Das Atkins-Programm basiert auf der Prämisse, dass kohlenhydratarme Diäten helfen können, Körperfett zu verbrennen und den Gewichtsverlust zu fördern. Da die Atkins-Diät vier Phasen umfasst, variieren akzeptable Atkins-Frühstücksnahrungsmittel je nach der aktuellen Phase, in der Sie sich befinden. Phase 1 ermöglicht die geringste Anzahl von Kohlenhydraten und jede Phase danach eine zunehmende Anzahl von Kohlenhydraten. Achten Sie unbedingt auf die Portionsgrößen, da diese für Ihren Erfolg bei Atkins wichtig sind.
Phase 1 Frühstücksnahrungsmittel
Laut der Atkins-Website gehören Eier zu den nahrhaftesten Lebensmitteln der Natur. Da sie wenig Kohlenhydrate enthalten, eignen sie sich ideal für die erste Phase der Atkins-Diät. Da bestimmte Käsesorten nur wenige Kohlenhydrate enthalten, sind sie auch in Phase 1 zulässig. Ein Atkins-Diät-Omelett der Phase 1 kann ein Ei mit 1 Unze Mozzarella, Cheddar oder Schweizer Käse und zwei bis drei Portionen nicht stärkehaltigem Gemüse enthalten. Low-Carb-Gemüse ideal für ein Omelett gehören 1/2 Tasse Paprika, 1/2 Tasse Pilze, 1 Esslöffel Schnittlauch, 1/2 einer Avocado oder 1/4 Tasse Zwiebel. Alternativ können Eier mit 2 bis 3 Unzen Speck oder Steak serviert werden. Schließlich kann ein kohlenhydratarmer Proteinriegel als schnelles und einfaches Phase-1-freundliches Frühstück für einen anstrengenden Morgen dienen.
Phase 2 Frühstücksnahrungsmittel
In Phase 2 der Atkins-Diät sind alle Frühstücksnahrungsmittel aus Phase 1 erlaubt. Zusätzliche Phase-2-Atkins-Lebensmittel, die zum Frühstück geeignet sind, umfassen 1/2 Tasse Hüttenkäse, 1/2 Tasse ungesüßten griechischen Joghurt, 1/4 Tasse Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Melone oder Honigtau und 1/2 Tasse Tomate Saft. Sie können dem griechischen Joghurt Beeren hinzufügen oder eine Melone mit Hüttenkäse und Tomatensaft genießen. Alternativ können Sie Beeren mit Gemüse mischen, um einen kohlenhydratarmen Smoothie zu erhalten.
Phase 3 Frühstücksnahrungsmittel
Das Frühstück in den ersten beiden Phasen von Atkins bietet auch ein geeignetes Frühstück für Phase 3. In dieser Phase sind zusätzliche Früchte zulässig, darunter 1/2 Apfel, eine kleine Banane, 1/4 Tasse Kirschen, 1/2 Tasse Mangos, ein kleiner Pfirsich, eine halbe Tasse Wassermelone, eine kleine Pflaume, eine Kiwi, eine halbe Tasse Trauben und eine halbe Tasse Guave. Phase 3 ermöglicht auch entweder eine 1/3-Tasse-Portion Haferflocken oder eine 1/4-Tasse-Portion Stahlhafer - zwei weitere ideale Frühstücksnahrungsmittel.
Frühstück in der Wartungsphase
Die letzte Phase der Atkins-Diät soll dauerhaft sein. In dieser Phase können Sie die Frühstücksnahrungsmittel aus den vorherigen Phasen einbeziehen und gleichzeitig die Portionsgröße und den Gesamtkohlenhydratverbrauch schrittweise erhöhen, bis Ihr Gewicht nachlässt. Laut der Atkins-Website ist Phase 4 der perfekte Zeitpunkt, um erneut mit diesen Lebensmitteln zu experimentieren, wenn es bestimmte Lebensmittel gab, die Sie in früheren Phasen erfolglos wieder einführen wollten. Die Idee hinter Phase 4 ist es, ein Gleichgewicht zu finden, das Ihnen hilft, dauerhaft ein konstantes Gewicht zu halten.
