Durchfall, der nach dem Mittagessen auftritt, kann mit Laktoseintoleranz, Nahrungsmittelallergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Lebensmittelvergiftungen zusammenhängen. Mittagsfleisch ist hochverarbeitetes Fleisch, das verschiedene Lebensmittelzusatzstoffe enthält, die Verdauungskomplikationen verursachen können. Da viele dieser Erkrankungen häufige Symptome verursachen, müssen Sie Ihren Arzt aufsuchen, um eine genaue Diagnose und Behandlungsoptionen zu erhalten. Einige Zustände können erkennbare Symptome verursachen. Führen Sie ein Tagebuch über Ihre Symptome, ihre Schwere und wie oft sie auftreten. Eine Nahrungsmittelallergie kann eine schwere allergische Reaktion hervorrufen, die lebensbedrohlich sein kann.
Laktoseintoleranz
Mittagsfleisch ist kein alltägliches Lebensmittel, von dem die meisten Leute denken, dass es Laktose enthält. Laut Drugs.com sollten Sie kein Mittagsfleisch essen, wenn bei Ihnen eine Laktoseintoleranz diagnostiziert wurde. Mittagsfleisch enthält Laktose und kann Symptome wie Blähungen, Gase, Durchfall, Magenschmerzen und Übelkeit auslösen. Laktoseintoleranz ist eine häufige Erkrankung, bei der Ihr Körper den in Milch enthaltenen Zucker nicht verdauen kann. Die Symptome treten auf, wenn Laktose nicht von Ihrem Körper aufgenommen wird und in Ihren Dickdarm gelangt.
Essensallergien
Fleisch zum Mittagessen kann verschiedene andere hochallergische Lebensmittelzutaten wie Weizen, Soja, Ei und Milchprodukte enthalten. Soja ist eine häufige Zutat in Mittagsfleisch als Füllstoff. Wenn bei Ihnen eine Lebensmittelallergie diagnostiziert wurde, teilen Sie Ihre Lebensmittelallergien dem Feinkosthändler mit. Die meisten Delikatessen enthalten die auf dem Produktetikett aufgeführten Zutaten. Wenn das Feinkostfleisch vorverpackt ist, verlangt die Bundesregierung, dass alle Lebensmittelallergene in einer separaten Warnung auf dem Etikett aufgeführt sind. Die häufigsten Nahrungsmittelallergien betreffen Weizen, Soja, Milch, Eier, Fisch, Baumnüsse und Erdnüsse.
Lebensmittelintoleranz
Abgesehen von einer Laktoseintoleranz können andere Nahrungsmittelunverträglichkeiten nach dem Verzehr von Mittagsfleisch Durchfall auslösen. Zwei Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die Durchfall auslösen können, der im Mittagsfleisch auftreten kann, sind Gluten und MSG. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt und häufig in Mittagsfleisch vorkommt. Wenn Sie glutenunverträglich sind, sollten Sie kein Mittagessen essen, ohne vorher mit Ihrem Arzt gesprochen zu haben. MSG ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der den Geschmack verbessert und häufig Nebenwirkungen auslöst.
Lebensmittelvergiftung
Altes oder mit infektiösen Organismen kontaminiertes Mittagsfleisch kann zu Lebensmittelvergiftungen führen. Eine Lebensmittelvergiftung beeinträchtigt Ihr Verdauungssystem ein bis zehn Tage lang mit Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber, Schüttelfrost und Magenschmerzen. Eine Lebensmittelvergiftung muss von Ihrem Arzt untersucht werden.
