Als ob die Kontrolle Ihres Blutzuckers nicht schwer genug wäre, müssen Sie sich auch Gedanken darüber machen, wie sich Ihr Diabetes auf andere Körperteile wie Ihre Nieren auswirkt. Ihre Nieren sind dafür verantwortlich, Abfallprodukte aus Ihrem Blut, einschließlich Zucker, zu filtern, und sie müssen härter arbeiten, wenn der Blutzucker hoch ist, was Ihre Nieren schädigen und zu Proteinurie oder Protein im Urin führen kann. Die Kontrolle über Ihren Blutzucker zu erlangen, ist der erste Schritt, um einen Proteinverlust im Urin zu verhindern. Dies bedeutet eine gesunde, kohlenhydratkontrollierte Ernährung. Fragen Sie Ihren Arzt, um über Ihre spezifischen Ernährungsbedürfnisse zu sprechen.
Grundlagen der Diabetes-Diät
Die Diät für Diabetes ähnelt der Diät, die für Herzgesundheit, Gewichtsmanagement und Krebsprävention empfohlen wird. Dies ist eine gesunde Diät, die eine Vielzahl nährstoffreicher Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen umfasst. Es gibt jedoch einige Ernährungsrichtlinien, die Menschen mit Diabetes befolgen müssen, um die Blutzuckerkontrolle zu unterstützen. Zum einen ist es wichtig, dass Menschen mit Diabetes jeden Tag ungefähr zur gleichen Zeit regelmäßig essen und Snacks essen. Es ist auch wichtig, dass jede Mahlzeit und jeder Snack von Tag zu Tag ungefähr die gleiche Menge an Essen enthält. Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett ist ebenfalls wichtig für die Blutzuckerkontrolle.
Kontrolle der Kohlenhydrate
Kohlenhydrate haben einen stärkeren Einfluss auf den Blutzucker als Eiweiß oder Fett. Daher ist die Kontrolle der Menge, die Sie bei jeder Mahlzeit und jedem Snack essen, hilfreich für eine bessere Blutzuckerkontrolle. Kohlenhydrate sind Getreide, stärkehaltiges Gemüse wie Erbsen oder Kartoffeln, Obst, Milch, Joghurt und Bohnen. Ihr Arzt oder Ernährungsberater bestimmt die Menge an Kohlenhydraten, die Sie zu jeder Mahlzeit und jedem Snack essen. Die meisten Diabetes-Diätpläne beginnen mit 45 bis 60 Gramm Kohlenhydraten pro Mahlzeit und 0 bis 30 Gramm pro Snack. Das Lesen von Lebensmitteletiketten kann Ihnen beim Zählen von Kohlenhydraten helfen. Im Allgemeinen enthält eine Scheibe Brot, ein kleines Stück Obst, eine halbe Tasse Erbsen oder Bohnen oder eine Tasse Milch 15 Gramm Kohlenhydrate.
Probe Mahlzeit
Ein gesunder Ernährungsplan, der die Blutzuckerkontrolle unterstützt, um Protein im Urin zu verhindern, sollte drei Mahlzeiten und einen Snack enthalten. Ein 45-Gramm-Frühstück kann zwei Scheiben Vollkorn-Toast mit einer Scheibe fettarmen Käses und einer kleinen Orange enthalten. Eine gesunde Mittagsoption kann 2 Tassen gemischtes Gemüse mit 1/2 Tasse Kichererbsen, 1/4 Tasse Rosinen, Walnüssen und Truthahn mit Öl und Essig und einem 6-Unzen-Behälter mit zuckerfreiem Joghurt umfassen. Zum Abendessen kann eine 45-Gramm-Kohlenhydratmahlzeit einen mageren Hamburger auf einem Vollkornbrötchen mit einer halben Tasse gerösteten roten Kartoffeln und gedämpftem Brokkoli enthalten. Ein 15-Gramm-Snack kann einen kleinen Apfel mit Erdnussbutter enthalten.
Möglicherweise müssen Sie das Protein beobachten
Zusätzlich zum Zählen von Kohlenhydraten empfehlen einige Ärzte möglicherweise, die Proteinmenge in Ihrer Ernährung zu begrenzen, wenn Sie Protein im Urin haben. Eine hohe Proteinaufnahme erhöht die Nierenarbeitsbelastung, und eine Begrenzung Ihrer Aufnahme kann die Nierenfunktion erhalten. Ihr Arzt bestimmt die Menge an Protein, die Sie täglich benötigen, sie kann jedoch zwischen 40 und 60 Gramm liegen. Nahrungsquellen für Protein sind Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Milch, Getreide und Gemüse. Im Allgemeinen enthält 1 Tasse Milch 8 Gramm Protein; 1 Unze Fleisch, Geflügel oder Fisch 7 Gramm; 1/2 Tasse Bohnen 7 Gramm; und 1/2 Tasse gekochtes Gemüse 2 Gramm.
