Hoher Blutdruck oder Bluthochdruck können zu ernsteren Problemen führen, wenn Sie das Problem nicht frühzeitig angehen. Herzerkrankungen sind ein ernstes Problem, das Menschen mit unbehandelter Hypertonie betreffen kann. Die American Heart Association empfiehlt Menschen mit Herzerkrankungen eine ausgewogene Ernährung mit wenig Natrium und gesättigten Fetten. Feste Fette wie Butter und Margarine tragen einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren zu Ihrer Ernährung bei. Die AHA empfiehlt daher, auf gesündere Alternativen umzusteigen. Flüssige Speiseöle können anstelle von festen Fetten zum Kochen und Würzen von Lebensmitteln verwendet werden.
Raps
Rapsöl wird aus dem Raps gewonnen, einer blühenden Pflanze aus der Kohlfamilie. Dieses flüssige Speiseöl enthält hauptsächlich einfach ungesättigte Fette, die gut für die Herzgesundheit und den Bluthochdruck sind. Laut FatFreeKitchen.com enthält es nur 7 Prozent gesättigte Fette und eine relativ hohe Menge an mehrfach ungesättigten Fettsäuren - gutes Fett - mit 35 Prozent.
Saflor
Safloröl wird aus einer stacheligen Pflanze hergestellt, die Samen produziert, aus denen das Öl extrahiert wird. Seine Fettzusammensetzung besteht zu 9 Prozent aus gesättigten Fettsäuren, zu 78 Prozent aus mehrfach ungesättigten und zu 13 Prozent aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Es ist eine ideale Küche zum Braten von Gemüse oder anstelle eines Salatdressings. Distelöl enthält neben Rapsöl das zweitärmste gesättigte Fett in Prozent und ist somit eine gesunde Wahl für alle, die die Gesundheit ihres Herz-Kreislauf-Systems verbessern möchten.
Sonnenblume
Dieses aus Sonnenblumenkernen hergestellte Speiseöl liefert im Vergleich zu allen anderen Pflanzenölen den höchsten Vitamin E-Gehalt. Vitamin E spielt eine Rolle bei der Normalisierung des Blutdrucks, daher ist es wichtig, dass Sie genug davon in Ihre Ernährung aufnehmen - 15 mg pro Tag für die meisten Erwachsenen. Jeder Esslöffel. Sonnenblumenöl enthält 5, 6 mg Vitamin E nach Angaben des Office of Dietary Supplements - einer Zweigstelle der National Institutes of Health.
Sojabohne
Sojaöl ist nur 13 Prozent gesättigtes Fett. Der Rest seiner Fettzusammensetzung besteht zu 61 Prozent aus mehrfach ungesättigten und zu 24 Prozent aus einfach ungesättigten Fetten. Es ist eine ideale Wahl, um Gemüse bei schwacher Hitze zu kochen oder es einfach zu verwenden, um einem Salat Geschmack zu verleihen. Feste Formen von Sojaölen können zur Herstellung von Butter und Margarine verwendet werden, diese sollten jedoch vermieden werden. Sie können ungesunde Transfette enthalten, die Sie langfristig einem höheren Risiko für Herzerkrankungen aussetzen können. Halten Sie sich an die flüssige Version von Sojaöl.
Olive
Olivenöl hat eine hohe Rauchtemperatur und ist daher eine ideale Wahl zum Braten von Lebensmitteln. Es ist auch vergleichsweise hoch in einfach ungesättigten Fettsäuren mit 74 Prozent seiner Gesamtfettzusammensetzung. Diese Art von Fett hilft, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Natives Olivenöl extra ist besonders gut gegen Bluthochdruck geeignet, da es mehr Vitamin E enthält als natives, reines oder extra leichtes Olivenöl.
