Es wird oft als "Junk Food" bezeichnet, aber Pizza kann eine ausgewogenere Mahlzeit sein, als Sie denken. Leider kann die Art und Weise, wie viele Pizzerien nach amerikanischer Art Kuchen herstellen (extra käsig und extra fettig) und die Art und Weise, wie Amerikaner ihn oft essen (drei Scheiben zu viel), zu einer Überladung an Kalorien, "schlechten" Fetten und Natrium führen. Was ist ein besserer Weg, um Pizza zu machen? Beginnen Sie mit einem gesunden Vollkorn- oder Mehrkorn-Teig. Für Toppings zuerst das Produkt und dann das Fleisch verwenden. Und denken Sie daran, die Molkerei komplett auszulassen und stattdessen veganen Käse oder einen cremigen, aromatischen Aufstrich einzutauschen. Hier sind 10 unwiderstehliche - und gesunde (ish) - käsefreie Pizzarezepte, die so lecker sind, dass Sie den Mozzarella nicht einmal verpassen werden.
Es wird oft als "Junk Food" bezeichnet, aber Pizza kann eine ausgewogenere Mahlzeit sein, als Sie denken. Leider kann die Art und Weise, wie viele Pizzerien nach amerikanischer Art Kuchen herstellen (extra käsig und extra fettig) und die Art und Weise, wie Amerikaner ihn oft essen (drei Scheiben zu viel), zu einer Überladung an Kalorien, "schlechten" Fetten und Natrium führen. Was ist ein besserer Weg, um Pizza zu machen? Beginnen Sie mit einem gesunden Vollkorn- oder Mehrkorn-Teig. Für Toppings zuerst das Produkt und dann das Fleisch verwenden. Und denken Sie daran, die Molkerei komplett auszulassen und stattdessen veganen Käse oder einen cremigen, aromatischen Aufstrich einzutauschen. Hier sind 10 unwiderstehliche - und gesunde (ish) - käsefreie Pizzarezepte, die so lecker sind, dass Sie den Mozzarella nicht einmal verpassen werden.
1. Würzige Kürbis-, Gemüse- und Putenwurstpizza
Bist du ein Wurstpizza-Fan? Du hast Glück. Wenn Sie auf den Käse verzichten und sich für italienische Putenwurst aus biologischem Anbau entscheiden, können Sie Ihre Wurstscheiben ohne Fett und Fett zu sich nehmen. Die Kombination aus knusprigem Grünkohl, cremigem Butternusskürbis und herzhafter Wurst ist auf dieser Pizza mit dünner Kruste so lecker, dass man absolut nicht widerstehen kann. Ein Schlüssel zu seinem Luxus ist die Kürbisbasis, die hergestellt wird, indem Kürbiswürfel in Olivenöl und Knoblauch sautiert, zertrümmert und dann auf den Pizzateig gekippt werden, bevor die anderen Zutaten aufgestapelt werden. Der Kürbis ist nicht nur von Natur aus süß, er enthält auch viel Beta-Carotin.
Bist du ein Wurstpizza-Fan? Du hast Glück. Wenn Sie auf den Käse verzichten und sich für italienische Putenwurst aus biologischem Anbau entscheiden, können Sie Ihre Wurstscheiben ohne Fett und Fett zu sich nehmen. Die Kombination aus knusprigem Grünkohl, cremigem Butternusskürbis und herzhafter Wurst ist auf dieser Pizza mit dünner Kruste so lecker, dass man absolut nicht widerstehen kann. Ein Schlüssel zu seinem Luxus ist die Kürbisbasis, die hergestellt wird, indem Kürbiswürfel in Olivenöl und Knoblauch gebraten, zertrümmert und dann auf den Pizzateig gekippt werden, bevor die anderen Zutaten aufgestapelt werden. Der Kürbis ist nicht nur von Natur aus süß, er enthält auch viel Beta-Carotin.
2. Thai Chicken Thick-Crust Pizza
Thai Chicken Pizza ist eine der bekanntesten Kuchen von California Pizza Kitchen. Da Nachahmung die aufrichtigste Form der Schmeichelei sein soll, hoffen wir, dass sie von dieser CPK-inspirierten Dickkrusten-Variante des beliebten Menüpunkts geschmeichelt werden. Anstelle einer italienischen Tomatensauce wird der Pizzateig mit einer asiatischen Erdnusssauce eingeschäumt. Zu den Belägen gehören Brathähnchenbrust, Frühlingszwiebeln, Mungobohnensprossen, Karotten, Erdnüsse und Koriander. Während die Karotten wie geriebener Käse aussehen, haben sie viel weniger Kalorien und keine Laktose.
