Pizza ist ein Lieblingsessen sowohl bei Fleischliebhabern als auch bei Vegetariern, weshalb es so schwer ist, aufzugeben. Das Essen von Pizza nach dem Training ist möglicherweise nicht die beste Option, wenn Sie nach dem Tiefkühl- oder Kettenrestaurant greifen, aber es gibt Möglichkeiten, Pizza auf gesunde Weise in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Die Probleme mit Pizza
Es ist wahrscheinlich, dass Sie nach dem Training keine eigenen Rezepte für gesunde Pizza erstellen, da dies Stunden dauern kann. Wenn Sie nach Pizza als schnelle Lösung suchen, werfen Sie möglicherweise eine gefrorene in den Ofen oder bestellen eine zur Lieferung. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie der Meinung sind, dass Pizza das beste Junk-Food zum Bulking ist.
Das Problem bei vielen gefrorenen, im Laden gekauften oder gelieferten Pizzen ist die Ernährung - oder deren Mangel. Viele dieser Optionen sind mit raffiniertem Weißmehl, Salz, fettigem Fett, Schmelzkäse und Fleisch gefüllt.
Ein Stück Peperoni-Pizza kann bis zu 313 Kalorien, 760 Milligramm Natrium, 28 Milligramm Cholesterin und fast 6 Gramm gesättigtes Fett enthalten. Selbst ein normales Stück Käsepizza kann bis zu 10 Gramm Fett und 285 Kalorien enthalten.
Das Problem ist nicht so sehr die Tatsache, dass Pizza Käse und Kohlenhydrate enthält, sondern vielmehr die Art von Käse, Kohlenhydraten und Toppings, die die Gesundheitsprobleme verursachen. Verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Speck, Hot Dogs, Wurstwaren und Fast-Food-Burger wurde mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Darmkrebs und Mortalität in Verbindung gebracht, wie das Ärztekomitee für verantwortungsvolle Medizin feststellt.
Der hohe Gehalt an gesättigten Fetten in vielen gefrorenen Pizzen oder Pizzakettennahrungsmitteln ist mit eigenen Schäden verbunden. Harvard Health Publishing gibt an, dass eine Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten Ihr Cholesterin erhöhen und möglicherweise negative Auswirkungen auf Ihr Herz-Kreislauf-System haben kann.
Während die Kalorien aus raffiniertem Weißmehl, Käse und verarbeitetem Fleisch unglaublich sättigend sein können (was Pizza nach dem Training zu einem einfachen Lebensmittel macht), sind die meisten dieser Kalorien leere Kalorien und enthalten nicht viel Nahrung. Möglicherweise können Sie Ihr Protein und Ihre Kohlenhydrate nach dem Training aus der Pizza fixieren, aber Sie werden nicht genug von den Vitaminen, Mineralien und gesunden Fetten bekommen, die Ihr Körper für eine optimale Gesundheit benötigt.
Nährstoffe nach dem Training
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, schlanke Muskeln aufzubauen oder einfach nur Masse aufzubauen, ist das, was Sie essen, möglicherweise genauso wichtig wie das Training. Laut dem American College of Sports Medicine ist es entscheidend, vor, während und nach dem Training genügend zu essen und zu trinken. Dies hält Ihren Blutzucker aufrecht, steigert Ihre körperliche Leistungsfähigkeit während des Trainings und verbessert die Erholung danach.
Laut Mayo Clinic ist es bei intensiver körperlicher Aktivität wie Gewichtheben oder langem Ausdauertraining unbedingt erforderlich, Ihren Körper mit Energie aus Kohlenhydraten und Eiweiß zu versorgen. Kohlenhydrate und Eiweiß halten Ihr Körpergewicht gesund und reparieren Muskelgewebe.
Selbst wenn Sie am Bodybuilding arbeiten und alles essen, was Ihnen in den Weg kommt, sollte das beste Junk-Food zum Bulking nicht immer Junk sein. In der Tat ist es wichtig, eine abwechslungsreiche Auswahl an Vollwertkost in Ihrer Ernährung zu haben.
Protein wird oft als das wichtigste Element von Workout-Mahlzeiten angepriesen. Eine im Mai 2014 im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlichte Studie weist darauf hin, dass Bodybuilder 2 bis 3 Gramm Protein pro Kilogramm fettfreier Körpermasse pro Tag konsumieren sollten. Dieses Protein sollte über mehrere Mahlzeiten verteilt werden, sogar bis zu fünf oder sechs pro Tag.
