Ihre Ernährung frei von Gluten und Milchprodukten zu halten, scheint eine unmögliche Aufgabe zu sein. Immer mehr Unternehmen stellen jedoch glutenfreie und milchfreie Produkte her, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Außerdem enthalten viele gängige Snacks weder Gluten noch Milchprodukte. Einen Snack zu finden, der frei von beidem ist, kann so einfach sein wie ein Spaziergang durch den Obst- und Gemüseabschnitt Ihres örtlichen Supermarkts. Überprüfen Sie die Zutatenliste aller Produkte, um sicherzustellen, dass sie gluten- und milchfrei sind.
Frisches Obst
Ob frisch, getrocknet oder in Dosen, Obst selbst ist frei von Gluten und Milchprodukten. Im Kühlschrank können Sie eine Mischung aus getrockneten Früchten wie Rosinen oder Aprikosen oder Dosen oder abgepackte Plastikbehälter mit geschnittenen Pfirsichen, Ananas, Fruchtcocktails oder Apfelmus für einen sofortigen kalten Snack aufbewahren. Frische Äpfel, Birnen, Pflaumen, Bananen und Orangen machen einen einfachen Snack oder schneiden Kantalupe, Wassermelone oder Ananas. Beeren wie Kirschen, Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren werden alleine gegessen oder können einen Snack wie milchfreies Eis oder Joghurt aus Kokos- oder Sojamilch begleiten - oder in einem Smoothie kombinieren.
Nüsse und Samen
Mischen Sie Samen wie Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne mit Nüssen, um eine gesunde Snackmischung zu erhalten. Mandeln, Walnüsse und Erdnüsse sind leicht erhältlich. Maisnüsse, Popcorn und Soja-Nüsse aus ganzen Sojabohnen sind eine weitere geeignete Wahl. Überprüfen Sie den Bereich für lose Lebensmittel in Ihrem Lebensmittelgeschäft, um diese und andere mögliche Ergänzungen für Snackmischungen zu finden. Erdnussbutter, Mandelbutter und andere Nussbutter machen Beläge für geschnittene Äpfel und andere Snacks.
Gemüse
Sellerie in Stangen schneiden und mit Erdnussbutter und Rosinen garnieren. Rohes Gemüse wie Babykarotten, Paprika, Kirschtomaten, Brokkoli oder Blumenkohl passt laut dem Campus Health Service der Universität von Arizona gut zu einem glutenfreien Dip oder Salatsoße. Hummus ist ein weiterer geeigneter Belag für Gemüse.
Spezialität
Entdecken Sie den Bereich für alternative Lebensmittel in Ihrem Lebensmittelgeschäft, um glutenfreie Brezeln, Pommes, Kekse, Cracker, Muffins und Müsli zu finden. Probieren Sie einen glutenfreien Keks mit einem Glas kalter Sojamilch. Käseersatz, der sowohl zerkleinert als auch in Blöcken erhältlich ist, kann den Käse in einem Teller mit glutenfreien Nachos ersetzen. Einige Unternehmen stellen milchfreie Sauerrahmersatzprodukte her, um einen Teller Nachos zu vervollständigen, oder dienen als Basis für einen milchfreien Dip. Laut Beckee Moreland von Make It Gluten Free sind viele verschiedene Frühstücksriegel, Energieriegel und Schokoriegel ohne Gluten erhältlich. Reiscracker sind eine weitere Option.
