Menschen mit Blutgruppe A - ob A-negativ oder A-positiv - stammen von alten asiatischen und europäischen vegetarischen Bauern ab, behauptet Peter D'Adamo, der Erfinder der Blutgruppendiät. Laut D'Adamo sind Personen vom Typ A gesünder und verlieren leichter an Gewicht, wenn ihre Ernährung die ihrer Vorfahren widerspiegelt. Das NYU Langone Medical Center rät jedoch von einer Diät ab, da diese nicht durch wissenschaftliche Erkenntnisse gestützt wird und einige Personen, einschließlich Personen mit Typ-A-Blut, gezwungen sind, ganze Lebensmittelkategorien zu meiden.
Gehen Sie schwer auf die Körner
Getreide und Vollkornprodukte sollten laut D'Adamo ein wichtiger Bestandteil der Ernährung eines Individuums vom Typ A sein. Kascha-, Buchweizen-, Amarant-, Hesekiel- und Essenerbrot sowie Mehle wie Reis, Soja, Hafer und Roggen sind die vorteilhaftesten. Zugelassen sind auch Gerste, Maismehl, Haferflocken, Couscous, Quinoa, Dinkel und Reis aller Art. Gekochtes Getreide mit den meisten Kräutern und Gewürzen würzen, obwohl rote Pfefferflocken und Cayennepfeffer nicht empfohlen werden. Zu den zu vermeidenden Körnern des Typs A zählen alle Weizenmehle, Weizenkeime, Farina und Grieß.
Halten Sie sich an Meeresfrüchte
Ausgehend von der Annahme, dass die Vorfahren der Blutgruppe A hauptsächlich landwirtschaftliche Vegetarier waren, rät D'Adamo ihnen, Rind-, Schweine-, Lamm- und Wildfleisch zu meiden und nur gelegentlich mageres Hähnchen- oder Putenfleisch zu essen. Stattdessen sollte die Typ-A-Diät bis zu vier wöchentliche Portionen von Meeresfrüchten wie Lachs, Regenbogenforelle, Kabeljau, Schnapper, Maräne, Sardine oder Makrele enthalten. Wolfsbarsch, Schwertfisch, Gelbschwanz, Mahi Mahi und Albacore Thunfisch gelten als weniger vorteilhaft, während Muscheln, Wels, Heilbutt, Muscheln, Austern, Garnelen und Calamari nicht empfohlen werden.
Pflanzliche Proteine auswählen
Der Großteil des Proteins, das eine Person vom Typ A bei der Ernährung mit Blutgruppen konsumiert, stammt aus pflanzlichen Quellen, einschließlich Nüssen, Samen, Bohnen und Hülsenfrüchten. Milchprodukte hemmen angeblich den Nährstoffwechsel eines A-Typs, aber Sojamilch und Sojakäse sind akzeptabel. Kürbiskerne, Erdnüsse und Erdnussbutter, Linsen, schwarzäugige Erbsen und schwarze, pinto- und rote Sojabohnen sind die beste Wahl, behauptet D'Adamo. Grüne Bohnen und Erbsen, Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne, Mandeln und Walnüsse sind weniger empfehlenswert. Eine Person vom Typ A, die den Plan befolgt, sollte Cashewnüsse, Pistazien und Bohnen wie Nieren- und Limabohnen meiden, die den Stoffwechsel von Typ A verlangsamen sollen.
Füllen Sie Obst und Gemüse auf
Sie werden als Typ-A-Person mit der Blutgruppen-Diät viel essen. Ein typischer Tag sollte zwei bis sechs Portionen rohes Gemüse, ein bis sechs Portionen gekochtes Gemüse und drei bis vier Portionen frisches Obst umfassen. Konzentrieren Sie sich in erster Linie auf Produkte wie Spinat, Brokkoli, Karotten, Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Feigen, Grapefruit, Ananas, Zwiebeln und Knoblauch. Dazu gehören dunkle Blattgemüse wie Grünkohl, Escarole und Kohlgemüse, aber auch Spargel, Rote Beete, Rosenkohl, Meeresgemüse, Zucchini, Blattsalat, Äpfel, Trauben, Erdbeeren und Wassermelone können verzehrt werden. Vermeiden Sie Bananen, scharfe oder süße Paprika, Kartoffeln, Kohl, Auberginen, Tomaten und Orangen.