Glücklicherweise enthält Pizza eine gute Menge an Protein. Ein Stück einfache Käsepizza kann bis zu 12 Gramm Eiweiß enthalten, was fast einem Viertel Ihres täglichen Wertes entspricht. Pizza mit Fleischbelägen wie Peperoni oder Wurst enthält noch mehr Eiweiß.
Kohlenhydrate haben oft einen schlechten Ruf, wenn es um Bewegung und gesunde Ernährung geht. Es stellt sich jedoch heraus, dass Ihr Körper Kohlenhydrate benötigt, um intensives Training, Marathonläufe oder Gewichtheben zu fördern.
Kohlenhydrate sind besonders wichtig für das Bodybuilding. Eine im Januar 2018 im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass eine höhere Kohlenhydrataufnahme Bodybuildern zugute kommen kann, indem sie ihnen hilft, während der Wettkampfvorbereitung eine größere Muskelmasse zu erreichen.
Ziel ist es, stets gesunde, komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornbrot, Getreide oder Hafer anzustreben, da diese den höchsten Nährstoffgehalt enthalten. Gemüse und Obst haben laut der American Heart Association auch einige Kohlenhydrate.
Etwa 20 bis 60 Minuten nach dem Training müssen Sie den Energie- und Glukosespiegel Ihres Körpers mit Kohlenhydraten wiederherstellen. Aus diesem Grund sehen Sie oft Marathonläufer, die nach dem Training oder vor großen Rennen Pasta essen.
Sie müssen auch fettreiche Lebensmittel nicht vollständig meiden. Sei einfach schlau und wähle die richtigen aus. Avocados, bestimmte Käsesorten, fettiger Fisch wie Lachs, Nüsse und natives Olivenöl extra sind ausgezeichnete Quellen für gesunde Fette. Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik haben diese gesunden Fette nachweislich eine positive Wirkung auf das Gehirn, das Herz-Kreislauf-System und Entzündungen.
Gesündeste Pizza Rezepte
Während viele gefrorene Pizzen oder Pizzen aus Kettenrestaurants Probleme haben, bedeutet dies nicht, dass Sie Pizza vollständig aus Ihrer Ernährung streichen müssen. In der Tat gibt es Möglichkeiten, wie Sie Pizza zu Ihrem Vorteil arbeiten lassen können. Es kann das beste Junk-Food zum Bulking sein, mit Verbesserungen, um es gesünder zu machen. Werfen Sie die Nudeln nach dem Training weg und probieren Sie stattdessen gesündere Pizzarezepte.
Sie wissen jetzt, dass Sie vor und nach dem Training genügend Protein und Kohlenhydrate zu sich nehmen müssen, um Ihren Blutzucker wiederherzustellen, beschädigtes Gewebe zu reparieren und neue Muskeln aufzubauen. Während Sie sich jeden Tag auf fettfreie Optionen wie pflanzliche Vollkornprodukte und Eiweiß konzentrieren möchten, kann es auch nicht schaden, ab und zu Pizza zu essen, um Muskelmasse aufzubauen. Es ist ähnlich wie beim Essen von Nudeln nach dem Training: Es ist in Ordnung, Ihren Körper mit Kohlenhydraten zu versorgen.
Glücklicherweise hat Pizza die perfekte Kombination aus Kohlenhydraten und viel Protein, und sie kann sogar als Mahlzeit nach dem Training nützlich sein. Und ja, es ist sogar möglich, Pizza zu essen, wenn Sie abnehmen möchten. es hängt alles von den zutaten ab.
Beginnen Sie mit der Kruste. Während im Laden gekaufte Pizzen oft aus raffiniertem Weißmehl hergestellt werden, möchten Sie vielleicht die Dinge ein wenig umstellen und Ihre eigene Vollkorn-Pizzakruste herstellen. Sie können auch mit Blumenkohl-Pizzakruste experimentieren, wenn Sie die Gemüsezahl erhöhen möchten.
Als nächstes machen Sie Ihre eigene frische rote Sauce (Olivenöl, Knoblauch, zerkleinerte Tomatenkonserven, rote Zwiebeln, Salz und Pfeffer) oder Pesto (Basilikum, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl, Salz und Pfeffer). Werfen Sie etwas Mozzarella, der fettarm ist, oder jeden anderen Käse, den Sie wünschen.
Zum Schluss geben Sie Ihrer Pizza viel Gemüse - zum Beispiel Spinat, Pilze oder Brokkoli - und etwas gehacktes Hähnchen, Schinken oder fettarme Wurst, um den Eiweißschub zu erhöhen. Mit diesen Zutaten kann das Essen von Pizza nach dem Training tatsächlich eine gesunde Wahl sein.
