Können bestimmte Lebensmittel die Inr senken?

Das International Normalized Ratio (INR) misst die Wirksamkeit von blutverdünnenden Medikamenten wie Warfarin. Menschen mit einem hohen Risiko für die Bildung von Blutgerinnseln, wie z. B. Herzinfarkte oder Schlaganfälle, benötigen eine INR von etwa 2, 5 bis 3, 5. Menschen mit einer INR von 2, 0 bis 3, 0 benötigen jedoch immer noch eine grundlegende Blutverdünnung. Lebensmittel, die Vitamin K enthalten, können Ihre INR senken, da Vitamin K die Blutgerinnung fördert.

Nahaufnahme von Medikamentenpillen. Bildnachweis: Khursaini A fatah / Hemera / Getty Images

Fleisch

Rind- und Schweineleber enthalten viel Vitamin K, und wenn Sie sie essen, wird Ihre INR gesenkt. Kalbfleisch und Lammfleisch enthalten auch Vitamin K. Geflügel wie Hühnchen und Pute enthalten ebenfalls Vitamin K. Der Verzehr von Fleischprodukten senkt im Allgemeinen Ihre INR. Dies bedeutet nicht, dass Sie das Essen von Fleisch vollständig aufgeben müssen. Laut ClotCare.com müssen Sie jedoch Ihre Fleischaufnahme so regulieren, dass sie konstant bleibt. Wenn Sie Ihre Fleischaufnahme konstant halten, wird sichergestellt, dass Ihre INR genauer ist, und es wird auch sichergestellt, dass die Dosis Ihrer blutverdünnenden Medikamente genau bleibt. Moderation und sorgfältige Regulierung sorgen dafür.

Obst, Gemüse, Kräuter und Gewürze

Kohl, Brokkoli, Spargel und Rosenkohl sind reich an Vitamin K. Birnen, Rhabarber, Avocados, Granatäpfel, Trauben und Johannisbeeren enthalten ebenso Vitamin K wie Kräuter und Gewürze wie Basilikum, Thymian und Salbei. Majoran, Koriander und Cayennepfeffer enthalten ebenfalls Vitamin K. Grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Salat enthält Vitamin K. Wenn Sie diesen Gemüse- und Kräuterkonsum plötzlich erhöhen, wird Ihre INR gesenkt. Eine konsistente Ernährung ist für die Aufrechterhaltung einer normalen INR unerlässlich. Vermeiden Sie daher drastische Änderungen an den von Ihnen konsumierten Lebensmitteln.

Milch- und Sojabohnenprodukte

Milchprodukte enthalten Vitamin K und senken Ihre INR. Käse wie Hüttenkäse enthalten Vitamin K. Vitamin K finden Sie auch in Joghurt und Butter. Tofu und andere Sojabohnenprodukte enthalten Vitamin K. Sie müssen den Verbrauch Ihrer Milchprodukte regulieren, damit Ihre INR nicht sinkt.

Nüsse und Öl

Bestimmte Nüsse und Öle verringern die INR. Eine Unze Pinienkerne enthält 15 Mikrogramm Vitamin K, warnt Drugs.com. Ein Esslöffel Essig-Öl-Salatdressing oder Rapsöl enthält ebenfalls 15 Mikrogramm. Die plötzliche Einnahme einer großen Menge dieser Produkte senkt Ihre INR und erhöht das Risiko schwerwiegender Gerinnungsprobleme.