Kalium ist in nahezu jeder Zelle Ihres Körpers vorhanden, und ein ausgewogenes Verhältnis dieses Minerals ist für eine gute Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Zu viel oder zu wenig Kalium kann gesundheitsschädlich sein, und Alkohol beeinflusst Ihren Kaliumspiegel.
Kalium in Bier kann Ihnen helfen, sich nach einer großen Schweißsitzung leicht zu erholen, aber übermäßiger Alkoholkonsum kann zu gefährlich hohen Elektrolytwerten führen. Verstehen Sie, wie Alkohol das Gleichgewicht dieses wichtigen Minerals in Ihrem Körper beeinflussen kann.
Trinkgeld
Die Kaliumdosis in Bier beträgt 96 Milligramm pro 12 Unzen, eine moderate Menge. Anderer Alkohol hat keinen. Große Mengen Alkohol, wie sie beispielsweise von Alkoholikern konsumiert werden, können Sie durch eine Beeinträchtigung der Nierenfunktion in einen kaliumreichen Zustand versetzen und das Risiko schwerwiegender Komplikationen erhöhen.
Was ist Kalium?
Kalium wird als Elektrolyt eingestuft. Elektrolyte sind Mineralien, die eine elektrische Ladung haben und den Flüssigkeitshaushalt Ihres Körpers, die Bewegung von Nahrung und Abfall in und aus Zellen, die Aufrechterhaltung des richtigen pH-Werts Ihres Körpers und die optimale Funktion von Nerven, Herz, Gehirn und Muskeln unterstützen. Kalium ist nur einer dieser wichtigen Elektrolyte - die anderen sind Kalzium, Natrium, Chlorid, Phosphat und Magnesium.
Kalium ist laut den National Institutes of Health in vielen Lebensmitteln enthalten, darunter Bananen, Orangensaft, Spinat, Linsen, Joghurt und Fleisch. Der durchschnittliche Erwachsene benötigt zwischen 2.600 und 3.400 Milligramm pro Tag.
Alkohol wie Rum, Wodka und Whisky enthält nur 1 Milligramm Kalium - nicht genug, um Ihre tägliche Aufnahme spürbar zu beeinflussen. Die Menge an Kalium in Bier ist mit 96 Milligramm in einer durchschnittlichen 12-Unzen-Dose bescheiden. Vergleichen Sie dies mit den 1.101 Milligramm in einer halben Tasse getrockneten Aprikosen, 644 Milligramm in 1 Tasse Eichelkürbis und 496 Milligramm in 1 Tasse Orangensaft.
Kalium in Bier zur Erholung
Ein schönes kaltes Bier ist ein beliebtes Getränk nach dem Rennen, mit Zelten, die Sie an der Ziellinie begrüßen. Sie fragen sich vielleicht, ob es eine wirklich gute Idee ist, nach all Ihrer harten Arbeit eine Erkältung zu bekommen.
Laut einer kleinen Studie von 11 Personen, die im Oktober 2016 in Frontiers in Nutrition veröffentlicht wurde, hilft das Kalium in Bier möglicherweise nicht dabei, Ihren Mineralstoffgehalt effektiv wiederherzustellen. Im Vergleich zu Athleten, die ein Sportgetränk konsumierten, wurde festgestellt, dass diejenigen, die Bier konsumierten, dies getan haben eine signifikant geringere Menge an Kalium in ihrem Blut.
Die Forscher kamen jedoch zu dem Schluss, dass kein einziges Getränk - Bier, Sportgetränk oder Wasser - genügend Nährstoffe bot, um Sportler vollständig zu rehydrieren, selbst wenn sie eine Menge tranken, die 100 Prozent ihres Schweißverlusts entsprach. Eine Kombination aus Flüssigkeiten und salzigen Lebensmitteln kann der beste Weg sein, um die Flüssigkeitszufuhr nach dem Training wiederherzustellen. Weitere Untersuchungen zur ultimativen Flüssigkeitszufuhr nach dem Training sind erforderlich.
Zu viel Kalium
Zu viel Kalium in Ihrem Blut wird als Hyperkaliämie bezeichnet. Leichte Fälle dieser Erkrankung sind normalerweise leicht zu behandeln, aber schwerwiegende Fälle können zu schwerwiegenden Komplikationen führen, einschließlich unregelmäßigem Herzschlag und Herzinfarkt. Zu den Symptomen zählen Übelkeit, Muskelkrämpfe, Müdigkeit und Brustschmerzen, erklärt der American Kidney Fund.
Menschen mit einem Risiko für Hyperkaliämie sind Menschen mit Diabetes, Herzinsuffizienz und chronischer Nierenerkrankung. Alkoholismus oder starker Drogenkonsum können ebenfalls Hyperkaliämie verursachen. Die American Heart Association erklärt, dass zu viel Alkohol Muskelfasern abbaut, Kalium in Ihr Blut abgibt und Ihre Werte auf gefährliche Höhen erhöht.
Wenn Sie aufgrund einer Nierenerkrankung einem Risiko für Hyperkaliämie ausgesetzt sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über den Alkoholkonsum. Normalerweise wirken sich ein oder zwei Getränke gelegentlich nicht auf Ihren Kaliumspiegel aus, aber zu viel Alkohol kann die Nieren zusätzlich belasten, erklärt die National Kidney Foundation. Gleiches gilt, wenn Sie an Diabetes leiden oder bestimmte Medikamente einnehmen.
