Gas und Blähungen sind mögliche Symptome einer Lebensmittelallergie, aber es gibt kein Lebensmittel oder keine Gruppe von Lebensmitteln, die speziell diese Probleme verursachen. Die Symptome einer Nahrungsmittelallergie können jedoch von Person zu Person unterschiedlich sein. Daher ist es möglich, dass Gas und Blähungen die einzigen Symptome sind, die bei einer Nahrungsmittelallergie auftreten. Gas und Blähungen sind auch häufige Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, die oft mit einer Nahrungsmittelallergie verwechselt wird, aber nicht so schwerwiegend ist. Wenn nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels regelmäßig Magen-Darm-Probleme auftreten, wenden Sie sich an einen qualifizierten Arzt, um die zugrunde liegende Ursache zu ermitteln.
Essensallergien
Laut der Food Allergy Research and Education Group ist es möglich, gegen jedes Lebensmittel allergisch zu sein, aber nur acht Lebensmittel machen 90 Prozent aller Lebensmittelallergien in den USA aus. Zu diesen acht Lebensmitteln gehören Erdnüsse, Milch, Eier, Soja, Weizen, Fisch, Schalentiere und Baumnüsse - wie Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse. Eine Nahrungsmittelallergie tritt auf, wenn das Immunsystem fälschlicherweise auf ein harmloses Nahrungsprotein, das als Allergen bezeichnet wird, als Bedrohung für Ihren Körper abzielt und es angreift. Dadurch werden verschiedene Chemikalien wie Histamin freigesetzt, die in Ihren Blutkreislauf gelangen und die Symptome einer allergischen Reaktion hervorrufen.
Häufige Symptome
Gastrointestinale Probleme sind häufig Symptome einer Nahrungsmittelallergie und umfassen Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magenschmerzen. Gas und Blähungen können ebenfalls auftreten, werden jedoch nicht häufig als Symptome gemeldet. Andere Symptome, die mit einer Nahrungsmittelallergie verbunden sind, sind Niesen, laufende Nase, verstopfte Nase, juckende oder rote Haut, Hautausschläge, trockener Husten und ein seltsamer Geschmack im Mund. Frauen können Kontraktionen in ihrer Gebärmutter erfahren. Eine schwere allergische Reaktion - als Anaphylaxie bezeichnet - kann zu Schluckbeschwerden, Atemnot und Schwellungen der Lippen, der Zunge und / oder des Rachens führen. Ein starker Blutdruckabfall kann ebenso auftreten wie Brustschmerzen. Anaphylaxie erfordert eine sofortige medizinische Behandlung, da sie tödlich sein kann, wenn sie nicht behandelt wird.
Lebensmittelintoleranz
Das Gas und die Blähungen, die nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels auftreten, sind laut MedlinePlus häufig auf eine Lebensmittelunverträglichkeit zurückzuführen, die manchmal mit einer Lebensmittelallergie verwechselt wird. Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit betrifft jedoch nur den Verdauungstrakt und löst nicht das Immunsystem aus. Obwohl Nahrungsmittelunverträglichkeiten ähnliche Symptome wie eine Nahrungsmittelallergie haben können, vor allem solche, die mit dem Magen-Darm-System zusammenhängen, sind sie nicht lebensbedrohlich. Typische Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit sind Blähungen und / oder Krämpfe im Bauchraum, Durchfall, Gas und Übelkeit. Maisprodukte, Milchprodukte sowie Weizen und andere Lebensmittel, die Gluten enthalten, sind laut MedlinePlus häufige Auslöser einer Lebensmittelunverträglichkeit.
Richtige Behandlung
Die einzige Möglichkeit, festzustellen, ob Sie an einer Nahrungsmittelallergie leiden, besteht darin, einen qualifizierten Arzt zu konsultieren. Er kann Blut- und Hautstichproben durchführen, um festzustellen, ob bei Ihnen eine allergische Reaktion auftritt. Möglicherweise müssen Sie ein Ernährungstagebuch führen, um zu überwachen, welche Lebensmittel eine Reaktion auslösen. Wenn Sie eine Allergie haben, müssen Sie das Problem der Nahrung vermeiden und höchstwahrscheinlich einen Injektionsstift tragen, der Adrenalin enthält - ein Hormon, das bei Injektion in Ihren Körper verhindern kann, dass Ihr Körper in die Anaphylaxie gerät. Ein Arzt kann auch Tests durchführen, um festzustellen, ob Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit haben.
