Arthritis ist ein Begriff, der sich auf eine Vielzahl von Erkrankungen bezieht, die Entzündungen und Schmerzen in den Gelenken verursachen. Zwei der häufigsten Arten sind Arthrose, die durch den Abbau von Knorpel zwischen den Gelenken gekennzeichnet ist, und rheumatoide Arthritis, eine Autoimmunerkrankung, die schwere Entzündungen in den Gelenken verursacht. Laut der Arthritis Foundation leiden ungefähr 28 Millionen Amerikaner entweder an Arthrose oder an rheumatoider Arthritis. Eine der Komponenten von Schokolade kann einige Arthritis-Symptome lindern.
Arthritis und der Entzündungsprozess
Eine Entzündung der Gelenke tritt auf, wenn der Knorpel zusammenbricht oder wenn das Immunsystem die dünne Membran angreift, die die Gelenke auskleidet, was zu Flüssigkeitsansammlungen und Entzündungen führt. Die Symptome variieren von Person zu Person, können jedoch Schwellungen, Schmerzen oder eine verminderte Bewegungsfreiheit der betroffenen Gelenke umfassen. Abhängig von der Art der Arthritis ist die Entzündung möglicherweise nicht auf das Gelenk selbst beschränkt. Es kann den gesamten Körper betreffen, was zu systemischen Nebenwirkungen wie Müdigkeit und vermindertem Appetit führen kann.
Behandlungsmöglichkeiten
Medikamente können Symptome behandeln und Entzündungen lindern, und Änderungen des Lebensstils können ebenfalls eine gewisse Linderung bringen. Regelmäßiger Verzehr von Lebensmitteln mit entzündungshemmenden Eigenschaften kann dazu beitragen, einige der durch Arthritis verursachten Entzündungen zu reduzieren. Diese Arten von Lebensmitteln umfassen Obst, Gemüse, Fisch, Nüsse, Samen, Kakaopulver und Gewürze wie Ingwer und Kurkuma.
Nährstoffzusammensetzung von Schokolade
Kakaopulver, aus dem Schokolade hergestellt wird, ist eine reichlich vorhandene Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe, pflanzliche Chemikalien, die die Gesundheit auf vielfältige Weise verbessern. Dunkle Schokolade enthält eine höhere Menge an sekundären Pflanzenstoffen als Milch oder weiße Schokolade. Der phytochemische Gehalt hängt auch von der Art und dem Prozentsatz des Kakaopulvers ab, das bei der Herstellung von Schokolade verwendet wird.
Schokolade und Arthritis
Phytochemikalien wurden mit der Verringerung von Entzündungen im Körper in Verbindung gebracht. Regelmäßiger Verzehr von Phytochemikalien kann die Schwere der mit chronischen Krankheiten wie Arthritis verbundenen Symptome verringern. Der Schlüssel ist der Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen Kakaogehalt, idealerweise 70 Prozent oder mehr. Schokolade ist ein energiedichtes Lebensmittel und kann leicht zur Gewichtszunahme beitragen, wenn Sie es zu viel konsumieren. Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade in Maßen.
