Das altmodische Stück Toast mit zu süßer Marmelade oder Gelee ist ein beliebtes Frühstück für Erwachsene und Kinder. Toast besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die im Körper zu Zucker werden. Wenn Sie eine Marmelade oder ein Gelee auf Zuckerbasis auf Toast legen, erhalten Sie eine Zuckerbombe. Dies bringt den Körper dazu, sich im Laufe des Tages nach mehr Kohlenhydraten und Zucker zu sehnen. Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, die Marmelade auszutauschen und Ihren Toast in die Basis eines ausgewogenen Frühstücks zu verwandeln.
Vermeiden einer Zuckerspitze
Der Nachteil, wenn Sie Ihren Tag mit einer überwältigenden Menge Zucker beginnen, ist, dass Ihr Körper anschließend einen Anstieg des Blutzuckers erfährt. Insulin wird dann aus der Bauchspeicheldrüse freigesetzt, wodurch der Blutzucker auf normale Werte abfällt. Laut der American Diabetes Association kann jedoch zu viel Zucker die Insulinfunktion beeinträchtigen oder sogar zu einer Insulinresistenz führen.
Tauschen Sie eine andere Süßigkeit
Wählen Sie anstelle von verarbeiteten Marmeladen oder Gelees ein hausgemachtes Obstkompott oder Fruchtsalsa. Ein Fruchtkompott ist im Wesentlichen eine Frucht, die gehackt und gekocht wurde, um einen köstlichen klebrigen Belag zu bilden. Fruchtsalsa ist einfach geschnittenes Obst, normalerweise in einer Säure wie Zitronensaft mariniert und kalt serviert. Jede Fruchtkombination kann verwendet werden, also werden Sie kreativ.
Wechseln Sie zu Savory
Wagen Sie sich auf die herzhafte Seite, um Ihren Toast zu schmücken. Einige Optionen umfassen ein Spiegelei, erwärmte Hähnchenbrustscheiben und Cheddar-Käse, fettarmen Frischkäse und Salsa, fettarmen Hüttenkäse und Sonnenblumenkerne oder sogar Ricotta-Käse mit Tomatenscheiben. Der Vorteil jeder dieser Optionen besteht darin, dass sie Eiweiß und gesunde Fette enthalten, die den Blutzuckerspiegel aufrechterhalten. In einer kürzlich im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass Protein das Völlegefühl erhöht, das Naschen reduziert und das Verlangen reduziert.
Verrückt werden
Wenn Sie Ihren Toast mit einem gesunden Fett überziehen, erhalten Sie eine dauerhafte Blutzuckerkontrolle, ein längeres Sättigungsgefühl und Vorteile für Ihr Herz. Ein Artikel der American Heart Association erklärt, dass Menschen, die im Rahmen einer gesunden Ernährung Nüsse essen, einen niedrigeren Gehalt an Lipoprotein niedriger Dichte oder "schlechtem" Cholesterin und ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben. Entscheiden Sie sich für Lebensmittel, die auch etwas Protein enthalten, wie Nuss- und Samenbutter. Probieren Sie Cashewbutter mit Himbeeren, Mandelbutter mit Bananenscheiben oder Sonnenblumenbutter und Rosinen.
