Einige Lebensmittel machen Sie eher fett als andere, aber Bananen sind nicht besonders fett. Sie sind kalorienarm genug, um einen gesunden, sättigenden Snack zuzubereiten, ohne Ihr Kalorienbudget auf Ihrem Kalorienzähler zu ruinieren.
Auf der anderen Seite sind Bananen kein kalorienfreies Lebensmittel, daher müssen ihre Kalorien als Teil Ihrer täglichen Kalorienziele enthalten sein. Über ihre Kalorienzahl hinaus sind Bananen mit resistenter Stärke und Ballaststoffen gefüllt, was eher zu Gewichtsverlust als zu Gewichtszunahme führt.
Trinkgeld
Bananen sind eine gesunde Ergänzung zu den meisten Diäten. Wenn sie Teil eines ausgewogenen Plans sind, der die richtige Anzahl an Kalorien für Ihre spezifischen Bedürfnisse liefert, führen sie nicht zu einer Gewichtszunahme.
Potenzial, Fett aus Kalorien zu gewinnen
Die Kalorien in Bananen sind moderat genug, um in Ihre Ernährung aufgenommen zu werden, ohne Gewichtszunahme zu verursachen. Eine kleine Banane enthält 90 Kalorien, und selbst eine extragroße Banane hat laut der USDA National Nutrient Database nur 135 Kalorien.
Die Kombination dieses kalorienarmen Bereichs mit dem Nährwert bedeutet, dass Bananen ein gesunder Snack sind, schlägt MedlinePlus vor. Eine große Banane füllt auch 1 Tasse des empfohlenen täglichen Obstbedarfs von 1 1/2 bis 2 Tassen. Bananen allein bringen Sie nicht zur Gewichtszunahme, aber wenn sie Teil einer kalorienreichen Diät sind, sind sie eines von mehreren Lebensmitteln, die zu zusätzlichen Pfunden beitragen.
Wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Sie benötigen, werden die überschüssigen Kalorien irgendwo in Ihrem Körper gespeichert. Einige von ihnen werden als Glykogen gespeichert, das dann bei zunehmender Muskelaktivität zur Energiegewinnung wiederverwendet wird. Leider hat der Körper nur begrenzten Platz für die Speicherung von Glykogen, so dass die verbleibenden Kalorien in Triglyceride umgewandelt und als Fett gespeichert werden.
Es dauert 3.500 überschüssige Kalorien, um 1 Pfund Fett hinzuzufügen, so dass Gewichtszunahme über Wochen stattfindet, in denen ständig zu viele Kalorien verbraucht werden. Wenn Sie jeden Tag eine große Banane essen - und die zusätzlichen Kalorien Ihr tägliches Kalorienbudget überschreiten - würde es ungefähr 30 Tage dauern, bis sich diese zusätzlichen Kalorien zu einem Pfund Gewicht summieren.
Resistente Stärke und Ballaststoffe in Bananen verhindern Fett
Bananen enthalten mehr Stärke als einige andere Früchte, aber das bedeutet nicht, dass sie dich fett machen. Es ist wichtig, die Art der Stärke, ihre Kalorien und ihre Gesamtwirkung auf den Blutzucker zu berücksichtigen.
Bananen sind eine der besten Quellen für eine Stärkeart, die als resistente Stärke bezeichnet wird und in Ihrem Körper genauso wirkt wie lösliche Ballaststoffe. Es geht durch den Dünndarm, ohne verdaut zu werden, und liefert daher nicht die gleichen Kalorien wie Stärke, die in Zucker verdaut und zur Energiegewinnung verwendet wird. Dann fördert es die Darmgesundheit, weil es von Bakterien im Dickdarm fermentiert wird.
Reife Bananen enthalten etwa 1, 23 Gramm resistente Stärke pro 100 Gramm Gewicht, berichtet die British Nutrition Foundation, was bedeutet, dass eine große Banane mit einem Gewicht von 136 Gramm fast 2 Gramm resistente Stärke enthält.
