Der tägliche Verzehr von nicht mehr als 50 Gramm Kohlenhydraten ist typisch für eine ketogene kohlenhydratarme Ernährung. Diese Art von Ernährungsplan verändert die Art und Weise, wie Ihr Körper Energie verbraucht. Normalerweise verwendet Ihr Körper Kohlenhydrate als bevorzugte Kraftstoffquelle. Wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme auf 50 Gramm oder weniger pro Tag beschränken, verwendet der Körper stattdessen Fett als primäre Energiequelle. Die Atkins-Diät ist vielleicht eine der bekanntesten ketogenen Diäten. Besprechen Sie dies vor Beginn einer kohlenhydratarmen Diät mit Ihrem Arzt. Diese Art von Programm ist möglicherweise nicht für diejenigen geeignet, die die Proteinaufnahme aufgrund von Nierenproblemen begrenzen müssen.
Ketogene Diät 101
Während Kohlenhydrate manchmal einen schlechten Ruf bekommen, ist es wichtig zu wissen, dass sie ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Ernährung sind und viele nahrhafte Lebensmittel Kohlenhydrate enthalten. Das Problem tritt auf, wenn Sie zu viele Kohlenhydrate aus verarbeiteten Lebensmitteln wie Pizza, Keksen und Gebäck erhalten, die nur wenige Nährstoffe liefern. Bei einer ketogenen Diät stammen Ihre Kohlenhydrate hauptsächlich aus nicht stärkehaltigem Gemüse und einigen Früchten. Der Nachteil einer Diät mit 50 Gramm Kohlenhydraten ist, dass sie weniger Ballaststoffe enthält. Ketogene Diäten sind jedoch sicher und wirksam bei der Behandlung von Fettleibigkeit, wenn sie bis zu 24 Wochen angewendet werden. Dies geht aus einer Studie hervor, die im Herbst 2004 in der Fachzeitschrift Experimental and Clinical Cardiology veröffentlicht wurde. Möglicherweise müssen Sie ein Ballaststoffpräparat einnehmen, bis Sie in der Lage sind, Ihre Ernährung zu erhöhen Kohlenhydrataufnahme, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Faserbedürfnisse erfüllen. Fragen Sie Ihren Arzt.
Erste Schritte mit 50 Gramm Kohlenhydraten
Der erste Schritt besteht darin, einen Speiseplan zu erstellen, damit Sie wissen, wie viele Kohlenhydrate Sie zu Ihren Mahlzeiten und Snacks haben müssen. Wenn Sie sich an nicht stärkehaltiges Gemüse und zuckerarme Früchte halten, sollten Sie kein Problem damit haben, innerhalb Ihres Zielbereichs zu bleiben. Verteilen Sie Ihre Kohlenhydrate während Ihrer täglichen Mahlzeiten. Wie Sie Ihre Kohlenhydrate zuweisen, liegt bei Ihnen. Versuchen Sie beispielsweise, 10 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit und Snack zu sich zu nehmen, wenn Sie drei Mahlzeiten und zwei Snacks pro Tag zu sich nehmen möchten. Sie benötigen eine Messbecher- und / oder Lebensmittelwaage, um Ihre Kohlenhydrate für jede Mahlzeit zu portionieren. Nur so können Sie sicherstellen, dass Sie pro Mahlzeit innerhalb Ihres Zielbereichs bleiben.
Low-Carb Obst und Gemüse
Machen Sie sich zur Erleichterung mit 5-Gramm-Gemüse pro Portion vertraut. Nicht stärkehaltiges Gemüse enthält etwa 5 Gramm Kohlenhydrate pro Tasse roh oder 1/2 Tasse gekocht. Sie haben eine große Auswahl, darunter Spargel, grüne Bohnen, Brokkoli, Rosenkohl, Sellerie, Blumenkohl, Auberginen, Pilze, Zwiebeln, Lauch, Erbsen, Zucchini und Sommerkürbis. Blattgemüse enthält auch 5 Gramm Kohlenhydrate in derselben Portion.
Lernen Sie wie bei Gemüse den Kohlenhydratgehalt von Obst. Ein einfacher Anfang ist, sich mit Früchten vertraut zu machen, die 5 Gramm oder weniger Kohlenhydrate enthalten. Die Portionsgröße für Obst beträgt 1/4 Tasse roh. Früchte in dieser Kategorie sind Kokosnuss, Cranberry, Erdbeere, Himbeere, Aprikose, Honigtau, Melone und Brombeere.
Ein Tag mit 50 Gramm Kohlenhydraten
Wenn Sie nicht aufpassen, ist es einfach, zu viel gesättigtes Fett mit einer Diät zu essen, die 50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag enthält. Genau wie bei einem normalen Speiseplan sollte der größte Teil Ihres Fettes aus ungesättigten Quellen stammen. Gesättigtes Fett kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor. Wählen Sie daher magere Optionen.
Eier sind ein Grundnahrungsmittel für einen ketogenen Plan. Ein typisches Frühstück besteht aus Rührei, zwei Scheiben Putenschinken und 1/4 Tasse Himbeeren. Eine Idee zum Mittagessen sind würzige Garnelen mit Mandeln, 1/2 Tasse Brokkoli und 1/2 Tasse Zucchini-Nudeln mit Spiralschnitt. Snacks helfen dabei, Ihre Energie aufrechtzuerhalten und Sie zwischen den Mahlzeiten satt zu halten. Es gelten die gleichen Grundsätze. Denken Sie also bei der Auswahl von Snacks an die Ernährung. Einige Snack-Ideen sind mit Erdnussbutter gefüllte Selleriestangen, fettarmer Hüttenkäse mit 1/4 Tasse Erdbeeren und Gurkenscheiben mit Thunfisch und Avocado. Gedämpfter Lachs mit einer halben Tasse Spargel, einer Tasse Salat und Ihrem Lieblingsdressing mit wenig Kohlenhydraten und wenig Fett ist ein Beispiel für ein Abendessen.
