Aromatisierte Butter tragen dazu bei, eine Vielzahl von Gerichten interessanter zu machen. Sie können normaler Butter Kräuter, Gewürze, Gemüse und sogar Obst hinzufügen, um das Geschmacksprofil zu verbessern und Ihr Essen aufregender zu machen. Mangobutter verleiht einem Gericht ein leicht tropisches Gefühl und passt gut zu Maiskolben oder geröstetem Gemüse. Sie können Mangobutter in Ihrer eigenen Küche zu einem Bruchteil der Kosten für den Kauf zubereiten.
Schritt 1
Schneiden Sie eine reife Mango in der Mitte bis zum Stein. Drehen Sie die beiden Seiten auseinander und entfernen Sie den Stein.
Schritt 2
Das Fruchtfleisch der Mango mit einem Löffel herausschöpfen und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein hacken oder pürieren.
Schritt 3
Mischen Sie 1/2 Tasse Mangopüree mit 1 Tasse ungesalzener Butter bei Raumtemperatur in einer Rührschüssel, geben Sie sie in eine Schüssel und servieren Sie sie.
Schritt 4
Die übrig gebliebene Mangobutter bis zu zwei Wochen im Kühlschrank lagern.
Dinge, die du brauchen wirst
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1 Tasse ungesalzene Butter
1/2 Tasse Mango
Messer
Löffel
Mixer
Rührschüssel
Plastikfolie