Eine große Banane enthält weitere 3, 5 Gramm Ballaststoffe. Alle Arten von Ballaststoffen helfen Ihnen eher beim Abnehmen als beim Hinzufügen von Pfund, da Sie sich durch Ballaststoffe satt fühlen. Ballaststoffe und resistente Stärke stoppen auch Schwankungen des Blutzuckers, die zu einer Gewichtszunahme führen können.
Ein hoher Blutzuckerspiegel erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass mehr als Fett gespeichert wird, während ein niedriger Blutzuckerspiegel Sie hungrig macht, was zu übermäßigem Essen führen kann.
Kohlenhydrate in Bananen vs. kohlenhydratarme Ernährung
Eine große Banane enthält 31 Gramm Kohlenhydrate, was 10 Prozent des Tageswerts entspricht, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag. Da die Gesamtkohlenhydrate Ballaststoffe und resistente Stärke enthalten, können Sie sie abziehen, um 25, 5 Gramm Nettokohlenhydrate zu erhalten.
Während dies im Vergleich zu einigen Früchten am oberen Ende liegt, sind Bananen nicht allein. Zum Beispiel hat ein großer Apfel insgesamt 31 Kohlenhydrate und 5 Gramm Ballaststoffe, sodass er die gleichen Nettokohlenhydrate wie eine große Banane enthält.
Der tägliche Verzehr von weniger als 130 Gramm gilt als kohlenhydratarm, obwohl eine Standarddefinition für eine kohlenhydratarme Ernährung nicht festgelegt wurde. Eine Diät mit weniger als 30 Gramm Kohlenhydraten pro Tag ist so kohlenhydratarm, dass sie zusammen mit einem registrierten Ernährungsberater oder Ihrem Arzt sorgfältig geplant werden sollte.
Das Fazit ist, dass selbst wenn Sie die Nettokohlenhydrate in einer Banane berechnen, eine große Banane fast 20 Prozent Ihrer gesamten täglichen Kohlenhydrate liefert, wenn Sie täglich 130 Gramm Kohlenhydrate konsumieren. Ihre Ernährung kann möglicherweise keine Bananen aufnehmen, wenn Sie weniger als 130 Gramm Kohlenhydrate konsumieren.
Bananen unterstützen Übung als ergogene Hilfe
Ein ergogenes Hilfsmittel ist eine Technik oder Substanz, die körperliche Bewegung erleichtert und die sportliche Leistung verbessert. Einige der wichtigsten ergogenen Hilfsmittel sind solche, die sicherstellen, dass die Muskeln über genügend Kohlenhydrate verfügen, um das laufende Training zu unterstützen, und Bananen funktionieren in dieser Eigenschaft gut.
Dies beweist oder widerlegt zwar nicht ihren Einfluss auf die Gewichtszunahme, hebt jedoch eine andere Rolle für Bananen hervor, nämlich das Potenzial, beim Abnehmen zu helfen, indem sie ein Trainingsprogramm unterstützen.
In einer Studie, in der ausgebildete Radfahrer an Zeitfahren teilnahmen, hielten Bananen den Blutzucker und die Leistung aufrecht und konsumierten laut PLoS One ein 6-prozentiges Kohlenhydratgetränk. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Bananen gut zum Sport geeignet sind, da sie eine Mischung aus Kohlenhydraten, Antioxidantien und Nährstoffen wie dem Elektrolyten Kalium enthalten.
Eine andere Studie untersuchte die Auswirkungen von Bananen und Birnen auf die Leistung männlicher Sportler während eines Radversuchs. Im Vergleich zur Aufnahme von nur Wasser waren die Leistungszeiten bei der Verwendung von Bananen zur Energiegewinnung um 5 Prozent und bei Birnen um 3 Prozent kürzer. Dies geht aus einem Artikel aus dem Jahr 2015 hervor, der im Journal of Proteome Research veröffentlicht wurde.
