Blaubeeren und Erdbeeren sind nicht nur köstlich zu essen, sie sind auch mit Nährstoffen gefüllt, die helfen, den Hunger zu kontrollieren, die Herzgesundheit zu verbessern und das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Wenn Sie die Nährstoffverteilung von Blaubeeren und Erdbeeren kennen, können Sie die individuellen Vorteile beider Beeren erkennen.
Süße Kalorienquelle
Während beide Beeren kalorienarme Früchte sind, sind die Erdbeeren viel kalorienärmer als die Blaubeeren. Eine Tasse frische Blaubeeren enthält 84 Kalorien und 1 Tasse frische ganze Erdbeeren enthält 46 Kalorien. Mit beiden Beeren kann man kalorienmäßig nichts falsch machen. Wenn Sie eine Diät mit 2.000 Kalorien einhalten, entspricht eine Portion einer der Beeren weniger als 5 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme. Die Portionsgröße von 1 Tasse macht es zu einer füllenden Kalorienquelle, die Ihnen helfen kann, Ihr Gewicht besser zu verwalten.
Kohlenhydrate, Zucker und Ballaststoffe
Erdbeeren enthalten auch weniger Kohlenhydrate und Zucker als Blaubeeren, aber Blaubeeren haben mehr Ballaststoffe. Eine 1-Tasse-Portion Blaubeeren enthält 21 Gramm Kohlenhydrate, 14 Gramm Zucker und 4 Gramm Ballaststoffe. Die gleiche Portion frische ganze Erdbeeren enthält 11 Gramm Kohlenhydrate, 7 Gramm Zucker und 3 Gramm Ballaststoffe. Während sowohl die Blaubeeren als auch die Erdbeeren eine natürliche Zuckerquelle sind, machen sie aufgrund ihres Nährstoffgehalts eine gesunde Zuckerquelle. Darüber hinaus kann der Fasergehalt in den Beeren dazu beitragen, das Risiko für Herzerkrankungen, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes zu verringern.
Vernachlässigbares Fett und Protein
Weder die Blaubeere noch die Erdbeere sind eine bedeutende Fett- oder Proteinquelle. Eine 1-Tasse-Portion Blaubeeren enthält 1 Gramm Eiweiß und 0, 5 Gramm Fett, während die gleiche Portion ganze Erdbeeren 1 Gramm Eiweiß und 0, 4 Gramm Fett enthält. Protein sollte 10 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme und Fett 20 bis 35 Prozent liefern.
Vitamine und Mineralien
Wenn es um Vitamine und Mineralien geht, sind Erdbeeren eine bessere Quelle für Vitamin C und Kalium, und die Blaubeeren sind eine bessere Quelle für Vitamin A. Eine 1-Tasse-Portion Blaubeeren enthält 14 Milligramm Vitamin C, 80 internationale Einheiten Vitamin A. und 114 Milligramm Kalium, während die gleiche Portion ganze Erdbeeren 84 Milligramm Vitamin C, 17 internationale Einheiten Vitamin A und 220 Milligramm Kalium enthält. Sowohl Vitamin A als auch Vitamin C sind immunverstärkende Vitamine, die Sie vor Krankheit schützen. Das Essen von mehr kaliumreichen Lebensmitteln kann die Herzgesundheit verbessern, indem der Blutdruck gesenkt wird.