Thai Chicken Pizza ist eine der bekanntesten Kuchen von California Pizza Kitchen. Da Nachahmung die aufrichtigste Form der Schmeichelei sein soll, hoffen wir, dass sie von dieser CPK-inspirierten Dickkrusten-Variante des beliebten Menüpunkts geschmeichelt werden. Anstelle einer italienischen Tomatensauce wird der Pizzateig mit einer asiatischen Erdnusssauce eingeschäumt. Zu den Belägen gehören Brathähnchenbrust, Frühlingszwiebeln, Mungobohnensprossen, Karotten, Erdnüsse und Koriander. Während die Karotten wie geriebener Käse aussehen, haben sie viel weniger Kalorien und keine Laktose.
3. Vegetarische mexikanische persönliche Pizza
Wenn Sie das Konzept der Pizza mit den köstlichen Zutaten eines Bohnen-Burritos kombinieren, gewinnt jeder. Um dieses Delicioso-Rezept zuzubereiten, bilden Sie einzelne Teigrunden in Pizzagröße. Vor dem Backen jeweils eine Mischung aus vegetarisch gekühlten schwarzen Bohnen und Salsa Verde verteilen und mit geschnittenen Kirschtomaten, Mais, etwas Öl und Meersalz bestreuen. Sobald die Kuchen aus dem Ofen sind, belegen Sie sie mit Guacamole und frischem Koriander. Zu den gesundheitlichen Vorteilen zählen viel Ballaststoffe, vor allem dank der Bohnen, sowie eine gesunde Dosis frisches Gemüse.
Wenn Sie das Konzept der Pizza mit den köstlichen Zutaten eines Bohnen-Burritos kombinieren, gewinnt jeder. Um dieses Delicioso-Rezept zuzubereiten, bilden Sie einzelne Teigrunden in Pizzagröße. Vor dem Backen jeweils eine Mischung aus vegetarisch gekühlten schwarzen Bohnen und Salsa Verde verteilen und mit geschnittenen Kirschtomaten, Mais, etwas Öl und Meersalz bestreuen. Sobald die Kuchen aus dem Ofen sind, belegen Sie sie mit Guacamole und frischem Koriander. Zu den gesundheitlichen Vorteilen zählen viel Ballaststoffe, vor allem dank der Bohnen, sowie eine gesunde Dosis frisches Gemüse.
4. Rosmarin Pizza Patate
Wenn Sie Italiener sind, können Sie dies als "Pizza con Patate e Rosmarino" bezeichnen. Unabhängig von Ihrer Herkunft werden Ihre Geschmacksknospen intuitiv wissen, dass dieser Kuchen ohne Sauce und ohne Käse viel schmackhafter ist als erwartet. Zu Beginn bereiten Sie Rosmarin-Rösti mit dreifarbigen Baby-Milchkartoffeln zu. Dann rollen Sie den Teig aus, bestreichen es mit nativem Olivenöl extra, geben die Kartoffelmischung darauf und backen. Wenn Sie ein Kohlenhydratlader (oder nur ein Kohlenhydratliebhaber) sind, sollten Sie dieses Rezept in Ihre Leistungsdiät integrieren. Es wird empfohlen, dass Sportler zu den Mahlzeiten mindestens zwei kohlenhydratreiche Lebensmittel genießen. Warum also nicht diese "Patate" -Pizza zu einer davon machen?
Bildnachweis: Jackie NewgentWenn Sie Italiener sind, können Sie dies als "Pizza con Patate e Rosmarino" bezeichnen. Unabhängig von Ihrer Herkunft werden Ihre Geschmacksknospen intuitiv wissen, dass dieser Kuchen ohne Sauce und ohne Käse viel schmackhafter ist als erwartet. Zu Beginn bereiten Sie Rosmarin-Rösti mit dreifarbigen Baby-Milchkartoffeln zu. Dann rollen Sie den Teig aus, bestreichen es mit nativem Olivenöl extra, geben die Kartoffelmischung darauf und backen. Wenn Sie ein Kohlenhydratlader (oder nur ein Kohlenhydratliebhaber) sind, sollten Sie dieses Rezept in Ihre Leistungsdiät integrieren. Es wird empfohlen, dass Sportler zu den Mahlzeiten mindestens zwei kohlenhydratreiche Lebensmittel genießen. Warum also nicht diese "Patate" -Pizza zu einer davon machen?
