Butternusskürbissuppe ist ein gesundes und dennoch beruhigendes Gericht, das besonders in kälteren Jahreszeiten beliebt ist. Das Servieren nahrhafter Beilagen mit dieser Suppe kann zu einer ausgewogenen Mahlzeit führen. Bereiten Sie einfach mehr Gemüse und Eiweiß mit Butternusskürbissuppe zu, um Ihre Nährstoffaufnahme zu erhöhen.
Diese Gemüsesuppe ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihre empfohlenen Portionen Gemüse zu erfüllen. Butternusskürbissuppe ist eine großartige Option für alle, die mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien erhalten möchten.
Es gibt viele Rezepte für Butternusskürbissuppe für eine gesunde hausgemachte Version. Sie können auch vorgefertigte Suppe in den meisten Lebensmittelgeschäften kaufen. Wenn Sie in Dosen oder gefroren sind, suchen Sie nach einer Option mit niedrigem Natriumgehalt, um zu viel Salz zu vermeiden.
Vorteile der Butternusskürbissuppe
Da Butternusskürbis die Hauptzutat ist, können viele der Vorteile der Butternusskürbissuppe diesem Gemüse zugeschrieben werden. Laut Harvard Health Publishing ist Butternusskürbis eine Art Winterkürbis. Sie sind reich an Carotinoiden, die vor Krebs schützen können.
Laut USDA enthält 1 Tasse gekochter Butternusskürbis Folgendes:
- 82 Kalorien
- 0, 2 g Fett
- 21, 5 Gramm Kohlenhydrate
- 6, 6 Gramm Ballaststoffe
- 1, 9 Gramm Protein
- 127 Prozent Tageswert (DV) von Vitamin A.
- 34 Prozent DV von Vitamin C.
- 18 Prozent DV von Vitamin E.
- 14 Prozent DV Magnesium
- 12 Prozent DV Kalium
Obwohl Butternusskürbis kein kohlenhydratfreies Gemüse ist, ist er eine starke Quelle für viele Nährstoffe. Eine Portion enthält mehr als ein Viertel Ihres täglichen Faserbedarfs.
Laut einer Studie, die in der Januar-Februar-Ausgabe 2017 des American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde , verbrauchen nur 5 Prozent der US-Bevölkerung die empfohlene Menge an Ballaststoffen. Mit 6, 6 Gramm pro Portion ist der Verzehr von Butternusskürbissuppe eine einfache Möglichkeit, die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen.
Seiten für Butternusskürbissuppe
Wenn Butternusskürbissuppe Ihr Hauptgericht ist, möchten Sie vielleicht einige Ideen für Beilagen erarbeiten. Seiten für Butternusskürbissuppe können eine Proteinquelle, Salat, Vollkorncracker oder gekochtes Gemüse sein.
Suppe und Salat sind ein klassisches Duo. Aus diesem Grund ist es nicht verwunderlich, dass viele Seiten für Butternusskürbissuppe aus Salaten bestehen. Glücklicherweise sind Salatrezepte praktisch endlos. Da Butternusskürbis ein Herbst- und Wintergemüse ist, können Sie sich an dieses Thema halten. Gehen Sie für Salate, die Rosenkohl, Preiselbeeren, Wurzelgemüse und Äpfel enthalten.
Andere Seiten für Butternusskürbissuppe können ein gewürztes geröstetes Gemüsegericht sein. Wenn Sie im Herbst oder Winter Butternusskürbissuppe zubereiten, hat das Wurzelgemüse Saison. Beginnen Sie mit dem Hacken von Rüben, Karotten, Süßkartoffeln, Pastinaken und Rüben. Legen Sie sie mit Olivenöl, Kräutern und Gewürzen auf ein Backblech. Braten Sie im Ofen, bis sie zart sind, und Sie haben eine köstliche Seite für Butternusskürbissuppe.
Eine Proteinquelle kann auch eine Butternusskürbissuppe ergänzen. Für Vegetarier und Veganer ist gebackener Tofu ein Protein, das man mit Butternusskürbissuppe essen kann. Ein Bohnengericht passt auch gut zu dieser Suppe auf pflanzlicher Basis.
Butternusskürbissuppenbeläge
Da Butternusskürbis dazu neigt, zu einer dicken und cremigen flüssigen Suppe püriert zu werden, möchten Sie möglicherweise Textur mit einigen Belägen hinzufügen. Butternusskürbissuppe Toppings variieren je nach Ihren Vorlieben.
Einige beliebte Butternusskürbissuppen-Toppings umfassen frische Kräuter, Kürbiskerne, Granatapfelkerne, Apfelwürfel, Birnenwürfel und Grünkohlchips. Sie können auch Ihre eigenen Butternusskürbissuppenbeläge herstellen, indem Sie Cracker, Croutons oder knusprige Tortillas zerbröckeln. Dadurch wird die Suppe etwas knuspriger.
