Omega-3-Fettsäuren sind wesentliche Bestandteile der Zellmembranen aller Zellen in Ihrem Körper, Ihr Körper kann jedoch keine Omega-3-Fettsäuren synthetisieren. Sie müssen ständig Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufnehmen, um einen Mangel zu vermeiden. Meeresfrüchte, insbesondere fetthaltige Fische wie Lachs und Thunfisch, sind die besten Nahrungsquellen für Omega-3-Fettsäuren, obwohl einige Samen und Nüsse wie Leinsamen, Walnüsse und Sojabohnen auch erhebliche Mengen enthalten. Ein Mangel an Omega-3-Fettsäuren kann verschiedene Symptome verursachen.
Mentale Effekte
Zahlreiche experimentelle Beweise deuten darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren erhebliche Auswirkungen auf die psychische Gesundheit haben. Depressionen, Angstzustände, postpartale Depressionen, Schizophrenie und bipolare Störungen wurden alle mit einem niedrigen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Verbindung gebracht, wie ein Artikel im "American Journal of Psychiatry" vom Juni 2006 erläutert. Zusätzliche Untersuchungen sind erforderlich, um den Zusammenhang zwischen psychiatrischen Störungen und Omega-3-Fettsäuremangel zu bestätigen und zu klären. Probleme mit dem Gedächtnis wurden auch mit einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren in Verbindung gebracht.
Änderungen am Aussehen
Ein niedriger Gehalt an Omega-3-Fettsäuren kann einige oberflächliche Auswirkungen auf den Körper haben, wie trockene, juckende Haut, schuppige Haut, verfärbte Hautstellen oder Hautausschläge. Die Haut kann auch in Flecken fettig werden und ein raues, holpriges Aussehen annehmen. In einigen Fällen können die Fingerspitzen reißen und sich ablösen. Einige Menschen mit Omega-3-Mangel haben über trockenes, steifes, verheddertes Haar, Schuppen und Haarausfall berichtet. Die Fingernägel können ebenfalls betroffen sein und entweder sehr langsam wachsen oder sehr spröde werden und sich häufig spalten oder ausfransen.
Zusätzliche Symptome
Mehrere zusätzliche Symptome können aus einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren resultieren, einschließlich Müdigkeit und Durchblutungsstörungen. Intensive Menstruationsbeschwerden und prämenstruelle Brustschmerzen wurden ebenfalls berichtet. Einige Menschen können übermäßigen Durst und übermäßiges Wasserlassen haben. Es können sich auch trockene Augen und übermäßige Ohrenschmalzbildung entwickeln.
Verhältnis von Omega-3-Fettsäuren
Die beiden wichtigsten Omega-3-Fettsäuren, Eicosapentaensäure, abgekürzt EPA, und Docosahexaensäure, abgekürzt DHA, kommen nur in hohen Mengen in Meeresfrüchten vor. Eine andere Art von Omega-3-Fettsäure, Alpha-Linolensäure, abgekürzt ALA, kommt in bestimmten Pflanzen vor, wie Leinsamen, Walnüssen, Sojabohnen und anderen Nüssen. Ihr Körper kann eine kleine Menge ALA in EPA und DHA umwandeln, obwohl die Umwandlungsrate sehr niedrig zu sein scheint. Die meisten westlichen Diäten enthalten große Mengen pflanzlicher Öle, die einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren enthalten. Dieses hohe Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren kann zu Entzündungen und Herzerkrankungen im Körper führen, erklärt das Linus Pauling Institute.
