Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle in vielen Körperfunktionen, einschließlich der Bildung roter Blutkörperchen, der DNA-Synthese, der Hämoglobinsynthese sowie des Protein- und Fettstoffwechsels. Vitamin B12 spielt auch eine wesentliche Rolle bei der neurologischen Funktion. Eine unzureichende Aufnahme oder Aufnahme dieses Vitamins kann zu einem Vitamin-B12-Mangel führen, der durch einen Mangel an gesunden roten Blutkörperchen gekennzeichnet ist. Zu den Symptomen eines B12-Mangels gehören Schmerzen im Mund und auf der Zunge.
Vitamin B12-Mangel
Eine schlechte Ernährung oder eine unzureichende Aufnahme von Vitamin B12 kann zu einem B12-Mangel führen. Zu den Nahrungsquellen für Vitamin B12 gehören tierische Produkte wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Muscheln, Austern, Eier und Milchprodukte. Angereichertes Frühstückszerealien liefert auch Vitamin B12. Vegetarier und Veganer, die keine tierischen Produkte essen, erhalten möglicherweise nicht genügend Vitamin B12, was zu einem Mangel führt. Die Unfähigkeit, Vitamin B12 aufzunehmen, kann ebenfalls zu einem Mangel führen. Verschiedene Erkrankungen können die Fähigkeit des Körpers zur Aufnahme von Vitamin B12 beeinträchtigen, darunter atrophische Gastritis, perniziöse Anämie, Zöliakie und Morbus Crohn. Gastrointestinale Operationen können auch die Fähigkeit des Körpers verringern, B12 aufzunehmen. Ärzte behandeln Vitamin B12-Mangel typischerweise mit intramuskulären Injektionen des Vitamins, um Absorptionsprobleme zu umgehen. Hohe orale Dosen von B12 können in vielen Fällen auch Mängel behandeln.
Zungensymptome
Vitamin B12-Mangel und andere Formen der Anämie, einschließlich Eisenmangelanämie, können eine Zungenerkrankung namens Glossitis verursachen. Glossitis verursacht einen Verlust an Papillen und ein Auftreten von Glätte auf der Zunge. Zu den Symptomen einer Glossitis gehören Zungenentzündungen und Schmerzen sowie das Auftreten einer rosa oder rötlichen Farbe.
Mundsymptome
Ein Mangel an Vitamin B12 kann ein brennendes Mundsyndrom verursachen, mit Symptomen wie trockenem Mund, erhöhtem Durst, Mundschmerzen, Geschmacksverlust oder -veränderungen, Kribbeln oder Taubheitsgefühlen und brennenden Empfindungen in Zunge, Lippen, Zahnfleisch, Gaumen, Hals oder im gesamten Mund. Die Symptome des Brennen-Mund-Syndroms können zeitweise auftreten und sich im Laufe des Tages verschlimmern. Andere Nährstoffmängel können ein brennendes Mundsyndrom verursachen, einschließlich eines Mangels an Zink, Eisen und anderen B-Vitaminen wie Folsäure, Thiamin, Riboflavin und Pyridoxin. B12-Mangel und Folatmangel können auch Krebsgeschwüre oder hellgelbe Geschwüre mit roten Außenringen verursachen.
Andere B12-Mangelerscheinungen
Müdigkeit, Schwäche, Atemnot, Schwindel oder Benommenheit in Verbindung mit niedrigem Blutdruck, Verstopfung, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Konzentrationsschwierigkeiten und blasser Haut sind ebenfalls Anzeichen für einen B12-Mangel. Ein längerer oder unbehandelter Vitamin-B12-Mangel kann zu schwerwiegenderen neurologischen Symptomen führen, einschließlich Kribbeln oder Taubheitsgefühl in Händen und Füßen, Gleichgewichtsstörungen, Verwirrtheit, schlechtem Gedächtnis, Depressionen und Demenz. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie den Verdacht haben, einen Vitamin-B12-Mangel zu haben.
