Indische und asiatische Kochexperten verwenden Kurkuma in Form von Currypulver, um ihren Gerichten Würze und Farbe zu verleihen. Dieses Pulver wird jedoch auch in der Volksmedizin häufig verwendet. Seine Anwendungen haben sich auf Verdauungsprobleme, Wundheilung, Hautkrankheiten und Lebererkrankungen ausgeweitet. Kürzlich haben Wissenschaftler es auf seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften untersucht. Die meisten Forschungsarbeiten befinden sich jedoch noch im Tierstadium oder werden durch intravenöse Verabreichung am Menschen durchgeführt. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit dieser Ergänzung beginnen, um sicherzustellen, dass sie für Sie sicher ist.
Verwendet
Kurkuma hat antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften und wird bei Krankheiten untersucht, die sich um diese Mechanismen drehen. Kurkuma wird häufig bei Dyspepsie eingesetzt und ist vielversprechend, um die Symptome von Verdauungsstörungen, Blähungen und Blähungen zu lindern. Eine 2009 im "Journal of Alternative Complementary Medicine" veröffentlichte Studie zeigte, dass Kurkuma laut dem Langone Medical Center der New York University bei der Behandlung von Arthrose im Knie genauso wirksam ist wie Ibuprofen. Kurkuma wird auch als Vorbeugung und Behandlung von Krebs untersucht. Tierversuche zur oralen Supplementation sehen vielversprechend aus, aber die orale Verabreichung von Kurkuma scheint beim Menschen nicht so wirksam zu sein. Die intravenöse Verabreichung ist jedoch vielversprechend, und laut dem Linus Pauling Institute laufen derzeit fortgeschrittene Studien.
Spice Vs. Ergänzung
Kurkuma ist eine Pflanze, die in Südostasien wächst und als Gewürz in vielen indischen Gerichten verwendet wird. Es ist der Hauptbestandteil von Currypulver, aber es sind die Wurzeln und Zwiebeln, die medizinisch verwendet werden. Der Wirkstoff in Kurkuma ist Curcumin und macht etwa 2 bis 9 Prozent der Kurkuma aus. Die Menge an Curcumin in Kurkuma und folglich in Currypulver ist variabel. Um therapeutische Vorteile zu erzielen, müssen Sie wahrscheinlich eine Ergänzung einnehmen, die Curcumin standardisiert. Suchen Sie nach Etiketten mit 95 Prozent Curcumin. Beachten Sie jedoch, dass diese Angaben nicht von der FDA kontrolliert werden. Informieren Sie sich vor dem Kauf über Nahrungsergänzungsmittel, um sicherzustellen, dass Sie das bestmögliche bioverfügbare Nahrungsergänzungsmittel erhalten.
Dosierungen
Kurkuma-Dosierungen müssen dreimal täglich 400 bis 600 Milligramm Curcumin liefern, um therapeutische Vorteile zu erzielen, so das Langone Medical Center der New York University. Als getrocknete Wurzelpulver können Sie laut dem University of Maryland Medical Center 1 bis 3 Gramm pro Tag einnehmen. Wenn Sie die geschnittene Wurzel zur Hand haben, sind 1, 5 bis 3 Gramm pro Tag die Dosis, und wenn Sie einen 1: 1-Flüssigkeitsextrakt haben, nehmen Sie 30 bis 90 Tropfen pro Tag. Nehmen Sie für eine Tinktur, die im Verhältnis 1 zu 2 gemischt wird, viermal täglich 15 bis 30 Tropfen. Ein Arzt kann einen Ergänzungstyp und eine geeignete Dosierung empfehlen, um Ihre gesundheitlichen Bedenken auszuräumen.
Sicherheit
Kurkuma und sein Extrakt Curcumin sind von der FDA als sicher anerkannt. Es werden nur Magennebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall festgestellt. In extremen Fällen wurden Geschwüre festgestellt. Wenn Sie an einer Gallenblasenerkrankung leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Kurkuma einnehmen. Es gibt Hinweise darauf, dass es den Blutzucker senken kann. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie ein Diabetiker einnehmen. Wenn Sie einen Blutverdünner einnehmen, seien Sie vorsichtig, da Kurkuma diese Medikamente beeinträchtigen kann. Kurkuma kann auch Ihre Menge an Magensäure erhöhen und mit einigen der säurereduzierenden Medikamente interagieren, die Ihr Arzt Ihnen möglicherweise verschreibt.
