Celtic Sea Salt ist eine Marke für Meersalz, die 1976 auf den Markt gebracht wurde. Laut der Website des Unternehmens umfassen die Vorteile von Celtic Salt eine Reihe von Spurenelementen und Vitaminen. Die American Heart Association sagt, dass Meersalz aufgrund seiner groben Konsistenz und seines stärkeren Geschmacks für viele Menschen zum Kochen zu Hause Meersalz gegenüber Tafelsalz vorzieht.
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Celtic Sea Salt ist ein Meersalz, das Spurenelemente und Vitamine enthält, doch die Vorteile von Celtic Salt sind nur vereinzelt zu nennen. Meersalz und Tafelsalz haben ähnliche Nährstoffprofile, aber Meersalz kann einen besseren Geschmack und eine bessere Textur liefern. Wenn es um keltisches Salz gegen Himalaya-Salz geht, gibt es wenig Nährstoffunterschiede.
Laut der Mayo-Klinik hat Meersalz - das durch Verdampfen von Meerwasser oder Wasser aus Salzwasserseen hergestellt wird - eine andere Textur und einen anderen Geschmack als Tafelsalz. Meersalz enthält auch einige Spurenelemente, die je nach der Wasserquelle, aus der das Salz stammt, variieren.
Informationen über keltisches Meersalz
Laut USDA liefert ein Viertel Teelöffel Keltisches Meersalz 0 Kalorien, 0, 35 Milligramm Eisen und 480 Milligramm Natrium. Natrium ist ein notwendiges Mineral, das an Muskelkontraktionen, Nervenimpulsen und der Regulierung von Körperflüssigkeiten beteiligt ist.
Der Konsum von zu viel Natrium ist mit negativen Gesundheitsergebnissen verbunden, erklärt die Harvard TH Chan School of Public Health. Ein hoher Natriumspiegel in der Nahrung ist mit hohem Blutdruck, Schlaganfällen, Herzerkrankungen und Kalziumverlusten verbunden. Die meiste Natriumaufnahme kommt jedoch nicht vom Hinzufügen von Salz zu Ihren Gerichten. Stattdessen kommt es von einer hohen Natriumaufnahme in verarbeiteten oder vorverpackten Lebensmitteln.
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner für 2015–2020 empfehlen, die Natriumaufnahme auf weniger als 2.300 Milligramm pro Tag zu beschränken. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) verbraucht der durchschnittliche Amerikaner jedoch deutlich mehr als das - über 3.400 Milligramm Natrium pro Tag.
Die Vorteile von keltischem Salz sind größtenteils anekdotisch. Celtic Sea Salt behauptet, dass ihr Salz lebenswichtige Spurenelemente und natürliche Elektrolyte enthält. Detaillierte Angaben zum Mineralgehalt des Salzes liegen jedoch nicht vor.
Auf der Celtic Sea Salt-Website heißt es, dass das Unternehmen ursprünglich sein gesamtes Salz aus der Bretagne in Frankreich bezogen habe. Als die Nachfrage nach dem Produkt zunahm, begannen sie mit der Beschaffung aus einer Reihe von Küstengebieten in Guatemala, Hawaii und anderen Gebieten. Die Quelle des verwendeten Salzwassers beeinflusst den Vitamin- und Mineralstoffgehalt.
Keltisches Salz gegen Himalaya-Salz
Eine andere beliebte Art von Salz ist das Himalaya-Salz, das oft eine rosa Farbe hat. Himalaya-Salz ist ein Steinsalz, das aus dem Salzbergwerk Khewra in Pakistan gewonnen wird. Im Vergleich dazu wird Celtic Sea Salt aus verdampftem Salzwasser hergestellt.
Laut USDA liefert ein Viertel Teelöffel Himalaya-Rosasalz 0 Kalorien und 420 Milligramm Natrium. Dies ist weniger als die 480 Milligramm Natrium, die in einem Viertel Teelöffel keltischem Meersalz enthalten sind. Wenn Sie hoffen, Ihre Natriumaufnahme zu reduzieren, ist die Wahl von Celtic Salt vs Himalayan Salt möglicherweise eine gute Idee.
