesunde Erdnussbuttersnacks ein, um sie mit ins Fitnessstudio zu nehmen. Ein Rezept der University of Massachusetts beginnt mit einer halben Tasse Erdnussbutter, 1/4 Tasse rohem Honig, 1 Teelöffel Vanille und 2 Esslöffel Kokosöl, die bei schwacher Hitze zusammengeschmolzen werden.
Zerhacken Sie 2 Tassen Ihrer Lieblingsnüsse im Mixer zusammen mit ein paar Medjool-Datteln und rühren Sie sie in die Mischung. Jeweils eine viertel Tasse ungesüßte Kokosflocken und Sonnenblumenkerne vervollständigen die Zubereitung. Drücken Sie zwischen Pergamentpapier auf ein Backblech und frieren Sie es zwei Stunden lang ein. dann bis zu zwei Wochen im Kühlschrank lagern.
