Eine einfache Suche im Internet nach Entsaften bringt Tausende von Behauptungen von Experten hervor, die für seine magischen Eigenschaften werben. Gemüse ist eine Mischung aus Vitaminen, Nährstoffen und Ballaststoffen, die zusammenarbeiten, um Ihrem Körper einen nahrhaften Schlag zu verleihen. Während das Entsaften die Ballaststoffe entfernt, liefert es die meisten Nährstoffe und Vitamine, die Sie aus Gemüse erhalten. Selbst unter bestimmten Umständen oder im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung kann das Entsaften dem ansonsten langweiligen Gemüse Spaß und Aufregung verleihen.
Entsaftungsansprüche
Einige Experten, wie Jay "the Juiceman" Kordich und Michael Murray, ND, behaupten die Wunderkräfte des Entsaftens. Sie fördern das Entsaften, um das Immunsystem zu stärken, Krebs zu behandeln oder ein allgemeines Wohlbefinden zu fördern. Dahinter steckt ein Kern der Wahrheit: Obst und Gemüse enthalten eine Fülle von Nährstoffen, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen müssen. Mehr davon zu bekommen, kann nur Ihnen zugute kommen, und das Entsaften ist eine einfache Möglichkeit, Obst und Gemüse schnell in Ihr System zu bringen. Wenn Sie Probleme mit der Verdauung von Ballaststoffen haben, einen schlechten Appetit haben oder sich einfach nicht für Gemüse interessieren, bietet das Entsaften eine einfache Möglichkeit, eine gesunde Gemüsernährung zu erhalten, ohne dass Ergänzungsmittel erforderlich sind.
Realitäten des Entsaftens
Entsafter entfernen essentielle Ballaststoffe, und Sie müssen immer noch Vollwertkost essen, um die täglichen Empfehlungen für Ballaststoffe zu erfüllen. Dieser Nährstoff ist wichtig für die Darmgesundheit und Studien haben gezeigt, dass er zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen kann. Andere Behauptungen, dass Entsaften Krankheiten heilen kann, sind zweifelhaft. Die Mayo-Klinik gibt an, dass das Entsaften dem Körper nicht hilft, Nährstoffe besser aufzunehmen. In der Tat unterstützt Faser den Körper bei der Aufnahme von Nährstoffen. Es gibt auch keine wissenschaftlichen Beweise für Behauptungen, dass das Entsaften Giftstoffe aus dem Körper entfernt, und die hohe Menge an Kalorien in vorverpackten und hausgemachten Säften macht sie als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion ungeeignet.
Mögliche Risiken
Das Entsaften Ihres Gemüses birgt einige Risiken. Da der Zucker keine Ballaststoffe enthält, kann er laut der American Cancer Society bei Diabetikern zu höheren Blutzuckerspitzen führen. Vorverpackte und frisch gepresste Säfte können versteckte Kalorien und natürlichen Zucker enthalten. Dies kann zu einer Gewichtszunahme führen, wenn Sie zusätzlich zu einer vollständigen Diät Säfte konsumieren. Wenn Sie Ihren Saft von einem Lieferanten kaufen, anstatt ihn selbst zu entsaften, stellen Sie sicher, dass er pasteurisiert ist, um Bakterien abzutöten. Wenn die Bakterien nicht abgetötet werden, besteht bei Personen mit geschwächtem Immunsystem die Gefahr einer Infektion.
Empfehlungen
Im Allgemeinen ist das Entsaften ein guter Weg, um Gemüse zu essen, vorausgesetzt, es ist Teil einer ausgewogenen Ernährung. Konzentrieren Sie sich darauf, Saft als Ergänzung zu verwenden, um Ihre Ernährung abzurunden, anstatt eine ganze Lebensmittelgruppe zu ersetzen. Trinken Sie Saft, um Ihre Ernährung insgesamt gesünder zu machen. Essen Sie jeden Tag mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse, ob in Saftform oder als Ganzes.
