Die Worcestershire-Sauce verleiht Hühnchengerichten, Putenfleisch, Rindfleisch, Chili, Nudeln und Salaten einen besonderen Geschmack. Köstlich schmeckende Gerichte sind jedoch nicht der einzige Vorteil, den die Verwendung der Worcestershire-Sauce mit sich bringt. Dieses Gewürz ist vollgepackt mit Vitaminen, die bei vielen gesundheitlichen Problemen helfen können.
Verbesserte Immunität, bessere Stimmung, Haut und Haare
Worcestershire-Sauce hat die Fähigkeit, die Wirkung des Immunsystems zu steigern, da sie Vitamin-B6-Lebensmittel wie Melasse, Knoblauch, Nelken und Chili-Pfeffer-Extrakt enthält. Vitamin B6 hilft, rote Blutkörperchen aufzubauen und das Nervensystem gesund zu halten. Worcestershire-Sauce, die Vitamin-B6-Inhaltsstoffe enthält, kann den Blues auch fernhalten. Ein weiterer Vorteil ist eine gesunde Haut.
Einige der Zutaten in Worcestershire-Sauce enthalten Vitamin E, das auch zu einem starken Immunsystem beiträgt. Diese Lebensmittel sind Sardellen, Nelken und Chili-Pfeffer-Extrakt. Sie wirken als Antioxidantien, die vor Alterung schützen, das Erscheinungsbild der Haut verbessern und den Haarausfall unter Kontrolle halten.
Schutz vor Schäden durch freie Radikale
Nach Angaben des Amtes für Nahrungsergänzungsmittel kann Vitamin C den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen. Worcestershire-Sauce wird mit Vitamin C-Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln, Nelken und Chili-Pfeffer-Extrakt hergestellt. Vitamin C ist ein Antioxidans, das Krebs und Herzerkrankungen vorbeugen kann. Jünger aussehende Haut ist ein weiterer Vorteil, den Sie beim Verzehr von Worcestershire-Soße genießen können, da Vitamin C Kollagen unterstützt, das den größten Teil des Bindegewebes ausmacht.
Schutz vor übermäßigen Blutungen
Laut der Autorin von "Linda Pages Healthy Healing, All New Eleventh Edition" bietet Vitamin K Schutz vor Blutungen. Vitamin K ist besonders vorteilhaft für Frauen, die während ihrer Periode stark bluten, da es hilft, den Blutverlust zu verringern. Laut Seite hilft Vitamin K auch dabei, den Knochenverlust zu stoppen. Vitamin-K-Lebensmittel, die als Zutaten in Worcestershire-Sauce enthalten sind, sind Sardellen, Nelken und Chili-Pfeffer-Extrakt.
Verbesserte Verdauung
Niacin unterstützt die Verdauung und ist in Sardellen enthalten, einem Hauptbestandteil der Worcestershire-Sauce. Der Verzehr von Worcestershire-Soße kann auch Menschen mit Arthrose Kraft verleihen und dazu beitragen, dass die Gelenke eine bessere Leistung erbringen.
Bessere psychische Gesundheit
Zutaten in Worcestershire-Sauce, die Thiamin enthalten, können den Nerven zugute kommen und zu einer gesunden Denkweise beitragen. Thiamin kann auch Menschen mit Reisekrankheit helfen. Zu den Lebensmitteln, aus denen Worcestershire-Sauce mit Thiamin hergestellt wird, gehören Zwiebeln und Chili-Pfeffer-Extrakt.
