Stellen Sie sich vor, Sie können sich mit Ihrem Lieblingssalat niederlassen, so viel verschlingen, wie Sie möchten, und mühelos Gewicht verlieren. Leider ist es nicht so einfach. Obwohl es Lebensmittel gibt, die Sie viel essen und abnehmen können, einschließlich Gemüse, spielen auch andere Faktoren eine Rolle.
Trinkgeld
Wenn Sie viel Gemüse genießen, können Sie leichter abnehmen, da es reich an Ballaststoffen und kalorienarm ist. Wenn Sie Ihr Gemüse jedoch in Dressing eintauchen, in Butter anbraten oder mit saurer Sahne verschönern, erhalten Sie möglicherweise nicht die gewünschten Ergebnisse beim Abnehmen.
Faktoren, die den Gewichtsverlust bestimmen
Was Sie essen, ist nicht der einzige Faktor, der den Gewichtsverlust beeinflusst. Laut der Harvard T. Chan School of Public Health bestimmen Ihr Alter, Ihr Geschlecht, Ihre Körpergröße und Ihre körperliche Aktivität, wie viele Kalorien Sie pro Tag benötigen, was in direktem Zusammenhang mit dem Gewichtsverlust steht. Was für eine Person funktioniert, funktioniert möglicherweise nicht für eine andere. Konzentrieren Sie sich also auf das Gesamtbild und nicht nur auf das, was sich auf Ihrem Teller befindet.
Wenn Sie so viel Gemüse essen, wie Sie abnehmen möchten, werden Sie einen guten Start haben. Gemüse ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Wasser. Beide nehmen Platz im Magen ein und tragen dazu bei, dass Sie sich satt und satt fühlen. Je mehr Karotten, Yamswurzeln und Brokkoli Sie genießen, desto unwahrscheinlicher ist es, dass Sie nach dem Abendessen einen heißen Fudge-Eisbecher oder einen gefrorenen Cupcake wünschen.
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Verwenden Sie gesunde Gewürze
Wie Sie Ihr Gemüse zubereiten, kann einen großen Einfluss darauf haben, wie viel Gewicht Sie verlieren. Beispielsweise enthalten Kartoffeln mehr Ballaststoffe als eine Schüssel Haferflocken und mehr Kalium als eine Banane. Die traditionellen Toppings wie Sauerrahm und Butter sind jedoch äußerst fett- und kalorienintensiv. Schmücke deine Kartoffel stattdessen mit schwarzen Bohnen, frischen Kräutern oder einem Löffel Salsa.
Machen Sie intelligente Substitutionen
Wenn Sie das nächste Mal ein Gemüse zum Braten bringen, verwenden Sie Wasser anstelle von Öl. Um das Aroma zu verbessern, fügen Sie Gewürze hinzu, die Sie genießen - eine Prise Knoblauchpulver hier, eine Prise Tamari dort, und schon bald haben Sie ein würziges Fest.
Lassen Sie das fettreiche, mit Cholesterin beladene Ranch-Dressing hinter sich und verwenden Sie Balsamico-Essig oder den Saft einer frisch gepressten Zitrone für Ihren nächsten lebhaften Salat. Anstatt Limonaden zu trinken, empfiehlt die American Heart Association, diese gegen Eistee oder frische Obstscheiben in Sprudelwasser auszutauschen.
Genießen Sie pflanzliche Mahlzeiten
Die Weltgesundheitsorganisation schätzt, dass weltweit mehr als 1, 9 Milliarden Erwachsene übergewichtig sind. Ein Rückblick auf Studien, die im Oktober 2018 in BMJ Open Diabetes Research & Care veröffentlicht wurden und zeigen, dass Diäten auf pflanzlicher Basis, die sich auf Obst, Gemüse, Getreide, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte konzentrieren, beim Umgang mit Gewicht und Typ-2-Diabetes helfen können. Eine randomisierte klinische Studie, die im November 2018 in Nutrition and Diabetes veröffentlicht wurde, verfolgte die Ernährung von 75 Personen über einen Zeitraum von 16 Wochen und kam zu dem Schluss, dass eine pflanzliche Ernährung eine wirksame Strategie zur Behandlung von Fettleibigkeit darstellt.
Lebensmittel auf pflanzlicher Basis sind nährstoffreich, jedoch von Natur aus kalorienarm und mit gesättigten Fettsäuren, die kein Cholesterin enthalten. Zum Beispiel hat laut USDA 100 Gramm Spinat nur 23 Kalorien, während die gleiche Menge an Hühnchentendern - weit weniger als eine typische Portion - satte 271 Kalorien hat.
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