Ernährungsleitfaden für Waffeln

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Anonim

Waffeln, die normalerweise aus Mehl, Backpulver, Eiern, Milch, Butter und Zucker hergestellt werden, stammen laut der Zeitschrift "Time" aus dem alten Griechenland. Sie werden in einer speziellen Presse gekocht, die ihnen ein charakteristisches Gittermuster verleiht. Sie können sich dafür entscheiden, sie einfach zu essen; Am beliebtesten sind Waffeln jedoch mit Butter und Ahornsirup.

Waffeln sind reich an Eisen, aber auch reich an Zucker und Fett. Bildnachweis: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images

Kalorien

Eine Portion von 2 Waffeln, jede 4 Zoll mal 4 Zoll, enthält 170 bis 250 Kalorien. Diese Menge kann je nach den in Ihrem Waffelteig verwendeten Zutaten sowie nach Marke variieren. Hinzufügen von 1 EL. Butter trägt 102 Kalorien bei und gießt 3 EL. Ahornsirup über Ihren Waffeln fügt 80 Kalorien hinzu. Fragen Sie Alice !, der Health Q & A Internet Service der Columbia University empfiehlt, ein Frühstück mit 350 bis 500 Kalorien zu planen, um Ihren morgendlichen Energiebedarf bestmöglich zu decken. Wenn Sie den Kaloriengehalt steigern möchten, sollten Sie eine Seite Obst oder Frühstücksfleisch wie Schinken oder Speck mit den Waffeln servieren.

Fett und Zucker

Zwei Waffeln enthalten 6 bis 12 g Fett, von denen 2 bis 3 g gesättigt sind. Best Practice schreibt vor, dass Sie den Fettkonsum auf 44 bis 78 g Fett pro Tag begrenzen und nicht mehr als 15 g gesättigtes Fett pro Tag essen. Überschüssiges gesättigtes Fett erhöht das Risiko eines erhöhten Cholesterinspiegels erheblich, was zu Ihren Chancen auf Herzerkrankungen und Schlaganfall beiträgt. Eine Portion von zwei Waffeln enthält auch 3 g Zucker. Wenn Sie zu viel Zucker in Ihrer Ernährung zu sich nehmen, kann dies zu Entzündungen und erhöhtem Blutdruck führen. Sowohl Fett als auch Zucker können zu einer übermäßigen Gewichtszunahme beitragen.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Durch den Verzehr von Waffeln werden Ihrem Speiseplan 26 bis 30 g Kohlenhydrate hinzugefügt. Sie sollten sicher sein, 130 g Kohlenhydrate pro Tag zu essen. Dieser Makronährstoff befriedigt Ihren Energiebedarf und macht ungefähr 104 bis 120 Kalorien in einer Portion mit zwei Waffeln aus. Kohlenhydrate werden für die spätere Verwendung in Ihren Muskeln und in der Leber gespeichert, obwohl die Ballaststoffe in Ihrer Ernährung, ein Teil der kohlenhydratreichen Lebensmittel, ein Kohlenhydrat sind, das der Körper nicht verdaut. Ballaststoffe, manchmal auch als Ballaststoffe oder Ballaststoffe bezeichnet, können Ihnen helfen, Verstopfung zu vermeiden, und sie können auch beim Abnehmen eine Rolle spielen. Ballaststoffreiche Lebensmittel sorgen dafür, dass sich Ihr Magen länger voll anfühlt und Sie nicht zu viele Kalorien zu sich nehmen können.

Vitamine

Zwei Waffeln enthalten 10 bis 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A. Dieses Vitamin spielt eine entscheidende Rolle bei der Spermienproduktion und der Aufrechterhaltung des weiblichen Fortpflanzungszyklus, und Ihre Haut ist darauf angewiesen, um gesund zu bleiben. Ein Vitamin-A-Mangel kann auf trockene Haut und Sehstörungen hindeuten, da Vitamin A auch bei der Nachtsicht hilft. Waffeln liefern Ihnen auch 2 Prozent des Vitamin C, das Sie täglich konsumieren müssen. Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, soll Erkältungen bekämpfen, obwohl Dr. Seth Feltheimer vom New Yorker Presbyterian Hospital / Columbia Medical Centers in einem Artikel in den "New York Daily News" vom Dezember 2010 feststellt, dass keine Studien diese Annahme bestätigen.

Mineralien

Eine Portion von zwei Waffeln liefert Eisen in Ihrer Ernährung - 10 bis 20 Prozent des Eisens, das Sie täglich konsumieren sollten. Dieses Mineral fördert die Sauerstoffzufuhr in Ihrem Körper und ohne ausreichende Mengen an Eisen können Sie eine Anämie entwickeln. Dieser Zustand führt zu einer verminderten Immunfunktion und Müdigkeit. Sie können den Eisengehalt in Waffeln steigern, indem Sie sie in einer Gusseisenpresse kochen, so Go Ask Alice! In der Juli-Ausgabe 2006 des "Journal of Food Science" veröffentlichte Beweise weisen darauf hin, dass Gusseisen-Kochgeschirr den darin gekochten Lebensmitteln Eisen hinzufügt.

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