Überschüssige Kalorien sind die Anzahl der Kalorien, die Sie über der Menge verbrauchen, die Sie benötigen, um die täglichen Aktivitäten, den Stoffwechsel und die Bewegung zu fördern. Ihr Körper bevorzugt es, bestimmte Kalorienquellen auf bestimmte Weise zu verwenden. Kohlenhydrate werden beispielsweise in Glukose umgewandelt und zur Deckung des unmittelbaren Energiebedarfs verwendet oder als Glykogen in Ihrer Leber und Ihren Muskeln gespeichert, um zu einem späteren Zeitpunkt verwendet zu werden. Fett und Protein haben jeweils ihre bevorzugten Wege, was sich auf die Verwendung oder Speicherung dieser Makronährstoffe auswirkt.
Fett speichern
Nahrungsfett kommt hauptsächlich in der Nahrung und in Ihrem Körper als Triglyceride vor. Sowohl gespeichertes Fett als auch im Blutkreislauf zirkulierendes Fett können als Energiequelle verwendet werden. Obwohl überschüssiges Nahrungsfett als Triglyceride gespeichert wird, können diese Fettspeicher in Fettsäuren und Glycerin zerlegt werden, um zwischen den Mahlzeiten Energie bereitzustellen, Bewegung mit geringer Intensität zu fördern und Aktivitäten mit hoher Intensität zu unterstützen, indem sie die Freisetzung von Glykogen unterstützen.
Proteinprozesse
Obwohl überschüssige Kalorien aus Fett, Eiweiß und sogar Kohlenhydraten als Fett gespeichert werden, bevorzugt der Körper die Verwendung von Eiweiß und Kohlenhydraten an anderer Stelle. Protein ist die letzte Ressource, die erschlossen wird, wenn Ihr Körper Energie für alltägliche Aktivitäten oder Übungen benötigt. Ebenso widersteht Protein der Umwandlung in Fett, da Ihr Körper diesen Nährstoff für andere Funktionen verwendet, z. B. zur Reparatur von Muskelgewebe nach dem Training, zum Muskelaufbau und zur Sauerstoffversorgung der arbeitenden Muskeln. Die Aufnahme von mehr Kalorien als Sie benötigen, kann jedoch zu überschüssigem Körperfett führen, unabhängig von Ihrer primären Kalorienquelle.
Kalorienzusammenbruch
Die empfohlene Aufnahme von Nahrungsfett beträgt 20 bis 35 Prozent der Gesamtkalorien. Die typische amerikanische Ernährung liefert rund 12 Prozent der Kalorien aus Eiweiß, während Sportler normalerweise 25 bis 30 Prozent der Kalorien aus Eiweiß beziehen. Der empfohlene Bereich für die Proteinaufnahme liegt bei 10 bis 35 Prozent der Gesamtkalorien. Während diese Prozentsätze als allgemeine Richtlinien für die Planung einer ausgewogenen Ernährung dienen können, hängt die Gesamtzahl der benötigten Kalorien von Faktoren wie Alter, Geschlecht und Lebensstil ab.
Überlegungen
Überschüssige Kalorien werden im Allgemeinen in gespeichertem Körperfett umgewandelt, unabhängig von der Quelle Ihrer Kalorien. Obwohl Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate jeweils bevorzugte Aufgaben für die gesunde Funktion Ihres Körpers haben, führen überschüssige Kalorien im Allgemeinen zu einer Gewichtszunahme. Protein wandelt Fett nicht in Muskeln um und kann sogar zu zusätzlichem Körperfett beitragen, wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Sie benötigen. Eine ausgewogene Ernährung, die raffinierte Kohlenhydrate begrenzt und mageres Eiweiß, gesunde Fette, Vollkornprodukte, Obst und Gemüse enthält - und gleichzeitig die Kalorienaufnahme auf weniger als die Ausgaben begrenzt - ist eine wirksame Strategie für ein gesundes Gewichtsmanagement.
