Eine natriumarme Ernährung kann große gesundheitliche Vorteile haben. Natrium ist in Ihrer Diät notwendig. Zu viel Natrium kann jedoch verschiedene Körpersysteme beeinträchtigen. Ihr Herz, Ihre Nieren und im Wesentlichen alle Ihre Körpersysteme können gesünder sein, wenn Sie sich natriumärmer ernähren. Die 2010 von MayoClinic.com aufgezeichneten Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, dass Erwachsene, die gesund sind, Natrium auf nicht mehr als 2.300 mg / Tag beschränken sollten.
Natrium und Ihre Gesundheit
Die American Heart Association gibt an, dass "Natrium ein Element ist, das für eine gute Gesundheit benötigt wird. Zu viel Salz oder zu viel Wasser in Ihrem System stören jedoch das Gleichgewicht." Eine natriumarme Diät hat viele Vorteile. Wenn Sie weniger Natrium oder Salz zu sich nehmen, können Sie den Blutdruck senken und Schwellungen der Extremitäten, wie z. B. der Beine, verhindern. Sie können auch Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken, indem Sie Ihre Salzaufnahme begrenzen. Dr. Norman M. Kaplan von UpToDate.Com schlägt vor, dass bestimmte Medikamente mit einer natriumarmen Ernährung tatsächlich besser funktionieren. Medikamente wie Antihypertensiva, die Bluthochdruck behandeln, wirken effizienter. Das Risiko, an einem Schlaganfall zu sterben, und das Risiko, dass sich Nierensteine und Osteoporose entwickeln, können ebenfalls gesenkt werden. Andere Medikamente wie Diuretika oder Wasserpillen wie Lasix und Bumex werden zur Behandlung von Herzinsuffizienz eingenommen und können durch die Einnahme von Natrium beeinträchtigt werden. Kaplan gibt an, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen Natriumaufnahme und Bluthochdruck gibt. Wenn Sie Diuretika einnehmen, sollten Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Ernährung sprechen. Sie sollten sich nach jeglicher Art von Flüssigkeitsrestriktion erkundigen und Ihre tägliche Natriumaufnahme erfragen.
Reduzierung von Natrium in Ihrer Ernährung
MayoClinic.com sagt, dass Sie mehr Obst und Gemüse essen und andere Kräuter und Gewürze anstelle von Salz zum Würzen verwenden sollten, um eine natriumarme Ernährung zu erreichen. Versuchen Sie, Lebensmittel zu kaufen und zuzubereiten, die natriumarme Zutaten enthalten oder die als "kein zugefügtes Salz" gekennzeichnet sind, um natriumreiche Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu ersetzen. Versuchen Sie, die Packungsetiketten auf den Natriumgehalt in einem Lebensmittelprodukt zu überprüfen. Dr. Kaplan und Barbara Olendzki, RD, geben an, dass ein Großteil des von Ihnen verzehrten Natriums aus abgepackten und verarbeiteten Lebensmitteln stammt. Sie geben auch an, dass ein Teelöffel Salz ungefähr 2.300 mg Natrium entspricht. Die National Kidney Foundation unter Kidney.org rät zur Vermeidung von Salzersatzstoffen, da diese einen hohen Kaliumgehalt aufweisen können. Kalium kann dann Ihr Herz beeinflussen. Laut der American Heart Association würden in den Vereinigten Staaten die Gesundheitsausgaben um mehr als 426 Milliarden US-Dollar gesenkt und das Auftreten von Bluthochdruck in der Bevölkerung um 25, 6 Prozent gesenkt, wenn überschüssiges Natrium aus der Ernährung der Menschen gestrichen würde.
Niedriges Natrium wählen
Natrium ist ein Mineral, das auf natürliche Weise in Ihrer Nahrung vorkommt. Es ist auch in dem Tafelsalz enthalten, das Sie für Ihre Lebensmittel verwenden. Wie viel Salz oder Natrium Sie essen, bleibt Ihnen überlassen. Sie können die Verwendung von Konserven, verarbeiteten und gefrorenen Lebensmitteln einschränken. Sie können sich stattdessen für gesündere Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse entscheiden und Lebensmittel mit anderen Gewürzen zubereiten. Fragen Sie immer Ihren Arzt oder Ihre Ärztin, bevor Sie mit einer natriumarmen Diät beginnen. Bitten Sie Ihren Arzt um Rat, wenn Sie Fragen zu einer natriumarmen Ernährung haben.