5. Baby Rucola, Feigenmarmelade und karamellisierte Zwiebelpizza
Diese Pizza erhält ihre Süße aus karamellisierten Zwiebeln und Feigenmarmelade, die beim Backen zusammen eine Glasur über der Kruste bilden. Zu den herzhaften Highlights zählen pfeffriger Rucola, Knoblauch, Thymian und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Während Pfeffer oft als Gewürz nachträglich verwendet wird, ist er in diesem Gericht ein wesentlicher Bestandteil.
Bildnachweis: Jackie NewgentDiese Pizza erhält ihre Süße aus karamellisierten Zwiebeln und Feigenmarmelade, die beim Backen zusammen eine Glasur über der Kruste bilden. Zu den herzhaften Highlights zählen pfeffriger Rucola, Knoblauch, Thymian und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Während Pfeffer oft als Gewürz nachträglich verwendet wird, ist er in diesem Gericht ein wesentlicher Bestandteil.
6. Party-Time Hummus Pizza
Hummus, der liebenswerte Kichererbsenaufstrich aus dem Nahen Osten, ist nicht mehr nur ein Dip - er kann auch als "Sauce" für Ihre Pizza verwendet werden. Sie werden den Hummus (yuck) nicht kochen, sondern einfach den mit Sesam gesprenkelten Pizzateig backen, bevor Sie Beläge hinzufügen. Nachdem die Sesamkruste etwas abgekühlt ist, geben Sie Hummus, Gurke, rote Zwiebel, Traubentomaten, Olivenöl, Harissa, Pinienkerne und Petersilie darauf. Dieser Kuchen ist ein farbenfrohes, unvergessliches Partyessen und eine unterhaltsame Art, Gemüse zu bekommen.
Bildnachweis: Jackie NewgentHummus, der liebenswerte Kichererbsenaufstrich aus dem Nahen Osten, ist nicht mehr nur ein Dip - er kann auch als "Sauce" für Ihre Pizza verwendet werden. Sie werden den Hummus (yuck) nicht kochen, sondern einfach den mit Sesam gesprenkelten Pizzateig backen, bevor Sie Beläge hinzufügen. Nachdem die Sesamkruste etwas abgekühlt ist, geben Sie Hummus, Gurke, rote Zwiebel, Traubentomaten, Olivenöl, Harissa, Pinienkerne und Petersilie darauf. Dieser Kuchen ist ein farbenfrohes, unvergessliches Partyessen und eine unterhaltsame Art, Gemüse zu bekommen.
7. Vegane Margherita Pizza mit dünner Kruste
Margherita-Pizza hat absolut nichts mit dem köstlichen, Kater auslösenden Margarita-Cocktail zu tun. Zu den klassischen Zutaten für die Margherita-Pizza gehören Tomaten, frisches Basilikum und cremiger Mozzarella. Für eine moderne Variante werden in dieser Version frische, reifen Tomaten und veganer Käse nach Mozzarella-Art (oder laktosefreie Käseschnitzel, wenn Sie dies bevorzugen) verwendet. Mit einem hochwertigen Olivenöl extra vergine und frisch gepflückten Basilikumblättern wird diese Pizza auf die nächste Stufe gebracht.
Bildnachweis: Jackie NewgentMargherita-Pizza hat absolut nichts mit dem köstlichen, Kater auslösenden Margarita-Cocktail zu tun. Zu den klassischen Zutaten für die Margherita-Pizza gehören Tomaten, frisches Basilikum und cremiger Mozzarella. Für eine moderne Variante werden in dieser Version frische, reifen Tomaten und veganer Käse nach Mozzarella-Art (oder laktosefreie Käseschnitzel, wenn Sie dies bevorzugen) verwendet. Mit einem hochwertigen Olivenöl extra vergine und frisch gepflückten Basilikumblättern wird diese Pizza auf die nächste Stufe gebracht.
8. Pan-Charred Steakhouse Salat Pizza
Regelmäßig jeden Abend ein großes altes Steak zum Abendessen zu essen, ist nicht gut für Ihren Körper - und es ist definitiv nicht gut für den Planeten! Das heißt aber nicht, dass Rindfleischesser auf diese reichhaltige Eisenquelle verzichten müssen. Wisse nur, dass Rindfleisch als Leckerbissen angesehen und in Maßen gegessen werden sollte. Hier grillen Sie acht Unzen mageres Rinderfilet (idealerweise aus biologischem Anbau und mit Gras gefüttert), schneiden es in dünne Scheiben und fügen es einer Pizza mit Salat über, die vier Personen serviert. Auf diese Weise erhalten Sie zwei Unzen Steak pro Portion zusammen mit Ihrem Gemüse und einer Pizza vom Grill. Schick!
