Ein Slow Cooker vereinfacht Ihr Abendmenü, indem er ohne viel Arbeit eine warme Mahlzeit zubereitet. Schmorbraten eignet sich gut für den Slow Cooker, auch Crock Pot genannt, um ein zartes Rindfleischgericht zu kreieren. Kartoffeln und Karotten, die mit Rindfleisch gekocht werden, sind eine natürliche Option als Beilage. Fügen Sie anderes Gemüse wie Pilze oder Zwiebeln hinzu, um die Mahlzeit anzupassen, und wählen Sie Gewürze basierend auf den Aromen, die Sie genießen.
Schritt 1
Den Schmorbraten mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch je nach Geschmackspräferenz mit Worcestershire-Sauce, Sojasauce oder Steaksauce beträufeln.
Schritt 2
Gießen Sie 3/4 Tasse Rinderbrühe in den Slow Cooker. Einen Beutel mit Zwiebelsuppe in Pulverform einrühren, um ihn vollständig aufzulösen.
Schritt 3
Ordnen Sie 1 bis 2 Tassen gewaschene Babykarotten im Topf an, je nachdem, wie viele Personen Sie bedienen möchten. Fügen Sie etwa ein Pfund rote Kartoffeln oder geschälte und gehackte weiße Kartoffeln hinzu. Fügen Sie anderes Gemüse hinzu, wie ganze Perlzwiebeln, Zwiebelscheiben oder Pilze.
Schritt 4
Legen Sie den gewürzten Schmorbraten auf das Gemüsebett. Braten und Gemüse mindestens sechs Stunden auf hoher Stufe oder acht Stunden auf niedriger Stufe kochen. Gießen Sie die Säfte während der Garzeit zwei- oder dreimal über den Braten, falls gewünscht, um ihn feucht zu halten.
Schritt 5
Ziehen Sie den Braten aus dem Topf und schneiden Sie das Fleisch in Scheiben. Das Gemüse herausschöpfen und in eine Schüssel geben. Den Braten und das Gemüse vor dem Servieren mit dem übrig gebliebenen Saft belegen.
Dinge, die du brauchen wirst
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Schmorbraten
Kartoffeln
Baby Karotten
Rinderbrühe
Zwiebelsuppenmischung
Worcestershire-Sauce, Sojasauce oder Steaksauce (optional)
