Obwohl Protein am häufigsten mit Muskelwachstum in Verbindung gebracht wird, weil es Aminosäuren enthält, die zum Aufbau des Körpergewebes beitragen, kann die Fettaufnahme auch das Muskelwachstum fördern. Während der Name dieses Nährstoffs einige glauben lässt, dass er nur zu einer Fettzunahme führt, hängt die Nahrungsfettaufnahme nicht direkt mit der Fettzunahme zusammen und kann Ihnen tatsächlich dabei helfen, schlank zu bleiben, wenn Sie Muskeln aufbauen. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung ändern.
Bedeutung von Nahrungsfett
Nahrungsfett enthält neun Kalorien pro Gramm, mehr als doppelt so viel wie Eiweiß und Kohlenhydrate, vier Kalorien pro Gramm. Aus diesem Grund kann Nahrungsfett hilfreich sein, um Energie für Bewegung und andere anstrengende Aktivitäten bereitzustellen. Nahrungsfett hilft Ihrem Körper auch dabei, Vitamine aufzunehmen und fördert das richtige Wachstum und die Entwicklung. Die American Heart Association schlägt vor, zwischen 25 und 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Nahrungsfett zu konsumieren.
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind ungesättigte Fette, die in fettem Fisch, Olivenöl und Nüssen enthalten sind. Omega-3-Fettsäuren sollen die Herzgesundheit verbessern. Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass diese Art von Fett auch den Muskelaufbau fördern kann. Eine in der Oktoberausgabe 2010 des "Journal of International Society of Sports Nutrition" veröffentlichte Studie ergab, dass eine sechswöchige Supplementierung mit einem Omega-3-Fettsäureprodukt zu einem Anstieg der Muskelmasse um 0, 5 kg führte eine Verringerung der Fettmasse um 1, 1 Pfund.
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigtes Fett gilt traditionell als weniger gesund, da es zu einem erhöhten Cholesterinspiegel beitragen kann. Gesättigtes Fett ist unter anderem in Milch- und Fleischprodukten enthalten. Der Ernährungsforscher Mike Roussell schlägt vor, dass ein erhöhter Konsum von gesättigten Fettsäuren den Testosteronspiegel erhöhen kann, insbesondere wenn Sie Gewichte heben. Testosteron ist ein Hormon, das am Muskelaufbau beteiligt ist. Eine Erhöhung dieses Hormonspiegels kann daher zu einer Steigerung der Kraft und Muskelmasse führen.
Mittelkettige Trigylceride
Mittelkettige Triglyceride, allgemein als MCTs bezeichnet, sind eine Art von Nahrungsfett, das weniger wahrscheinlich als Fett in Ihrem Körper gespeichert wird als andere Fettsäuren. Dies macht MCTs zu einer bevorzugten Kraftstoffquelle für Sportler, da auf die Energie von MCTs schnell zugegriffen werden kann. Darüber hinaus können MCTs verwendet werden, um den Proteinabbau nach dem Training zu verhindern, sodass sie ein nützlicher Bestandteil von Erholungsmahlzeiten nach dem Training sein können. MCTs sind in hohen Konzentrationen in Palmöl, Kokosnüssen und MCT-Öl enthalten. Die Gesundheits- und medizinische Veröffentlichung "Nutrition Review" schlägt vor, mit mehreren Dosen von 1/4 TL MCT-Öl über den Tag zu beginnen und nach Wunsch zu erhöhen.
