Erdnüsse und Nüsse gelten als häufig vorkommende Nahrungsmittelallergene, von denen Kinder und Erwachsene gleichermaßen betroffen sind. Wenn Sie nach dem Verzehr von Erdnüssen oder Baumnüssen ein Brennen, Jucken oder Kribbeln im Mund haben, rufen Sie Ihren Arzt an. Juckreiz, Grat und Kribbeln im Mund können ein Zeichen für eine schwere allergische Reaktion sein, die als Anaphylaxie bezeichnet wird. Diese Empfindungen werden durch erhöhte Histaminspiegel in Ihrem Weichgewebe verursacht, die aus einer allergischen Reaktion resultieren. Wenn Sie gegen bestimmte Pollen allergisch sind, kann es zu einem oralen Allergiesyndrom kommen, bei dem Ihr Mund nach dem Verzehr von Nüssen kribbeln oder brennen kann.
Baumnuss- und Erdnussallergie
Zu den Baumnüssen gehören Haselnüsse, Macadamianüsse, Mandeln, Pekannüsse und alle anderen Nüsse, die auf einem Baum wachsen. Erdnüsse gelten technisch gesehen nicht als Nuss, sondern als Hülsenfrucht. Zu den Hülsenfrüchten gehören auch Erbsen, Sojabohnen und Linsen. Wenn Sie allergisch gegen Erdnüsse sind, können Sie eine allergische Reaktion auf andere Hülsenfrüchte entwickeln. Während der allergischen Reaktion produziert Ihr Immunsystem Immunglobulin E oder IgE-Antikörper, die die Produktion anderer Chemikalien in Ihrem Körper auslösen, wie z. B. Histamin. Histamin verursacht Entzündungen im Weichgewebe, die zu einem brennenden Gefühl führen können.
Allergie-Symptome
Wenn das Brennen in Ihrem Mund das Ergebnis einer Erdnuss- oder Baumnussallergie ist, entwickeln Sie neben dem Brennen andere Symptome. Diese Symptome können Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Blähungen, Ekzeme, allgemeiner Hautjuckreiz, Nesselsucht, Atembeschwerden, Atemnot und Keuchen sein. Anzeichen einer Anaphylaxie, einer schweren allergischen Reaktion, sind Kribbeln, Schwellungen oder Brennen in Lippen, Mund oder Zunge, Nesselsucht, Asthma, Blutdruckabfall und eine schnelle Herzfrequenz.
Orales Allergiesyndrom
Das orale Allergiesyndrom ist eine allergische Reaktion, die auf Brennen, Jucken oder Kribbeln im Mund nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel wie Obst, Gemüse oder Nüsse beschränkt ist. Dieser Zustand tritt auf, weil Ihr Immunsystem die Proteine in bestimmten Nüssen als Pollen verwechselt und Histamin in Ihrem Mund freisetzt. Laut dem Kinderkrankenhaus von Philadelphia können Kastanien, Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln Mundbrand auslösen, wenn Sie allergisch gegen Latex oder Birkenpollen sind. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um diese Diagnose zu bestätigen.
