Red Delicious ist eine Apfelsorte, die für ihre milde Süße und Saftigkeit bekannt ist. Diese Äpfel haben eine intensive rote Farbe, die einige gelbe Streifen haben kann. Red Delicious-Äpfel eignen sich gut zum Essen frisch, mit Salaten und zum Entsaften, aber sie eignen sich nicht zum Backen von Äpfeln.
Frische
Ein frischer roter köstlicher Apfel fühlt sich fest und schwer an, wenn Sie ihn halten. Es sollte sich nicht leicht oder weich anfühlen. Vermeiden Sie Äpfel mit weichen Stellen oder braunen Flecken auf der Haut. Fahren Sie mit dem Daumen über die Haut, um die Frische zu testen. Wenn die Haut knittert, wurde der Apfel zu lange gelagert oder nicht kalt genug aufbewahrt.
Serviergröße
Die Portionsgröße lässt sich nur schwer durch die Größe des Apfels bestimmen. Rote leckere Äpfel werden als klein, mittel oder groß eingestuft. Wenn Sie jedoch genaue Nährwertangaben wünschen, müssen Sie den Apfel wiegen. Die beliebteste Portionsgröße ist ein mittlerer Apfel oder 154 Gramm.
Ernährung
Ein mittelgroßer Red Delicious-Apfel hat 80 Kalorien, kein Fett, kein Cholesterin, 22 Kohlenhydrate insgesamt, 17 Zucker und kein Protein. Es enthält 5 Gramm Ballaststoffe. Äpfel sind auch eine gute Quelle für Vitamin C. Eine Portion enthält 20 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs.