Bildnachweis: Jackie NewgentRegelmäßig jeden Abend ein großes altes Steak zum Abendessen zu essen, ist nicht gut für Ihren Körper - und es ist definitiv nicht gut für den Planeten! Das heißt aber nicht, dass Rindfleischesser auf diese reichhaltige Eisenquelle verzichten müssen. Wisse nur, dass Rindfleisch als Leckerbissen angesehen und in Maßen gegessen werden sollte. Hier grillen Sie acht Unzen mageres Rinderfilet (idealerweise aus biologischem Anbau und mit Gras gefüttert), schneiden es in dünne Scheiben und fügen es einer Pizza mit Salat über, die vier Personen serviert. Auf diese Weise erhalten Sie zwei Unzen Steak pro Portion zusammen mit Ihrem Gemüse und einer Pizza vom Grill. Schick!
9. Luncheon Chicken Salad Pizza
Ein Hühnchensalat-Sandwich mag absolut köstlich sein, aber es blendet selten. Aber verwandeln Sie dieses Sandwich in eine Pizza und es wird die Show stehlen. Darüber hinaus lässt sich dieses Rezept für Hühnchensalatpizza schnell und einfach in letzter Minute zusammenstellen, wenn Sie die beiden Komponenten im Voraus zubereiten lassen. Die Kruste ist einzigartig, weil sie vor dem Backen mit geschnittenen natürlichen Mandeln belegt wird - das Vitamin E und die Knusprigkeit werden gestanzt. Der Hühnersalat, der nach dem Kochen der Kruste hinzugefügt wird, ist ziemlich luxuriös und mit frischen roten Trauben besetzt, um eine Portion Obst und herzfreundliche Polyphenole einzuschleusen. Klopfen Sie nicht, bis Sie es versuchen.
Bildnachweis: Jackie NewgentEin Hühnchensalat-Sandwich mag absolut köstlich sein, aber es blendet selten. Aber verwandeln Sie dieses Sandwich in eine Pizza und es wird die Show stehlen. Darüber hinaus lässt sich dieses Rezept für Hühnchensalatpizza schnell und einfach in letzter Minute zusammenstellen, wenn Sie die beiden Komponenten im Voraus zubereiten lassen. Die Kruste ist einzigartig, weil sie vor dem Backen mit geschnittenen natürlichen Mandeln belegt wird - das Vitamin E und die Knusprigkeit werden gestanzt. Der Hühnersalat, der nach dem Kochen der Kruste hinzugefügt wird, ist ziemlich luxuriös und mit frischen roten Trauben besetzt, um eine Portion Obst und herzfreundliche Polyphenole einzuschleusen. Klopfen Sie nicht, bis Sie es versuchen.
10. Brunch Pizza mit Kräuter-Rührei
Pizza zum Brunch? Absolut! Oder zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Im Grunde ist es so, als würde man Rührei und Toast essen - nur in einer viel faszinierenderen Form. Sie werden die Kruste vorbacken, mit leicht flüssigen Rühreiern belegen und die Kruste mit den Eiern fertig backen, bis sie knusprig und die Eier fest sind. Sie erhalten auch Gemüse über Traubentomaten, Frühlingszwiebeln und frischen Estragon - und können Basilikum oder ein anderes Kraut Ihrer Wahl eintauschen. Diese Pizza ist definitiv eine der innovativsten Möglichkeiten, um hochwertiges Protein zum Frühstück zu genießen.
Bildnachweis: Jackie NewgentPizza zum Brunch? Absolut! Oder zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Im Grunde ist es so, als würde man Rührei und Toast essen - nur in einer viel faszinierenderen Form. Sie werden die Kruste vorbacken, mit leicht flüssigen Rühreiern belegen und die Kruste mit den Eiern fertig backen, bis sie knusprig und die Eier fest sind. Sie erhalten auch Gemüse über Traubentomaten, Frühlingszwiebeln und frischen Estragon - und können Basilikum oder ein anderes Kraut Ihrer Wahl eintauschen. Diese Pizza ist definitiv eine der innovativsten Möglichkeiten, um hochwertiges Protein zum Frühstück zu genießen.
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Essen Sie regelmäßig Pizza? Warum oder warum nicht? Was ist dein liebstes gesundes Pizzabelag? Lass es uns in den Kommentaren wissen!
Bildnachweis: zwanzig20.com/@TonyTheTigersSonEssen Sie regelmäßig Pizza? Warum oder warum nicht? Was ist dein liebstes gesundes Pizzabelag? Lass es uns in den Kommentaren wissen!
