Sodbrennen ist ein Symptom einer Verdauungsstörung, die als gastroösophageale Refluxkrankheit bezeichnet wird und auch als saurer Reflux bezeichnet wird. Die Symptome können sowohl extrem als auch schmerzhaft sein und Ihre Lebensqualität beeinträchtigen. Während Tomaten, Schokolade, Pfefferminze und Alkohol Sodbrennen auslösen können, können viele andere Lebensmittel dazu beitragen, Sodbrennen und saure Refluxsymptome zu zähmen.
Acid Reflux 101
GERD tritt auf, wenn die Verdauungssäfte des Magens zurück in die Speiseröhre gelangen. Reflux wird typischerweise durch eine Schwächung oder Fehlfunktion des Schließmuskels am Boden der Speiseröhre verursacht. Sodbrennen, ein schmerzhaftes Gefühl in der Brust, ist ein häufiges Symptom für sauren Reflux. Neben Schmerzen können auch Verspannungen oder Beschwerden in der Mitte der Brust auftreten. Zusätzlich zu Sodbrennen können saure Refluxsymptome Übelkeit, trockener Husten, Schluckbeschwerden, Erbrechen, Halsschmerzen und Mundgeruch sein.
Lebensmittel zur Rettung
Stärkehaltiges Gemüse wie Pastinaken und Süßkartoffeln kann bei saurem Reflux und Sodbrennen helfen. Stärkehaltiges Gemüse ist alkalisch, was bedeutet, dass es dabei hilft, die Magensäure zu neutralisieren, die zu saurem Reflux und Sodbrennen beiträgt. Laut dem Buch "Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure" können Vollkornprodukte wie brauner Reis, Buchweizen, Bulgurweizen und Couscous auch gegen sauren Reflux helfen, da komplexe Kohlenhydrate Ihren Magen beruhigen und verhindern können, dass Säure zurückfließt in die Speiseröhre. Darüber hinaus kann Haferflocken bei der Behandlung von Reflux helfen, da es Säure absorbiert.
Hilfreichere Lebensmittel
Ingwerwurzel, die seit Jahrhunderten zur Behandlung von Verdauungsstörungen verwendet wird, kann Sodbrennen und sauren Reflux lindern. Ingwer reduziert Entzündungen im Verdauungssystem und kann auch bei der Behandlung von Übelkeit im Zusammenhang mit saurem Reflux helfen. Auch Fenchel ist ein wirksames Lebensmittel zur Behandlung von saurem Reflux und Sodbrennen, da es die Funktion des Magens verbessert. Darüber hinaus kann Petersilie bei sauren Refluxsymptomen helfen, indem sie die Verdauung verbessert und Ihren Magen beruhigt.
Sicherheit zuerst
Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Ihr saurer Reflux oder Sodbrennen nicht verschwindet oder sich verschlimmert, selbst nachdem Sie Sodbrennen lindernde Lebensmittel gegessen haben. Ihr Arzt kann Medikamente verschreiben oder sogar medizinische Verfahren durchführen, um Ihre Symptome besser zu behandeln. Unbehandelt kann Säure die Zellen der Speiseröhre schädigen und Erkrankungen wie Barrett-Ösophagus und Dysplasie verursachen. In extremen Fällen kann chronischer saurer Reflux zu Speiseröhrenkrebs führen. Ein Arzt kann eine Endoskopie durchführen, bei der es sich um ein kleines Zielfernrohr handelt, das in die Speiseröhre eingeführt wird, um auf abnormales Zellwachstum zu testen.
